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Beer Industry in Mexico

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Pages 27
TFI MDX15 C 05
TFI MDX15 C 05 Enero, 2015 Enero, 2015

SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Expansión de SAB Miller en México ante un entorno de una Industria con un monopolio regional; ¿es para el grupo un mercado atractivo? Cuál debería de ser la Estrategia para los siguientes años?

1. Introducción

En Enero del 2015 SAMiller México se encontraba prácticamente a un par de meses de cerrar su año fiscal F15*, con un record de ventas casi llegando al máximo de sus volúmenes históricos alcanzado en el 2008, se veía un futuro retador para el siguiente año y era un momento trascendental para la Compañía. A pesar de que en el 2013 la CFC (Comisión Federal de Competencia) había dado un fallo en contra de las prácticas monopólicas y prohibición de exclusividades, más de un año después la Industria Cervecera en México seguía en un entorno dominado por 2 grandes jugadores Anheuser-Busch InBev (Grupo Modelo) y Heineken (Cervecería Cuauhtemoc-Moctezuma) ante un Mercado cerrado dominado regionalmente por ambos productores y con un entorno de acceso limitado para nuevos competidores en la Industria; a pesar de que el crecimiento en marcas Premium así como en Importadas y Artesanales había sido muy por arriba del crecimiento promedio del mercado, la participación de este segmento no llegaba a más del 5% en volumen y cada vez existían más competidores jugando en esta categoría con una gran diversidad de marcas y presentaciones, así como una fuerte inversión para este segmento por parte de las dos grandes cerveceras.
A nivel global SAB Miller era en tamaño la Empresa Cervecera número dos después de ABInbev y seguida de Heineken en la tercere

Subtítulo 2

(Tipo: Arial, tamaño 11, cursivas altas y bajas)

Expansión de SAB Miller en México ante un entorno de una Industria con un monopolio regional; ¿es para el grupo un mercado atractivo? Cuál debería de ser la Estrategia para los siguientes años?

2. Introducción

En Enero del 2015 SAMiller México se encontraba prácticamente a un par de meses de cerrar su año fiscal F15*, con un record de ventas casi llegando al máximo de sus volúmenes históricos alcanzado en el 2008, se veía un futuro retador para el siguiente año y era un momento trascendental para la Compañía. A pesar de que en el 2013 la CFC (Comisión Federal de Competencia) había dado un fallo en contra de las prácticas monopólicas y prohibición de exclusividades, más de un año después la Industria Cervecera en México seguía en un entorno dominado por 2 grandes jugadores Anheuser-Busch InBev (Grupo Modelo) y Heineken (Cervecería Cuauhtemoc-Moctezuma) ante un Mercado cerrado dominado regionalmente por ambos productores y con un entorno de acceso limitado para nuevos competidores en la Industria; a pesar de que el crecimiento en marcas Premium así como en Importadas y Artesanales había sido muy por arriba del crecimiento promedio del mercado, la participación de este segmento no llegaba a más del 5% en volumen y cada vez existían más competidores jugando en esta categoría con una gran diversidad de marcas y presentaciones, así como una fuerte inversión para este segmento por parte de las dos grandes cerveceras.
A nivel global SAB Miller era en tamaño la Empresa Cervecera número dos después de ABInbev y seguida de Heineken en la tercere

Subtítulo 2

(Tipo: Arial, tamaño 11, cursivas altas y bajas)

Trabajo Final de Investigación que para obtener el título de MEDEX realiza Gianni Lael González García de la sede México, del equipo 5, bajo la asesoría de Martha Rivera Pesquera, del área académica de Comercialización del Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa
Trabajo Final de Investigación que para obtener el título de MEDEX realiza Gianni Lael González García de la sede México, del equipo 5, bajo la asesoría de Martha Rivera Pesquera, del área académica de Comercialización del Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa

*El año Fiscal F15 abarcaba de Abril del 2014 a Marzo del 2015
Derechos Reservados © 2010 por Sociedad Panamericana de Estudios Empresariales, A.C. (Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa, IPADE).
Impreso en EDAC, S.A. de C.V., Cairo Nº 29, 02080 México, D.F.
El contenido de este documento no puede ser reproducido, todo o en parte, por cualesquier medios –incluidos los electrónicos– sin permiso escrito por parte del titular de los derechos.
*El año Fiscal F15 abarcaba de Abril del 2014 a Marzo del 2015
Derechos Reservados © 2010 por Sociedad Panamericana de Estudios Empresariales, A.C. (Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa, IPADE).
Impreso en EDAC, S.A. de C.V., Cairo Nº 29, 02080 México, D.F.
El contenido de este documento no puede ser reproducido, todo o en parte, por cualesquier medios –incluidos los electrónicos– sin permiso escrito por parte del titular de los derechos.

