...LA MADERA Introducción La madera es un recurso natural renovable que proporciona materia prima para la construcción, generación de energía, fibras para la producción de pulpa y papel, paneles y tableros, y más recientemente para biocombustibles y biomateriales, lo que la hace el quinto producto comercial más importante del mundo. Diferencias en las propiedades físicas, químicas y anatómicas de la madera la hacen un material altamente variable y complejo La madera y sus productos son un excelente material de construcción, no siempre bien conocido por prescriptores y usuarios motivo por el cual entre estos colectivos no gozan de buena imagen, asociando generalmente con escasa durabilidad y resistencia al fuego. De todos los materiales usados por el ser humano a lo largo de la historia, la madera fue el primero de ellos, gracias a una serie de propiedades como facilidad de conformado, bajo peso específico, agradable apariencia exterior, propiedades térmicas y mecánicas,… Esto ha generado una industria muy importante. La explotación de los árboles para la obtención de madera da lugar a graves problemas medioambientales, porque si no se realiza la tala con unos criterios medioambientales, puede producirse una sobreexplotación que genera deforestación, pérdida de bosques primarios y, desertificación. Historia de la Madera Es la historia de las diferentes épocas que atravesaron los árboles de la plantación de manzanos y las alternativas ecológicas que le ofrecen a su casa. En...
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...resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial, de la uva fresca (fruto de la vid europea o vitis vinífera L., lo que excluye el fruto de otras especies de vitis existentes, generalmente de origen americano y el de los híbridos interespecíficos) o de su mosto. El vino blanco es el elaborado a partir de mosto de uva blanca o de mosto de uva tinta de pulpa no coloreada evitando su maceración. Se caracteriza por fermentar el mosto en ausencia de partes sólidas. El vino tinto es el procedente de uvas tintas con proceso de maceración La calidad del vino estará en función de: * Sus características nutricionales y funcionales * Su composición físico-química * Su seguridad toxicológica y microbiológica * Aspectos comerciales y culturales * Cumplimiento normativo * Calidad sensorial Los componentes del vino determinan la percepción de sus atributos sensoriales, la composición físico-química del mismo determinará su percepción sensorial. Mantener un vino dentro de las especificaciones físico-químicas y microbiológicas no significa que tendrá a la vez óptimas características sensoriales. “La calidad sensorial del vino es un conjunto de cualidades o propiedades que le hacen aceptable al consumidor o deseable cuando no conoce sus propiedades características pero se impresiona por las peculiaridades que lo hacen agradable a sus sentidos” D. Antonio Larrea La obtención de un vino de calidad se basa en haber conseguido que este reúna una serie de caracteres...
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...Unidad 1: La venta de Productos y servicios agropecuarios 1.1Mercado Agropecuario Agropecuario se refiere a la actividad humana orientada al cultivo del campo y la crianza de animales. El sector agropecuario está integrado por cuatro ramas económicas que son la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. El mercado agropecuario aborda la producción, distribución y comercialización de los productos del campo, el mar y los bosques. Las actividades que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la explotación del hombre como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados, etc. Así mismo barca la ganadería que consiste en la crianza de animales para su aprovechamiento. 1.2 Tipos de empresas: Extractivas, Forestales, Pesca, Siembra y Cosecha, De cría y Engorda. Empresa extractiva. Son aquellas empresas que se encargan de extraer la materia prima de su ambiente natural. Cuando se dedican a la explotación de recursos naturales, ya sean renovables o no renovables. Ejemplos de este tipo de empresas son las pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc. Empresa forestal. Es el sector de la actividad industrial que se ocupa del procesamiento de la madera, desde su plantación hasta su transformación en objetos de uso práctico, pasando por la extracción, corte, almacenamiento o tratamiento bioquímico y moldeo. El producto final de esta actividad puede ser la fabricación de mobiliario,...
