แผนธุรกิจ
รานดอกไมฟาใส
1. บทสรุปสําหรับผูบริหาร
ในอดีตรานจัดดอกไมถูกมองวานาจะเติบโตไดยาก เพราะดอกไมสดยังจัดเปนสินคาประเภท
ไมกอประโยชนในดานอุปโภคบริโภค แตปจจุบันความนิยมในการสงดอกไมเพื่อเปนตัวแทนในการแสดง
ความยินดีหรือแสดงความเสียใจในโอกาสตาง ๆ เพิ่มมากขึ้น สงผลใหธุรกิจรานจัดดอกไมขยายตัวเพิ่มมากขึ้น
ในชวง 2 – 3 ปที่ผานมา ซึ่งคาดกันวามีรานจัดดอกไมกระจายอยูทั่วประเทศกวา 1,000 รานในปจจุบัน โดยอยู
ในกรุงเทพและปริมณฑลประมาณรอยละ 50 สวนที่เหลืออยูในจังหวัดตาง ๆ โดยเฉพาะเมืองใหญ ๆ
ธุรกิจรานจัดดอกไมเปนอีกธุรกิจหนึ่งที่มีผสนใจเปนจํานวนมาก ซึ่งสวนใหญมักจะคิดวาเปน
ู
ธุรกิจที่สามารถทําไดโดยไมยากนัก เพียงแตมีความรูในเรื่องวิธีการจัดดอกไมก็สามารถที่จะประกอบธุรกิจได
แตในความเปนจริงแลวธุรกิจรานจัดดอกไมที่ประสบผลสําเร็จนั้นผูประกอบการจะตองมีความชํานาญ รวมทั้งมี
ความตั้งใจในการที่จะทําธุรกิจนี้อยางจริงจัง เพราะรานจัดดอกไมในปจจุบันมีการแขงขันคอนขางสูง
ดังนั้นถาขาดความตั้งใจและไมมีความชํานาญในการทําธุรกิจก็อาจจะไมประสบความสําเร็จ
ดังที่ตองการได ถึงแมวาการทําธุรกิจรานจัดดอกไมจะตองคํานึงถึงปจจัยหลายประการ แตโอกาสในการ
ขยายตัวของธุรกิจนี้กยังมีอยูมาก ทั้งนี้เพราะรานจัดดอกไมในกรุงเทพฯ สวนใหญจะกระจุกตัวอยูในใจกลาง
็

เมืองเสียเปนสวนมาก แหลงชุมชนอยูไกลออกไปยังไมคอยมีรานจัดดอกไมมากนัก ซึ่งทําใหผูประกอบการ

หลายรายมองเห็นโอกาสในการทําธุรกิจดังกลาว แตอยางไรก็ตามการที่จะลงทุนเปดกิจการรานจัดดอกไมนน
ั้
จําเปนอยางยิ่งที่จะตองกําหนดกลุมลูกคาเปาหมายใหชัดเจน ทั้งนี้เพื่อที่จะหาสถานที่ตั้งรานใหเหมาะสม เพราะ
การที่ธุรกิจจะประสบความสําเร็จไดนั้น สถานที่ตั้งรานเปนสิ่งที่ตองคํานึงถึงเปนลําดับแรก เพราะหากเปด
กิจการในพื้นที่ที่มีลูกคากลุมเปาหมายนอย โอกาสที่จะประสบความสําเร็จก็นอยลงดวยเชนกัน
การนํากลยุทธการตลาดมาใชเปนการวิเคราะหโอกาสทางการตลาด เพือใหเกิดความแตกตาง
่
ทางการแขงขัน ในรูปของตัวผลิตภัณฑ ราคา ชองทางการจัดจําหนาย และการสงเสริมการขายทําใหยอดการ
จําหนายเพิ่มขึน เชน การนําผัก ผลไม สมุนไพร เขามาในการตกแตงชอดอกไม ใหแปลกตาและกลมกลืนเขากัน
้
ไดดี ซึ่งบงบอกความหมายของการมอบให พรอมทั้งจัดภาชนะใสดอกไมแบบธรรมชาติเขามาแทนภาชนะที่ใช
กันทั่วไป โดยนํากระบอกไมไผ กะลามะพราว ภาชนะที่ทํามาจากตนตาล ตนมะพราว มาจัดใสดอกไมทําใหเปน
ดูธรรมชาติ กลมกลืน สวยงามแปลกตาและไมกอใหเกิดมลภาวะ
การประมาณการใชเงินทุนหมุนเวียนถือเปนขั้นตอนสําคัญ เพราะจะชวยใหผูประกอบการ
ทราบความตองการการใชทรัพยากรการเงินทุนของธุรกิจที่ดําเนินอยู เพื่อจะสามารถจัดสรรการใชทรัพยากร
การเงินไดอยางมีประสิทธิภาพ
สถานการณปจจุบันในดานการแขงขัน รานดอกไม จะตองเพิ่มศักยภาพในการบริการลูกคาที่