17 págs.
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tercera posición, en México SABMiller estaba como el tercer jugador aunque solo representando poco más del 0.7% del total del Mercado, entre las dos grandes cerveceras acaparaban el 96% del Mercado y no se veía una apertura para el resto de las Marcas.
Armando Valenzuela, Director General de Miller México así como Juan Pérez quién recientemente había sido nombrado Director Comercial en la Empresa tenían ante sí la complicada decisión de definir el plan de Crecimiento para los siguientes 5 años, Juan Pérez había ocupado en los últimos tres años la Dirección de Ventas de Canal Moderno (Autoservicios, Clubes de Precio y Conveniencia) generando una importante expansión en este canal y con crecimientos del 40% CAGR1 hasta finales del F15. Sabía que en esta nueva posición sus objetivos de crecimiento iban a estar más limitados y debía tomar la mejor decisión proyectando el crecimiento continuo de la Empresa pensando en una mayor expansión hacia el largo plazo y mejorando la rentabilidad para soportar dicho crecimiento

La industria cervecera en México

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en México y alcanzó 94% de participación en volumen del total de la industria de bebidas alcohólicas en 2014 (Anexo 1). El mercado mexicano de cerveza es el sexto más grande en el mundo donde cada año se comercializan 850 millones de cajas, es el segundo más grande de América Latina, perdiendo sólo ante Brasil. La categoría es impulsada principalmente por la estructura de población joven, un consumo de refresco profundamente arraigado y la posición de la cerveza como una bebida refrescante, a diferencia de otras bebidas alcohólicas, la cerveza tiene una fuerte presencia en todos los niveles socioeconómicos. El país está dominado por ABInBev (Grupo Modelo) y Heineken (Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma), que en conjunto representan el 96% del mercado de la cerveza, el tamaño total de la industria en el país es de casi 70 millones de hectolitros (1,000 litros) y sus ventas se elevan a los 70 mil millones de pesos al año, de este volumen el segmento premium representa 5,000 millones de pesos.
El crecimiento de la industria ha sido entre 1% y 3% en los últimos 5 años. (Anexo 2)

Breve historia de la Industria

La producción de cerveza en el territorio mexicano se inició en el siglo 16, cuando México era todavía una colonia española. En el siglo 19, la migración alemana y el corto reinado gubernamental de Maximiliano de Habsburgo influyó fuertemente en la producción de cerveza en el país y las cervezas lagers y oscuras estilo vienés se hicieron populares. En 1845, La Pila Seca fue la primera fábrica de cerveza lager establecido en la Ciudad de México, la cual fue seguida por la inauguración de la planta y la marca Cervecería Toluca en 1865. La historia de los productores de cerveza se inicia a finales del siglo 19 con pequeños cerveceros locales. En 1925, Cervecería Modelo, se estableció y en 1994, Grupo Modelo se convirtió en una empresa pública. En 1985, la fusión de las cerveceras Cuauhtémoc y Moctezuma se llevó a cabo para formar Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma, que se convirtió en parte de FEMSA en 1988. Estas pequeñas fábricas de cerveza del siglo 19 formaron parte de las dos empresas dominantes en el país: Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma y la líder del mercado, Grupo Modelo. En 2010, después de varios meses de no llegar a un acuerdo con SABMiller, Heineken la cervecera holandesa consolida la adquisición de la cartera de Cuauhtémoc Moctezuma de FEMSA Cerveza, dando la propiedad a Heineken incluyendo el 41% y el 9% de la participación de mercado de la cerveza en México y Brasil, respectivamente, países donde Heineken previamente tenían participación de mercado por debajo del 1%.
En junio de 2013, se completó finalmente la adquisición de Grupo Modelo por parte de la cervecera belga-brasileña ABInBev. Con este acuerdo, ABInBev tiene el 95% de Grupo Modelo. Se espera que sus marcas crezcan en el mercado exterior, impulsado por una amplia distribución de ABInBev por su dominancia en otros países.
1 CAGR (compound anual growth rate), La tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC o también CAGR, Compound annual growth rate, en inglés) es un término específico de negocios e inversión para la ganancia anualizada lisa de una inversión sobre un periodo dado de tiempo
1 CAGR (compound anual growth rate), La tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC o también CAGR, Compound annual growth rate, en inglés) es un término específico de negocios e inversión para la ganancia anualizada lisa de una inversión sobre un periodo dado de tiempo

Un Monopolio Regional

En México, los mayores fabricantes de cerveza ABInBev-Modelo con casi 56% del mercado y Heineken-Cuauhtémoc Moctezuma con cerca del 41% controlan geográficamente los territorios estableciendo contratos de exclusividad directamente con los puntos de venta, los cuáles ponen una barrera y tensión en otras marcas; permisos de alcohol controlados por las cerveceras otorgados a los dueños de puntos de venta, pagos de exclusividades a través de “inversiones” de fondos de Mercadotecnia, así como penalizaciones que aplican con estas prácticas a negocios de detallistas, bares, restaurantes y cantinas.