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...por un conjunto de organismos vivos (biocenosis) y el medio físico donde se relacionan (biotopo). Un ecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hábitat. Los ecosistemas suelen formar una serie de cadenas que muestran la interdependencia de los organismos dentro del sistema.[1] También se puede definir así: «Un ecosistema consiste de la comunidad biológica de un lugar y de los factores físicos y químicos que constituyen el ambiente abiótico».[2] Este concepto, que comenzó a desarrollarse entre 1920 y 1930, tiene en cuenta las complejas interacciones entre los organismos (por ejemplo plantas, animales, bacterias, protistas y hongos) que forman la comunidad (biocenosis) y los flujos de energía y materiales que la atraviesan.[1] [3] Índice [ocultar] * 1 Descripción * 2 Biomas * 3 Clasificación de ecosistemas * 4 Estructura * 5 Ecosistema acuático * 5.1 Ecosistema marino * 5.2 Ecosistema de agua dulce * 6 Ecosistema terrestre * 6.1 Bosques * 6.2 Matorrales * 6.3 Herbazales * 6.4 Tundra * 6.5 Desierto * 6.6 Ecosistema humano * 7 Ecosistema híbrido * 8 Función y biodiversidad * 9 Dinámica de ecosistemas * 10 Véase también * 11 Notas y referencias * 12 Bibliografía * 13 Enlaces externos Descripción Tundra en Groenlandia. El término ecosistema fue acuñado en 1930 por Roy Clapham para designar el conjunto de componentes físicos...
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...Tipos de Mercado Conozca cuáles son los diferentes tipos de mercado según su ubicación geográfica, el tipo de cliente, la competencia establecida, el tipo de producto, el tipo de recurso yel grupo de no clientes... Según Philip Kotler, la economía moderna opera con base en el principio de la división del trabajo, donde cada persona se especializa en la producción de algo, recibe una paga, y con su dinero adquiere las cosas que necesita. Por consiguiente, los mercados abundan en la economía moderna. Por ese motivo, existen algunas clasificaciones que ordenan los diferentes mercados agrupándolos según su tipo, como se verá en detalle, a continuación: Tipos de Mercado, Desde el Punto de Vista Geográfico: Según Laura Fischer y Jorge Espejo, autores del libro "Mercadotecnia", las empresas tienen identificado geográficamente su mercado. En la práctica, los mercados se dividen de esta manera: • Mercado Internacional: Es aquel que se encuentra en uno o más países en el extranjero. • Mercado Nacional: Es aquel que abarca todo el territorio nacional para el intercambios de bienes y servicios. • Mercado Regional: Es una zona geográfica determinada libremente, que no coincide de manera necesaria con los límites políticos. • Mercado de Intercambio Comercial al Mayoreo: Es aquel que se desarrolla en áreas donde las empresas trabajan al mayoreo dentro de una ciudad. • Mercado Metropolitano: Se trata de un área dentro y alrededor de una ciudad relativamente...
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...ANIMACIONSOCIOCULTURAL Se comento de la necesidad del turista de ocupar con calidad el tiempo libre del que se dispone, ya que es una realidad la problemática que se enfrenta para encontrar ocupaciones que le entregan y le satisfagan plenamente. Es por eso que un mayor número de empresas prestadoras de servicios ofrecen actividades alternativas para sus huéspedes, tales como procesos a los alrededores, visitas guiadas, juegos de playa, deportes de playa, algunas actividades artesanales, etc. Todo eso se ha hecho en forma empírica o incluso instintivas; se intuye la necesidad de blindar algo mas, aparte de un cuarto, albercas y comida; cada día los huéspedes piden otros servicios, principalmente los recreativos, cosas que hacer, en que entretenerse a donde ir, que visitar donde comer, etc. La animación posee 2 elementos importantes; las actividades y el animador, al primer punto existe un problema que se presenta continuamente que es en la realización de actividades grupales ya que dificulta y limita su libre desarrollo, este puede llevar al fracaso a un gran número de actividades que se proponen a los turistas y huéspedes; las personas permanecen con espectadores sin involucrarse directamente en las actividades. Una manera de contrarrestar los efectos de este fenómeno que impiden los brotes de comunicación y expresión es mediante la animación. Para efectos operativos se presentan y analizan las 2 corrientes de más actualidad. Corriente estadounidense Esta corriente...