เขมขนขึ้น เนืองจากลูกคามีโอกาสที่จะเลือกซื้อสินคาหรือบริการไดหลายแหง ดังนันธุรกิจรานดอกไมตองหัน
่
้
1

มาพัฒนาคุณภาพและรูปแบบของสินคา และบริการของตนเองอยูตลอดเวลา ตามสภาพแวดลอมและพฤติกรรม
ของผูบริโภคที่เปลี่ยนแปลง จะดํารงอยูในธุรกิจนี้ไดตลอดไป
2. ประวัติกิจการ / ภาพรวมกิจการ
หางหุนสวนจํากัด ฟาใส เริ่มดําเนินการเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2545 มีทุนจดทะเบียน
280,000.00 บาท โดยการรวมมือในกลุมเพื่อนที่สนิททีมีประสบการณ และมีความรูในเรื่องดอกไมและวิธีการ
่
จัดดอกไม ประกอบกับมีใจรักในงานอาชีพนี้ที่เปนงานศิลปะแขนงหนึ่ง ที่ตองอาศัยความประณีตและความ
ละเอียดออน ทักษะ ความรู ความชํานาญ ไดเขามารวมกันทําธุรกิจขนาดยอมเปนของตนเอง ประกอบดวย
1. นางสาวเบญจ
ตันติวงศ
2. นางสาวเรณู
ควรตะขบ
3. นางสาววันดี
สายสิริเวช
ทั้งสามทานมีความคิดเห็นทีจะประกอบธุรกิจรานจัดดอกไมรวมกัน และไดวิเคราะหแหลง
่
ทําเลที่ตั้งในยานชุมชนเพื่อเขาถึงผูบริโภคโดยตรง ซึ่งหุนสวนทุกคนไดเสนอทําเลที่ตั้งแตละแหงตามที่ตนเอง

รูจัก ซึ่งผลสรุปในที่ประชุมของหุนสวนดวยกัน ควรเปดรานในยานถนนสุรวงษ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก
กรุงเทพมหานคร เพราะเปนแหลงธุรกิจมีสํานักงานดําเนินกิจการจํานวนมาก พรอมทั้งมีวัดวาอารามขนาดใหญ
และมีศาสนกิจของศาสนาตาง ๆ ที่ตั้งอยูรายลอมในสถานที่ที่จะไปเปดดําเนินการ จึงไดดําเนินการติดตอขอเชา
จากเจาของอาคารพาณิชย ทีรูจักกันดีในราคาเดือนละ 10,000.- บาท ซึ่งตั้งอยูเลขที่ 288/34 ถนนสุรวงศ แขวง
่
สี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
รานดอกไมฟาใส หุนสวนทุกคนมีความรู ความชํานาญอยูแลว แตกยังศึกษาหาความรูเพิ่มเติม
็
เพื่อพัฒนารูปแบบสินคาใหมีความแตกตาง แปลกใหมใหทันสมัยตลอดเวลา โดยการนําดอกไมหลายสี หลาย
ชนิด และใบไมมาจัดในรูปแบบตาง ๆ เพื่อสนองความตองการกับผูที่มีรสนิยมที่ตองการความแปลกใหม โดย
การแจงรูปแบบความตองการ กอใหเกิดความพึงพอใจสูงสุดตอลูกคา ซึ่งสรางความแตกตางในเชิงกลยุทธให
เหนือกวาคูแขงขันในธุรกิจเดียวกันหนึ่งกาวเสมอ
3. การวิเคราะหสถานการณ
ในอดีตรานจัดดอกไมถูกมองวานาจะเติบโตไดยาก เพราะดอกไมยังจัดเปนสินคาฟุมเฟอย