Con el fin de resolver un acuerdo de monopolio, en 2010 SABMiller interpuso una demanda ante la Comisión Federal de Competencia (CFC) (denuncias presentadas desde el 2004)2 a la cual se sumaron fabricantes artesanales de cerveza como terceros involucrados; finalmente en el 2013 la Junta Federal de Competencia estableció límites a la exclusividad de los contratos en el mercado de la cerveza. La resolución determina que estos cerveceros deben restringir sus acuerdos de exclusividad a un máximo del 20% de sus ventas en los próximos cinco años. También estableció que la cerveza artesanal tendrá libre acceso a venderse en bares y restaurantes.
Sin embargo a pesar de que se anunció con “bombo y platillo” a través de diferentes medios como el golpe a las grandes cerveceras, la aplicación de dicha resolución ha sido prácticamente nula por parte de ambas empresas.

Historia de SABMiller

“En la historia de SABMiller solo puede haber una estrella: la bebida natural y refrescante que es la cerveza. Produciendo y vendiendo cerveza fue dónde empezamos en 1895 y a pesar de estar en otras categoría sigue siendo la cerveza quien representa mayor parte de nuestro negocio hoy”

El origen de SABMiller es un conjunto de historias de cada una de las empresas cerveceras que se han conjuntando para formar uno de los grupos más grandes del mundo, con más de 200 marcas y presencia en más de 80 países hoy es el segundo productor de cerveza en el mundo.

SAB
En 1886 se proclaman para explotación los yacimientos de oro en Witwatersrand pequeña localidad ubicada a las afueras de Johannesburgo, Sudáfrica; el nacimiento de la empresa se dio para servir un mercado cada vez más creciente de mineros y buscadores de oro que llegaron y se establecieron en dicha ciudad durante la “fiebre del oro”, fundada en 1895, en sus orígenes SAB (South African Breweries) es la cuna histórica de SABMiller plc. La Empresa es fundada por un grupo de visionarios empresarios cerveceros liderados por Charles Glass fundador de la planta Castle Brewery con un capital de 350,000 libras Sudafricanas (hoy Rands). La primera marca que se empezó a producir en la planta recién creada fue Castel Lager, con una capacidad de 50,000 barriles anuales. En 1898 se integró a la London Stock Exchange y durante los próximos 60 años la cervecera se convierte en una fuerza líder en los paisajes sociales, culturales y económicos de Sudáfrica.
1925 - SAB adquiere una participación en Schweppes bebidas gaseosas
1964 - se le otorga la licencia para elaborar cerveza Guinness en Sudáfrica - la primera empresa fuera de Irlanda con este derecho.
1970 - SAB inaugura su primer planta de embotellado de refrescos carbonatados (Pepsi), primera de Sudáfrica y lanza la gama Groovy a un mercado receptivo. SAB celebra sus 75 años, con el 80% de sus accionistas de Sudáfrica - reforzando su identidad sudafricana.
1977 – Los segmentos de alimentos, bebidas calientes y los restantes intereses de propiedad en general que adquirieron a lo largo de su historia, se venden en general para enfocar las inversiones de SAB.
2“SABMiller lleva9 años de lucha contra el monopolio de las cerveceras regionales”, Consultado el 29 de Abril del 2013 http://www.jornada.unam.mx/2013/04/29/economia/027n1eco
2“SABMiller lleva9 años de lucha contra el monopolio de las cerveceras regionales”, Consultado el 29 de Abril del 2013 http://www.jornada.unam.mx/2013/04/29/economia/027n1eco
La franquicia de Pepsi se sustituye con Coca-Cola.
1983 - SAB hace su primera inversión fuera del Continente Africano a través de las bebidas en los EE.UU., incluyendo refrescos y jugos, y más tarde, una cerveza de nicho.
Ganancias récord de R200M capitalización bursátil impulso hasta llegar a R2 billiones.
1993 - SAB adquiere la productora de cerveza más grande de Hungría, como una medida para empezar su expansión en Europa Central.
2002 – Se forma SABMiller plc adquiriendo el 100% de Miller Brewing Company, la segunda cervecera más grande en volumen en los Estados Unidos. Tras la adquisición, SABMiller se convierte en el segundo mayor fabricante de cerveza en volumen en el mundo.
2003 – SABMiller adquiere, Kompania Piwowarska, adquiere una participación del 98,8% en Browar Dojlidy (Bialystok, Polonia) y hace su primera inversión significativa en Europa Occidental a través del mercado italiano clave, ya que adquiere una participación mayoritaria en Birra Peroni
2005 - SABMiller adquiere la cervecera con sede en Colombia, Grupo Empresarial Bavaria líder indiscutible en el país.
2008 – Se lanza la cerveza con herencia holandesa Grolsch tras la adquisición de Koninklijke Grolsch. SAB continúa su expansión en marcas de primera calidad con el lanzamiento de Dreher premium Lager.
2011 – SABMiller adquiere la principal cervecera de Australia, Fosters Group Ltd