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...“Lograr ser líder en la industria de la hospitalidad en el apoyo de un mundo sostenible mediante un programa de iniciativa con valor ambiental y social, Nuestra misión se construye sobre un amplio compromiso de la compañía hacia la conservación del agua, reducción del uso de energías, eliminación de toxinas y agentes contaminantes dañinos, reciclaje de toda la basura re usable, construir y equipar los hoteles con materiales sostenibles así como la compra de bienes y servicios que apoyen directamente estos principios” Reglas básicas que rigen el programa EarthCare: 1. Nuevas iniciativas no pueden ser más costosas de lo que previamente se había presupuestado para mejoras de capital/operaciones 2. No se puede afectar la satisfacción o percepción por parte de los clientes. Áreas beneficiadas con el programa EarthCare: 1. Ahorro de Energía: Focos fluorescentes ahorradores y sensores nocturnos. 2. Productos Orgánicos. Bebidas y snack orgánicos en todas las aéreas. 3. Agua. Implementación y auditoria de sistemas de flujo bajo en grifos, inodoros y duchas. 4. Programa de reciclaje. Botellas, latas, papel, cartón etc. 5. Programa de reutilización. Cuando el huésped lo solicite se cambian los blancos y no diariamente. 6. Papel. Documentos y publicidad impresas en papel reciclado y utilizando tintas hechas a base de soya. 7. Sustancias Toxicas. Los artículos para limpieza deben de ser cambiadas a no tóxicos, productos naturales. 8. Gestión de Desechos. Dispensadores...
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...renovable a la energía que se obtiene de fuentes naturales virtualmente inagotables, unas por la inmensa cantidad de energía que contienen, y otras porque son capaces de regenerarse por medios naturales. Una energía alternativa, o más precisamente una fuente de energía alternativa es aquella que puede suplir a las energías o fuentes energéticas actuales, ya sea por su menor efecto contaminante, o fundamentalmente por su posibilidad de renovación. El consumo de energía es uno de los grandes medidores del progreso y bienestar de una sociedad. El concepto de "crisis energética" aparece cuando las fuentes de energía de las que se abastece la sociedad se agotan. Un modelo económico como el actual, cuyo funcionamiento depende de un continuo crecimiento, exige también una demanda igualmente creciente de energía. Puesto que las fuentes de energía fósil y nuclear son finitas, es inevitable que en un determinado momento la demanda no pueda ser abastecida y todo el sistema colapse, salvo que se descubran y desarrollen otros nuevos métodos para obtener energía: éstas serían las energías alternativas. En conjunto con lo anterior se tiene también que el abuso de las energías convencionales actuales hoy día tales como el petróleo la combustión de carbón entre otras acarrean consigo problemas de agravación progresiva como la contaminación, el aumento de los gases invernadero y la perforación de la capa de ozono. La discusión energía alternativa/convencional no es una mera clasificación de las fuentes...
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...y Sistema de Información en Gestión de Almacenes 1ª Sesión: FUNCIONES Y OBJETIVOS EN LA GESTIÓN DE ALMACENES 1ª Sesión: Funciones y objetivos en la gestión de almacenes Índice de la sesión 1.1 Presentación del módulo automatización y sistema de información en gestión de almacenes 1.2 Planteamiento de un caso práctico: Diseño de un Almacén 1.3 Definición de almacén y tipos de almacenes 1.4 Medios auxiliares de carga (MACs) Maestria en Supply Chain Automatización y Sistemas de Información en Gestión de Almacenes Nº Entrega: 1 Pág. 2 1ª Sesión: Funciones y objetivos en la gestión de almacenes Presentación del Profesor Jesús Majem Tarruella Ingeniero Industrial Superior por la UPC, Master de Administración de Empresas (MBA) por EAE, Master en Logística Integral por el ICIL. Quince años de experiencia como consultor de empresas Doce como socio de AB Brain, Ingeniería Logística. Especialista en SCM y Logística. Datos de contacto: jmajem@abbrain.com Skype: jmajemt Linkedin: Jesús Majem Maestria en Supply Chain Automatización y Sistemas de Información en Gestión de Almacenes Nº Entrega: 1 Pág. 3 1.1 Presentación del módulo sistemas de información en Gestión de Almacenes Maestria en Supply Chain Automatización y Sistemas de Información en Gestión de Almacenes Nº Entrega: 1 Pág. 4 1.1 Presentación del módulo Gestión de Almacenes 1.- Objetivos y premisas VIDEO ALMACÉN IKEA Maestria en Supply Chain Automatización y Sistemas de Información...