แตปจจุบนความนิยมในการสงดอกไมเพื่อเปนตัวแทน ในการแสดงความยินดีหรือแสดงความเสียใจ ในโอกาส
ั
ตาง ๆ เพิ่มมากขึ้น สงผลใหธุรกิจรานจัดดอกไมขยายตัวเพิ่มมากขึ้นในชวง 2 – 3 ปที่ผานมา ซึ่งคาดกันวามีราน
จัดดอกไมกระจายอยูทวประเทศกวา 1,000 รานคา ในปจจุบันโดยอยูในกรุงเทพมหานครประมาณรอยละ 50
ั่
สวนที่เหลือกระจายอยูในตางจังหวัดตาง ๆ โดยเฉพาะเมืองใหญ ๆ เพราะธุรกิจชนิดนี้ใชเงินลงทุนไมมากนัก

2

3.1 การวิเคราะหปจจัยภายใน ( Internal situation )
รานดอกไมฟาใส หุนสวนทุกคนมีความรู ความสามารถในการจัดตกแตงดอกไม
เปนอยางดี และยังศึกษาหาความรู เทคนิคตาง ๆ กับชมรมและสมาคมดอกไมประดับตาง ๆ เพื่อใหมีความ
แตกตางกับรานคาดอกไมอน ๆ อยูตลอดเวลา
ื่
จุดแข็ง (Strengths)
1. หุนสวนทุกคนมีทักษะ ความรู ความชํานาญ ในดานจัดดอกไมโดยตรง
2. มีการแบงหนาที่ความรับผิดชอบของงานแตละสวน ไดอยางชัดเจน
3. หุนสวนทุกคนมีความรูจบการศึกษาในระดับปริญญาตรี จึงมีความคิดริเริ่ม-สรางสรรคในการ
จัดดอกไมตลอดเวลา
4. มีลูกคาเดิมในสมัยที่หุนสวนเปนลูกจางในรานจัดดอกไม ยังชื่นชอบฝมอการจัดดอกไมของ
ื
หุนสวนแตละคน ซึ่งยังใหการสนับสนุนอยู
5. ใชทุนดําเนินการเปนของตนเองทั้งหมด
6. ไดไปเรียนรูในการจัดดอกไม กับชมรม-สมาคมตางๆ ที่เกี่ยวกับจัดดอกไมโดยตรง เพื่อเพิ่ม
ทักษะในการจัดรูปแบบดอกไมตลอดเวลา
จุดออน (Weaknesses)
1. เปนรานคาที่เปดใหม ยังไมมีใครรูจักและเชื่อถือในฝมือมากนัก
2. บริหารกันเอง โดยไมมีบุคลากรหรือลูกจาง อาจทําใหงานลาชา
3. มีทุนจํานวนจํากัด ถามีคําสั่งซื้อมาก ๆ อาจทําใหเสียโอกาส
4. การสั่งซื้อวัตถุดิบ ยังไมไดรบเครดิตจากผูขาย จะตองจายเงินสดทุกครั้ง ทําใหขาดสภาพคลอง
ั

ในเงินสดหมุนเวียน (Working capital)
3.2 การวิเคราะหปจจัยภายนอก (External situation)
โอกาส (Opportunities)
1. ปจจุบันนิยมการสงดอกไมในโอกาสตาง ๆ เพิ่มมากขึ้น
2. การรับวัฒนธรรมตะวันตก ในการสงมอบดอกไมแสดงถึงความเคารพ ความชื่นชม ความยินดี
และความเสียใจ ปจจุบนในสังคมไทยไดนํามาถือเปนประเพณีปฏิบัติเชนเดียวกันกับอารยะ
ั
ธรรมตางประเทศ
3. คูแขงขันในธุรกิจการจัดดอกไมยังมีไมมาก ทําใหยังมีสวนแบงตลาดในการทําธุรกิจไดไมยาก