MILLER MillerCoors creció de los sueños de dos empresarios alemanes que llegaron a América a mediados del siglo diecinueve.
El sueño comienza con Frederick J. Miller, un reconocido Maestro Cervecero alemán que se establece en Milwaukee, USA, con su primera planta de cerveza, Plank Road Brewery donde fundó Miller Brewing Company en 1855. Preparó su deliciosa cerveza utilizando levadura que llevaba en el bolsillo desde Europa.
1903 - Se crea la marca Miller High Life, la más popular de las marcas de Miller, dando origen a la famosa “Champaña de la Cerveza”.
1940 - 1960: En los 40´s, bajo el mando de Fred C. Miller, nieto del fundador, Miller alcanza un impresionante crecimiento; para los años 50´s la cerveza se distribuye en todo Estados Unidos y Hawai.
1969 - Con el prestigio de ser una marca conocida en todo Estados Unidos, Miller es adquirida por Phillip Morris Co, un importante grupo de negocios en ese país y lanzan MILLER LITE, la primera y más famosa cerveza baja en calorías en Estados Unidos.
2002 - Miller es adquirida por SAB Ltd con un plan de reposicionamiento de 3 años; siendo hoy el segundo fabricante más importante de EU y dando paso al segundo grupo cervecero más importante del mundo
En Estados Unidos existe un Joint Venture con Coors y las marcas se comercializan como MillerCoors aunque fuera de ese país SABMiller no puede comercializar ninguna marca de Coors Brewing Company.
Ambas empresas tuvieron la suerte de ser fundada por empresarios visionarios cuyas familias estaban comprometidas con el ejercicio de sus legados. Ambas empresas sobrevivieron Prohibición, la Gran Depresión y las dos guerras mundiales, así como cientos de otras cerveceras fracasaron. Nuestras empresas fundadores construyeron su éxito barril por barril.

Hoy en día SABMiller opera con 70,000 empleados que trabajan en más de 80 países. Produce más de 200 cervezas, y cada minuto de cada día, más de 140.000 botellas de cerveza SABMiller se venden en el mundo. También dx1posee un creciente negocio de refrescos a través de sus propias marcas además de ser el día de hoy uno de los mayores embotelladores del mundo de bebidas de Coca-Cola. (Anexo 3)

SAB Miller en México

La entrada de las marcas de SABMiller en México está marcada por dependencia en Distribuidores especializados de bebidas y alcohol; hace más de 20 años la licencia y derechos de distribución eran manejados por Casa Cuervo quien tuvo el manejo de la marca por más de 5 años. En 1995 se crea Miller Trading Company S.A. de C.V. con la intención de dar un mayor foco y desarrollo a las marcas, su prioridad de expansión empezó en la zona de la frontera norte por 3 principales factores: * Consumo per cápita: mientras que en el Centro del país el consumo per cápita de cerveza es de un promedio de 35 litros de cerveza por año, en la zona Norte es de alrededor de 95 litros y en la zona Noreste llega hasta 135 litros por año * Awareness: en la zona Norte y específicamente en frontera, la competencia y conocimiento de las marcas de cervezas por parte del consumidor no solo consideran las marcas locales mexicanas (Tecate Light, Pacífico, Carta Blanca) sino también macas americanas (Miller LITE, Bud Light y Coors Light) así como artesanales de la zona Noroeste (Cervecería Tijuana y Mexicali). * Distribución: al ser Miller una marca Importada de Estados Unidos, la cerveza que se comercializa en el país proviene de plantas de MillerCoors del sur de Texas y California, lo que permite tener de manera rápida y continua disponibilidad de producto para surtir a los Clientes en el Norte del país.

Miller México estaba dentro de la estructura de MDA, Miller Development Americas, que a su vez estaba integrada a SABMiller Latam; MDA incluye países dónde no se tenían marcas ni producción local y se comercializaban exclusivamente producto importados en su mayoría de EU.
En México a pesar de algunos esfuerzos por expandirse hacia el Centro del país con Sub-distribuidores de esas regiones, durante gran parte de su existencia el 95% del volumen seguía en la zona de frontera lo que limitaba un crecimiento y construcción de marca hacia el resto del país.
Ante el bloqueo por exclusividades existente en el país, en los últimos 4 años la prioridad de crecimiento ha estada enfocada en Canal Moderno (Autoservicios, Conveniencia y Clubes de Precio) creciendo en distribución a nivel nacional en Clientes mixtos, es decir que manejan todas las marcas. Cabe resaltar que este grupo de clientes representa menos del 5% del volumen total de la industria (excluyendo OXXO, Extra y cadenas regionales que tienen exclusiva con alguna de las dos grandes cerveceras); el foco en este canal está dirigido en las principales ciudades donde Miller puede operar y dar servicio a las tiendas.
De igual forma se han buscado socios estratégicos para canal tradicional y centros de consumo en algunas otras plazas puntuales donde existe un poco más de apertura hacia la categoría (Guadalajara, Puebla y Cancún), se crea un canal de Expansión para atacar esta oportunidad.

Las marcas y el consumidor de Miller

A pesar de que SABMiller posee una gran variedad de marcas y presentaciones alrededor del mundo, la decisión de lanzar un portafolio en México siempre ha estado enfocada a los productos que se comercializan en Estados Unidos así como al paladar y preferencias del consumidor dependiendo de la región del país. (Anexo 4)
Del portafolio que se maneja en México principalmente está basado en Miller LITE (ML) que representa el 75% del volumen y el 25% restante está repartido entre Miller High Life (MHL), Miller Genuine Draft (MGD) y otras de menos participación.