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...Nombre Cafderu Dedicación La empresa se dedica a producción y comercialización, temporalmente, de café. Desde el sembrado y cultivo, recolección hasta el empaquetamiento y su posterior exportación a los países objetivos. Considerando que el café del Perú es uno de los mejores, esto será un aspecto favorable para la importación de otros países, debido a la buena reputación que posee, además uno de los principales productos de exportación en el Perú es el café, así que ya es conocido mundialmente, y su exportación sería un buen negocio Proceso productivo Nos localizaremos en el departamento del Cuzco, debido a su clima húmedo y sin cambios bruscos y su relieve frondoso lo cual, con la ayuda de sus árboles, la plantación se encontraría en una semisombra 1. Lo primero que tenemos que hacer para la producción de café es la compra de un terreno de 10 hectáreas en el Cuzco, luego la compra de la semilla del cafeto (semilla arábiga) que nos brindara la planta Coffea arábiga 2. Después de que la planta haya crecido procedemos a la recolección, se procede recolectar las cerezas del café, solo los maduros. Es uno de los trabajos más costosos y agotados pues implica estar revisando a diario para encontrar el punto justo de maduración y así obtener una buena calidad de café. 3. Luego se procede a obtener los granos de café a partir de la cereza, técnica que se conoce como despalillado o despulpado. A su vez existen dos métodos para el secado. Uno húmedo y otros seco...
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...ENERGÍAS ALTERNATIVAS Las energías alternativas o renovables: las podemos definir como energías presentes de forma potencial en la naturaleza, y con posibilidades de utilización prácticamente ilimitadas cuya fuente de obtención se renueva constantemente. Además son una alternativa a otras tradicionales produciendo así un impacto ambiental mínimo sin la destrucción del medio ambiente, lo que ha dado un positivo resultado a la escasez de fuentes de energías convencionales en todo el mundo. Este es un tema que nos va a tocar a todos los ingenieros en algún momento porque no hay ningún proceso de la ingeniería que no utilice energía: Los ingenieros químicos se relacionan con la parte de producción de biocombustibles en donde ya han abarcado un campo bastante amplio. Los ingenieros Industriales en la parte de logística, de operaciones. Por ejemplo el cómo lograr almacenamiento de la biomasa o como utilizar rutas críticas que deben llevar de una manera eficaz los procesos por diferentes pasos. Los ingenieros de sistemas están vinculados a través del manejo de información de diferentes tipos, siendo este un gran problema que se genera en este campo, también en la parte de modelamiento, simulación y generación de software. Los ingenieros de alimentos se ven involucrados en la parte de seguridad alimenticia, ya que se genera un problema por el mal uso de ciertas fuentes energéticas o ciertas plantas para producir biodiesel...
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... PROYECTO 1.1. PRODUCTO A OFERTAR 1.2. MARCA DEL FABRICANTE Y DEL PRODUCTO Producto: Cajeta (dulce de leche) Comercializadora “La Mexicana” S.A. de C.V. Direccion: Calle 15 Oriente, No. 1808 Col. Azcarate, Puebla, Puebla. C.P. 72500 Tel: 01 222 6194307 1.3. CLASIFICACION Y GIRO CLASIFICACION DE LA EMPRESA | SECTOR | Industrial | TAMANO DE LA EMPRESA | Pequeña | NUMERO DE EMPLEADOS | 31 – 100 | 1.4. MISION Y VISION 1.5. OBJETIVOS EMPRESARIALES 1.6. PRODUCTOS COMPETITIVOS NACIONALES Dentro de los principales productores a nivel nacional para el giro, destacan: NOMBRE | LOCALIZACION | Coronado | Amado Nervo 535 Col. TequisquiapanC.P. 78250 San Luis Potosí | Pronto | Tepalcapa2Col. Rancho Santo Domingo. C.P. 54400 Tultitlán, Edo. Mex | Aladino | Tepalcapa2Col. Rancho Santo Domingo. C.P. 54400 Tultitlán, Edo.Mex. | Yopi | Labastida 912 C.P. 59650 Zamora Michoacán | Nutella | Av. México 2798-7 C.P. 44680 Guadalajara, Jal. | Real de potosí | Anillo periferico Pte. Km. 33.5 C.P. 78140 San Luis PotosÍ | Doña Maria | Av. Industrias ejes 118 y 120 Zona Industrial C.P. 78090 San Luis Potosí | 1. ESTUDIO DE MERCADO 2.7. MERCADO META Polonia (Polska, República Polaca o República de Polonia, pol. RzeczpospolitaPolska) es un país de Europa Central que forma parte de la Unión Europea (UE). Limita con Alemania, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, Bielorrusia, Lituania y Rusia (Kaliningrado)...