4. การจัดรูปแบบของดอกไม ที่มีความแตกตางตอธุรกิจเดียวกัน ยอมทําใหสรางภาพลักษณ
(Image Building) ของสินคาไดดีกวา คูแขงที่ยังไมมีการปรับตัวตอสภาพแวดลอมที่เปลี่ยนไป
5. ปจจุบันรัฐบาล ใหการสงเสริมในธุรกิจ SME’s เมื่อจะขยายกิจการสามารถขอการสนับสนุน
จากสถาบันการเงินของรัฐไดงายกวาในอดีต
3

อุปสรรค (Threats)
1. มีคูแขงขันใหมเพิ่มขึ้นตลอดเวลา
2. มีดอกไมประดิษฐ และผลิตภัณฑอนมาใชทดแทนกันได
ื่
3. ถาเศรษฐกิจไมดี มีผลกระทบตอยอดขายมาก
4. ยังขาดเทคโนโลยีมาชวยในการออกแบบผลิตภัณฑ
5. ในการจัดสงจะตองจางบุคลากรภายนอกเปนผูดําเนินการ บางครั้งผูจัดสงบริการไมดี ยอม
กอใหเกิดความไมพอใจตอลูกคา
4. วัตถุประสงคและเปาหมายธุรกิจ
4.1 วัตถุประสงคธุรกิจ
1. เปนศูนยกลางในการจัดดอกไม ครอบคลุมทุกภูมภาค
ิ
2. สรางเครือขายในลักษณะ Franchise
3. เปนผูนําในดานการจัดดอกไม
4.2 เปาหมายธุรกิจ
1. ยอดขายตอป 1,000,000 บาท ในปแรก และปตอไปเพิมขึ้น 20 % จากยอดขายแตละป
่
2. ภายใน 2 ป ที่เปดดําเนินการ จะขยายตลาดชองทางการจัดจําหนาย โดยใชเทคโนโลยี
เขามาใหบริการดวยการสั่งดอกไมผานทาง Internet โดยใชชื่อ
WWW. Sky flowers . com โดยการชําระคาสินคาดวยบัตรเครดิตผานทางระบบ
Internet โดยตรง
3. ภายใน 3 ป จะมีการเพิ่มทุนและขยายกิจการออกไปตามแหลงธุรกิจ ชุมชน 4 มุมเมือง
โดยเปลี่ยนกิจการจากหางหุนสวนจํากัดเปนบริษัท จํากัด

4. ภายใน 5 ป สรางเครือขายบริการทุกพื้นที่เขต ทุกอําเภอ ทุกจังหวัดทัวประเทศ โดย
่
การสงรูปแบบที่ลูกคาตองการไปทาง E-mail ของแตละรานคาในเครือขาย ใหได
จํานวน 300 รานคา โดยใหมีคุณภาพและมาตรฐานเดียวกัน
5. แผนการตลาด
รานดอกไมฟาใส เลือกลูกคาสวนใหญที่อยูในกรุงเทพมหานครเปนหลัก เพราะเปน

กลุมเปาหมายที่มีรายไดระดับปานกลางถึงมาก และมีความนิยมใชดอกไมเปนสื่อในโอกาสตาง ๆ
5.1 กลุมลูกคาเปาหมาย (Customer Groups)
ในปจจุบนกลุมลูกคาเปาหมายที่นิยมการมอบดอกไมเพื่อแสดงความดีใจ ชื่นชม ความ
ั 
เคารพ แสดงความเสียใจ มีกลุมลูกคาเปาหมายหลัก ๆ ไดแก กลุมนักธุรกิจ กลุมคนทํางาน กลุมนักศึกษา ดังนั้น
กลุมลูกคาเปาหมายอาจแบงไดเปน 2 กลุม คือ
4