MILLER LITE®

* La primer cerveza light en el mundo. Elaborada con malta y lúpulos seleccionados. * Miller Lite es elaborada bajo el proceso de “Triple Hops Brewed®“, usando una variedad de lúpulos y agregándolos en 3 diferentes momentos del proceso de elaboración. * Miller Lite® contiene solo 96 calorías (33% menos calorías que la cerveza regular), 3.2 gramos de carbohidratos y 4.2% alcohol por cada porción de 12 onzas. * Apariencia—Dorada y brillante * Aroma—Bajo-moderado con un limpio y afrutado aroma a malta. * Sabor— Sabor perfectamente balanceado, con una nota de malta, bajo nivel de amargura y cuerpo brillante y dorado.
Los principales consumidores de ML son jóvenes entre los 18 y 35 años NSE B, C+, es muy apasionado de los deportes (Americano, baseball, basketball, etc.) le gusta el estilo de vida Americano, vive la vida relajado y disfruta de compartir con sus amigos en un ambiente de convivencia (asado, playa, estadio, etc.), este consumidor está principalmente en el Norte del país
Principales competidores: Tecate Light, Bud Light y Coors Light

MILLER HIGH LIFE® “The Champagne of Beers”

* MHL contiene 143 calorías, 13.1 gramos de carbohidratos y 4.7% de alcohol por cada 12 onzas. * Apariencia—Dorada y brillante con espuma cremosa. * Aroma—Bajo a moderado con una nota de malta y un ligero y afrutado sabor. * Sabor—Malta, ligeramente dulce , equilibrado nivel de amargura moderado y suave sabor
Los consumidores de MHL son principalmente hombres y mujeres entre 18 a 25 años NSE C, buscan cervezas de “cuerpo completo” (no Light) son personas abiertas, trendy que siempre están buscando un momento para pasarla bien, disfrutan de la cerveza en cualquier día sin importar el evento social.
Principales competidores: Corona, Tecate, Modelo y Sol

MILLER GENUINE DRAFT®

* Fue lanzada en 1986 como una original cerveza de barril embotellada, filtrada 4 veces en frío * MGD es una cerveza dorada de sabor excepcional, elaborada con las mejores maltas. * Contiene 143 calorías y 4.7% alcohol por cada 12 onzas. * Apariencia— Dorada y brillante con una espuma de textura cremosa. * Aroma— Aroma moderado con un toque de malta. * Sabor— A malta con una ligera dulzura balanceada por una amargura moderada. * MGD es una marca global vendida en más de 56 países al rededor del mundo, representando las grandes ciudades como Moscú, Londres, Bogotá, Buenos Aires y Estambul.
El consumidor de MGD es un consumidor mucho más sofisticado y cosmopolita, es una persona entre los 25 – 40 años NSE AB, C+, es muy selectivo con las marcas y lugares que visita y siempre está en busca de los mejores “spots” y eventos para vivir la energía de la “Night Life” de las grandes ciudades
Principales competidores: Heineken y Stella Artois

Segmentación de precio

De acuerdo con la estrategia de cada marca y posicionamiento hacia el consumidor la categoría de cervezas esta segmentada en distintas sub-categorías ya sea por su origen de producción o estrategia de precio, esta es la escala de precios que se considera:

Value Brands: 5% Mix de mercado en volumen
En este segmento participan marcas que están en un rango de precio calculado por 6 pack entre $34.00 y $55.00 pesos (Kloster Light, Barrilito, Tropical, Gallo y marcas genéricas que manejan las Cadenas de Autoservicio), este segmento maneja principalmente presentaciones de 6 pack y el consumidor está influenciado directamente por la propuesta de precio.

Mainstream Brands: 90% Mix de mercado en volumen
Es el segmento más representativo y donde compiten más marcas, algunas con presencia nacional y otras regionales, así como también es el segmento con mayor amplitud de presentaciones, desde 6 pack y hasta 24 pack, familiares (caguamas), 7 onzas, 12 onzas, 24 onzas, etc., el rango de precios va desde los $55.00 pesos hasta los $75.00 (Corona, Sol, Tecate, Modelo Especial, Indio, Victoria, Superior, Carta Blanca, León, Pacífico, Estrella)

Premium Brands: 4% Mix de mercado en volumen
Este es uno de los segmentos de mayor crecimiento y en el que las dos principales cerveceras han hecho un gran esfuerzo de innovación y promoción, el segmento de precios va desde los $75.00 y hasta los $95.00, principalmente se venden en 6 pack y 12 pack, aunque en algunos puede existir 18 pack. (Miller LITE, Miller High Life, Coors, XX Lager, Bohemia, Bud Light, Negra Modelo)