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...ELABORACIÓN DE PLAN DE NEGOCIO PARA MYPE Curso de formación a docentes técnicos Manual del emprendedor 2011 El presente material ha sido preparado por el equipo técnico del Centro de Apoyo al Sector Empresarial, CEASE, de la Universidad Católica Sedes Sapientiae para las acciones de formación a docentes técnicos de SENATI y del Instituto Tecnológico de Chincha, en el marco del proyecto Reconstruir Juntos que ejecuta AVSI, con el financiamiento del Fondo Italo Peruano (FIP), en la provincia de Chincha. ELABORACIÓN DE PLAN DE NEGOCIO PARA MYPE. Manual del emprendedor INDICE INDICE ................................................................................................................................... 2 PRESENTACIÓN ...................................................................................................................... 3 INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 6 Empresa y negocio .................................................................................................................... 6 Fórmula empresarial ................................................................................................................. 7 Definición del Plan de Negocio ............................................................................................... 11 ...
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... FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES COSTOS Y COSTOS Y PRESUPUESTOS PRESUPUESTOS HUANCAYO - PERÚ 2008 3 TABLA DE CONVERSIONES UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES Educación a Distancia. Huancayo. Impresión Digital SOLUCIONES GRAFICAS SAC Jr. Puno 564 - Hyo. Telf. 214433 4 INDICE UNIDAD TEMÁTICA 1 MARCO TEORICO DE LOS DE COSTOS 7 1. Conceptos de Costos 8 2. Características de los costos 10 3. Principales Fines del Costo 10 4. Costos estratégicos 11 5. Area de Aplicación de los Costos 11 6. Clasificación de los Costos según su importancia en la toma de decisiones 12 7. Clasificación de los Costos de acuerdo al campo donde operan. 13 8. Estado de Ganancias y Pérdidas de una Empresa Comercial y de una Empresa Industrial 9. 13 Costos Comerciales, Industriales y Servicios 13 10. Elementos que conforman el desarrollo de los Sistemas de Costos 30 11. Flujo de Costos 31 12. Proceso operativo 31 13. Los costos antes y después de la Globalización 32 14. Nuevos enfoques de costos en un Mundo Globalizado 33 15. Relación de los costos con la NIC'S 2 “Existencias” 37 UNIDAD TEMÁTICA 2 CLASIFICACION DE LOS COSTOS 47 1. ”Costos fijos 47 2. Costos Variables 48 3. Costos semivariables 48 4. Costeo Variable y el costeo Absorbente 52 5. Optimización de los Costos 56 6. Gestión de Costos ...
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...Seis – Sigma como Herramienta de Sustentabilidad. Cambio Organizacional - Procesos de Aprendizaje Organizacional hacia la Sostenibilidad. Breve descripción de la empresa. Ford Motor Company fundada en 1903, tiene en su ADN conceptos de lo que hoy se da en llamar Sustentabilidad, transmitidos por su fundador Henry Ford, quien desde un comienzo contempló en los procesos de manufactura soluciones ecoeficientes, minimización de desperdicio, reciclado de materiales, etc. a la vez de políticas de avanzada en lo que respecta a beneficios al personal. En 1913 Ford Motor Company instaló su primera sucursal sudamericana en Argentina. En aquella época los vehículos se importaban desde Estados Unidos de América ensamblados y listos para usar. Hoy, 95 años después de su creación, Ford Argentina produce en su planta industrial de General Pacheco, automóviles para el mercado local y para diversos destinos de exportación. En 1961 se inauguró la planta industrial y oficinas en la localidad de General Pacheco, provincia de Buenos Aires, con una superficie de predio de 1.308.000 m2 y edificios de 252.200 m2. En su Planta Pacheco, Ford ha buscado la eficiencia y la eficacia mediante la práctica de sistemas de excelencia que permitan garantizarle un crecimiento continuo, a ella y a sus grupos de interés, el principal de los cuales es la comunidad donde desarrolla sus operaciones. Ford ha apostado siempre a la educación como motor de todos los cambios, manteniendo la capacitación del personal como...
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