Super Premium; 1% Mix de mercado en volumen
También con un importante crecimiento este es un segmento que compiten fuertemente las grandes cerveceras y en dónde existen un sin número de marcas nacionales artesanales, a pesar de representar una pequeña parte del mercado, la inversión en las marcas Super Premium es muy alta con la intención de atraer al consumidor que busca productos aspiracionales; su venta es principalmente en 6 pack y 12 pack aunque en muchos casos se venden incluso por piezas al tener un precio muy por arriba del resto de las marcas, su rango de precios empieza desde los $95.00 pesos el 6 pack y hasta en $150.00 pesos. (Miller Geniune Draft, Heineken, Stella Artois, Guiness, Carlsberg y cervezas artesanales). (Anexo 5)

Expansión de los últimos años

Desde 1995 y hasta el 2010 la estrategia de distribución de Miller estaba enfocada a sus Distribuidores de la frontera norte; en este esquema de distribución el producto es embarcado desde la planta de Miller en Estados Unidos directamente a la bodega del Distribuidor, el surtido es “a tráiler completo”. El Distribuidor tiene a su vez tiene dentro de su estructura de operación, equipo y personal enfocado a las rutas de preventa y reparto las cuales llegan a cada punto de venta, sus principales clientes son depósitos de cerveza que venden x caja al consumidor final, “changarros o tiendas de las esquina” y cadenas de conveniencia y autoservicio regionales, en este esquema de distribución tradicional se puede llegar a clientes mixtos, es decir, que no tienen una exclusividad con alguna marca aunque en algunos casos son puntos de venta del mismo Distribuidor y solo manejan las marcas de Miller, este esquema limita el crecimiento ya que depende de puntos de venta que estén abiertos a manejar otras marcas, así como inversión del Distribuidor a abrir sus propios puntos de venta.

A partir del 2011 se planteó la estrategia de buscar crecimiento a través de Canal Moderno (Autoservicios, Conveniencia y Clubes de Precio), canal que a excepción de Oxxo, Extra y algunas pequeñas cadenas Regionales, el resto del canal se encontraba abierto para todas las marcas y era dónde mayor participación tenían las marcas Premium, ya que el consumidor es en este canal además de centros de consumo donde busca este tipo de marcas. (Anexo 6)

En un principio se cubrieron cadenas del Norte como Soriana, HEB, Calimax, 7-11 y otras regionales, en el 2012 se creó una estructura y operación para atacar el resto del país para tener cobertura en cadenas como Wal-Mart, Comercial Mexicana, Chedraui, SAMS y Costco, estas se empezaron a integrar con cobertura y distribución en las principales ciudades. Para cubrir el servicio en tiendas para acomodo, surtido y ejecución en las tiendas se contrataron 50 promotores y supervisores para hacer que las marcas “vivieran” mejor en el anaquel y el consumidor las pudiera identificar en las tiendas; tomemos en cuenta que nuestra competencia tiene a nivel nacional dependiendo del fabricante cervecero uno con 600 promotores y el otro con 800 a nivel nacional.
En este esquema de operación a Canal Moderno se envía desde la planta de Estados Unidos surtido por “trailer completo” a centros de distribución propios en México DF, Tijuana, Guadalajara y Monterrey y a su vez se hace una repartición a los Centros de distribución de las Cadenas de acuerdo a los requerimientos semanales de producto, este surtido a las Cadenas puede ser desde 100 cajas o hasta miles de cajas dependiendo de las necesidades de cada Cadena en cuanto a número de sku´s, presentaciones y marcas, por lo que se puede surtir desde pequeñas camionetas y hasta varios trailers en algún pedido como centralizados de lanzamiento de un producto o en temporadas de mayor volumen (Semana Santa, Navidad, Verano).
Este tipo de operación, a pesar de ser positivo al contribuir a llegar a tiendas que por el volumen o distancia difícilmente Miller podría llegar, es de mayor inversión por los costos de almacenaje en nuestras bodegas para mantener un inventario permanente, las Cadenas cobran un porcentaje de distribución para surtir del Cedis a los puntos de venta, además del costo de la promotoría que da como servicio para tener bien exhibidas nuestras marcas en las tiendas.

Al mismo tiempo que se comenzó con la expansión en Canal Moderno, Miller México empezó a desarrollar un canal independiente de expansión hacia el resto del país con una operación similar a la de los Distribuidores de frontera pero apuntando a ciudades clave para la categoría: Cancún, Puebla, Guadalajara y Monterrey; en estas ciudades se buscaron Socios Comerciales para atacar principalmente centros de consumo (bares, restaurantes, hoteles), así como canal tradicional y depósitos. Aquí la apuesta es de más largo plazo ya que en primer instancia se consideran Distribuidores que ya tienen un expertise en distribuir otro tipo de productos (Food Service, distribuidores de bebidas, mayoristas), que ya cuentan con sistemas y operación adecuada para la marca, pero no son especialistas en la categoría de cerveza, los pocos “expertos” en distribuir cerveza existentes, son exclusivos para las dos grandes cerveceras, por lo que se dificulta el encontrar al Distribuidor adecuado para cada nuevo mercado.
Esta operación requiere de gran inversión en capacitación a su fuerza de ventas y operación interna, inversión y soporte Trade marketing (uniformes, promocionales, material punto de venta, etc.) así como una gran inversión en refrigeradores para exhibir nuestras marcas. Al tener como origen de nuestros productos el sur de Estados Unidos, cada vez que llegamos a un punto de venta o Distribuidor ubicado más al sur de México, la rentabilidad de nuestra operación es menor y en algunos casos llega a ser negativa, es por eso que el canal de expansión es más lento su desarrollo ya que requiere una lenta curva de aprendizaje para incrementar su volumen y pasar de utilidades negativas a “breakeven “ y posteriormente a ser rentable, esto puede llevar de uno a tres años dependiendo del volumen, eficiencias operativas y ubicación geográfica del Distribuidor.

Estrategia promocional

Para las grandes empresas de consumo, gran parte de su estrategia de promoción y comunicación está orientado a medios masivos (TV, billboards, revistas, exteriores, redes sociales, radio, etc.), esto es lo que ayuda a generar “awareness” de la marca y a construir posicionamiento de los productos.
Miller en México tenía un 0.7% del mercado total, en canal moderno había incrementado a un 2% su share y en algunas ciudades fronterizas como Reynosa, Laredo o Matamoros tenía un peso de casi el 30% del volumen, sin embargo la inversión con la que se contaba para promoción y publicidad era mínima comparado con el resto de la industria, además de que en los últimos 3 años Heineken-CCM y ABInbev-Modelo estaban incrementando de manera importante su inversión en sus marcas Premium y Super Premium, con grandes esfuerzos en Heineken y Coors Light así como Stella Artois y Bud Light.

A excepción de frontera donde Miller tenía publicidad exterior y en medios locales, la estrategia de comunicación estaba más centrada en medios más segmentados donde llegaba de manera más directa a su consumidor. Se desarrolló a través de redes sociales comunicación más directa para sus principales marcas Miller LITE y MGD y se crearon cuentas de Facebook, Twitter e Instagram, esto permitía una comunicación en dos direcciones para interactuar directamente con su mercado target y actuales consumidores, a través de estos medios se comunicaban los nuevos productos que se lanzaban, promociones en el mercado así como fiestas y eventos en los que Miller participaba o patrocinaba, rápidamente crecieron el número de seguidores en las distintas redes sociales y el contenido que se publicaba crecía de manera importante por los “posts” que publicaban los seguidores. (Anexo 7)
Miller participaba y realizaba diferentes eventos de acuerdo a la estrategia de cada marca; con Miller LITE participaba en eventos deportivos, actividades recreativas al aire libre (parrilladas, “pool parties”, conciertos de bandas de rock) y cualquier evento que combinara con la personalidad de la marca, relajado, eventos de día y de convivencia con amigos. En el 2012 y 2013, por “temas circunstanciales” Miller firmó un acuerdo con el Club Puebla de futbol para patrocinar al equipo durante 2 temporadas, a pesar de ser un gran golpe de publicidad y posicionamiento de la marca en el centro del país, esto terminó al siguiente año cuando volvieron a firmar con su anterior patrocinador Grupo Modelo, ya que los patrocinios de millones de pesos que ofrecían las otras cerveceras, estaban muy por arriba de lo que Miller podría pagar.
Miller Genuine Draft estaba enfocado más a vivir la fiesta de noche, los eventos en los que patrocinaban estaban más alineados a música electrónica, festivales de DJ´s y eventos en los mejores clubes y bares de la ciudad, al mismo tiempo participaba con “Key opinión Leaders” (KOL´s) llevándolos a eventos a las mejores fiestas patrocinadas por Miller en Las Vegas, Punta del Este, Playa del Carmen, Paraguay, ellos a su vez eran los embajadores de la marca y tenían un gran número de seguidores en redes sociales y ayudaban a promocionar nuestros productos y eventos interactuando con la marca y los consumidores.

Para tratar de competir con las grandes cerveceras, además de hacer esfuerzos de inversión en redes sociales, había que atraer al consumidor directamente en punto de venta; la ejecución en las tiendas de autoservicio, depósitos y algunos centros de consumo debería ser de gran impacto y relevancia para el consumidor, siempre manteniendo esa congruencia de marcas Premium reflejándolo en el punto de venta, el desarrollo de materiales de punto de venta (POP), refrigeradores y exhibidores para nuestras marcas tenía que mostrar el ADN de las marcas y poderlo transmitir al consumidor, por lo mismo, la inversión en cada uno de los materiales era alta y la implementación se hacía con una baja cobertura de puntos de venta para mantener un alto estándar de ejecución.
A pesar de que Miller tenía una cobertura de alrededor de 5,000 puntos de venta dónde estaba la marca disponible, la ejecución estaba centrada en menos de 500 de ellos donde hacía grandes esfuerzos para mantener un buen nivel de ejecución.
Un punto a destacar era que los principales competidores de Miller ya no eran realmente marcas importadas, productos como Heineken, Bud Light y Coors Light ya eran producidos en México, aunque para el consumidor esto no era sabido al 100% , esta era una ventaja competitiva para Miller que tenía que aprovechar y transmitir en sus empaques y comunicación.

“Make it or Break it”

En el 2010 Heineken ganó la batalla contra SABMiller por la compra de Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma a FEMSA, lo que dificultó la consolidación y rápida expansión de Miller en territorio mexicano.
A partir de entonces Miller México ha cambiado la estrategia para expandirse con sus marcas importadas de Estados Unidos hacia nuevos territorios a través de mayor cobertura empujando el crecimiento en canal Moderno así como distribuidores especializados en territorios distintos a los de frontera.
La oportunidad de crecimiento apunta a abrir en un plazo de 5 años la construcción de una planta para abastecer de manera eficiente en centro y sur del país, la inversión mínima sería de 50 MDD. “Podemos aspirar a un crecimiento de 5% en cinco años y hasta 8% desarrollando las marcas internacionales. Entonces, venderíamos diez veces más de lo que logramos hoy”, concluye Armando Valenzuela.3
3“SABMiller declara la guerra de la cerveza en México”, Consultado el 03 de Abril del 2014 http://www.jornada.unam.mx/2013/04/29/economia/027n1eco
3“SABMiller declara la guerra de la cerveza en México”, Consultado el 03 de Abril del 2014 http://www.jornada.unam.mx/2013/04/29/economia/027n1eco
En el último año las dos grandes cerveceras, habían entrado en una guerra de precios con sus marcas Premium en el norte del país con Bud Light y Coors Light buscando ganar participación en la región de mayor crecimiento del país, dónde el consume per cápita de cerveza era el más alto y dónde Miller tenía mayor presencia y fortaleza de sus marcas; esta guerra de precios los había llevado a competir en precio con marcas “mainstream” con precios por debajo de Tecate Light, Corona y Modelo Especial, haciendo que el consumidor cambiara continuamente su preferencia de marca más influido por el precio que por una verdadera identificación con el producto, esto había mermado las ventas de Miller en le región.

La Alta Dirección de Miller se tendría que plantear los siguientes cuestionamientos ante el reto que representaba el corto y largo plazo para la Compañía:

¿Debía Miller México seguir enfocando sus esfuerzos hacia canal Moderno y Distribuidores del centro y sur del país? Habría que considerar que en este planteamiento su crecimiento estaría limitado por la baja rentabilidad que esto generaba
Crecer la estructura de promotoría, ejecutivos y nuevas rutas para incrementar la ejecución y cobertura implicaba una gran inversión que no se pagaba en el corto plazo, ¿Debía sacrificar utilidad para construir y generar presencia de las marcas hacia el consumidor?
Existían muchos territorios en el norte del país que aún no se explotaban y al mismo tiempo habían posibles Distribuidores buscando tener la posibilidad de distribuir nuestras marcas ¿Era esta una opción para construir volumen y generar recursos para desarrollar el resto del país?
A pesar de ser una marca Premium ¿Debería Miller invertir en promociones de precio para competir con las otras marcas que sí lo estaban haciendo y llegar a niveles de marcas “mainstream”?
¿La Estrategia de Publicidad debería de considerar el entrar en medios más masivos para incrementar su exposición al consumidor a todos los segmentos?

Todos estos cuestionamientos también tenían que ir soportados de una estrategia sólida de largo plazo que permitiera que SABMiller internacional pudiera voltear sus ojos hacia México y apostar con inversión por delante para hacer de Miller un competidor serio dentro de una industria sumamente cerrada y controlada por los otras cerveceras.
En los últimos meses las dos grandes cerveceras empezaban a voltear a ver a Miller en algunos territorios en el norte del país dónde los consumidores empezaban a poner a Miller como una alternativa dentro de su preferencia; esta era un arma de dos filos ya que generaba una mayor posibilidad para que más consumidores buscaran nuestras marcas pero el mismo tiempo podría generar que en un “abrir y cerrar” de ojos, los otros competidores pudieran atacar nuestras marcas y hacerlas más pequeñas de lo que hoy eran. Teníamos que jugar el rol de un gigante emprendedor con tácticas de guerrilla para aprovechar esas “áreas grises” que la competencia no estaba atendiendo.

ANEXO 1
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Bebidas Alcoholicas en México (2014)

Fuente: Canadean Premium Beer report 2014

ANEXO 2
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Desempeño de la población en México y tendencias de la industria de cerveza

Fuente:

ANEXO 3
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Marcas de SABMiller en el mundo

Marcas de SABMiller en México

ANEXO 4
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Principales competidores por región (Canal Moderno)

Fuente: NIELSEN Scantrack report 2014

ANEXO 5
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Cervezas Premium y Artesanales (País de Origen y rango de precios)

Precios en Autoservicos de Cervezas Premium y Artesanales

Fuente: Canadean Premium Beer report 2014
ANEXO 6
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Participación por Canal Cervezas Premium y Artesanales

Nota: peso de canal tradicional está influenciado por la distribución que hace Cuauhtémoc-Moctezuma para Heineken

Fuente: Canadean Premium Beer report 2014

ANEXO 7
SAB MILLER MEXICO
Un Gigante emprendedor

Publicidad en exteriores (frontera)

Redes Sociales para Miller Lite y MGD

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Words: 1517 - Pages: 7