กลุมที่ 1 บุคคลธรรมดา แบงออกเปน 3 ระดับ
1.1 ระดับลาง เปนกลุมลูกคานักศึกษาที่มรายไดนอย ไมเนนรูปแบบแตเนนปริมาณ
ี
การจัดดอกไมตองมีราคาไมแพง
1.2 ระดับกลาง เปนกลุมลูกคาคนทํางานที่มีรายไดระดับปานกลาง เนนรูปแบบไม
เนนปริมาณและราคา จะตองไมถูกหรือแพงเกินไป
1.3 ระดับสูง เปนกลุมลูกคานักธุรกิจที่มีรายไดสูงเนนรูปแบบ ไมเนนปริมาณ ทําให
การจัดดอกไมสามารถตั้งราคาสูงได
กลุมที่ 2 นิติบคคล แบงออกเปน 2 ระดับ
ุ
2.1 วัด, ศาสนกิจศาสนาตาง ๆ, สมาคม
2.2 หางหุนสวน, บริษัทตาง ๆ ,โรงแรม
5.2 สิ่งที่ลูกคาตองการ (Customer needs)
การที่มีรูปแบบที่แตกตางจากรานจัดดอกไมทั่วไป ดอกไมที่ใหมและสดตลอดเวลา การ
บรรจุภัณฑทสวยงามกลมกลืนกับดอกไมเสมือนเปนสวนเดียวกัน ยอมทําใหลูกคาพึงพอใจ และการจัดสง
ี่
ดอกไมถึงผูที่ตองการใหจดสง ถือเปนการบริการที่สรางความประทับใจใหแกลกคาไดทางหนึ่ง การทําตลาด
ั
ู
เชิงรุก เพื่อความสะดวกสบายใหกับลูกคา โดยการนําเสนอรูปแบบตาง ๆ ของสินคาไปที่สํานักงานของลูกคา
หรือการสงรูปแบบทาง Internet ทําใหลูกคาสามารถประหยัด เวลา และคาใชจายตาง ๆ ไดเปนอยางดี สงผลใน
ดานการสรางความประทับใจตอลูกคาเปนอยางสูง กอใหเกิดการสื่อตอไปยังลูกคากลุมอื่นที่ยังไมไดใชบริการ

รานดอกไมฟาใสเพิ่มสวนแบงการตลาด โดยใชลูกคาเปนสื่อกลางซึ่งสรางความเชื่อถือตอลูกคารายใหมไดเปน
อยางดี
5.3 ประโยชนที่ลกคาไดรับ (Customer Benefits)
ู
1. ไดรับสินคาที่มีคุณภาพ ใหม สด
2. ความสะดวกสบายในการจัดสงและบริการ ไปยังผูรับไดอยางรวดเร็ว
3. ไดรับพิจารณารูปแบบดวยตนเอง โดยมีแบบตาง ๆ ที่ไดนําเสนอและใหตัดสินใจเลือกดวย
ตนเอง จนกวาจะพอใจ
4. ราคาที่เหมาะสมกับชนิดของสินคาที่ไดสั่งจัดทํา
5.4 ความสะดวกตอลูกคา (Customer convenience)
1. สามารถสั่งซื้อทางโทรศัพทหรือทาง Internet
2. การเลือกรูปแบบผลิตภัณฑของการจัดดอกไมแตละประเภท สามารถดูไดจากทาง Internet
หรือโบรชัวร ที่นําไปเสนอ
3. การชําระคาสินคาสามารถชําระไดโดย
3.1 ทาง Internet โดยบันทึกหมายเลขบัตรเครดิตVisa และMaster card ของธนาคารตาง ๆ
3.2 เจาหนาที่ของทางรานมาเก็บเงินภายหลัง
3.3 โอนผานทางธนาคารตามที่ระบุไว
3.4 ชําระดวยบัตรเครดิต Visa, Master card และ American Express ที่ภายในราน
5

5.5 การรับรูขอมูลขาวสารของลูกคา (Customer communication)
1. หาขอมูลไดจากทาง Internet เขาสู WWW. Sky flowers .com
2. จัดสง Hand bill ไปใหลูกคาประจําและกลุมลูกคาใหม จากรายชื่อสมาคมตาง ๆ
3. เขารวมกับเทศกาลดอกไม เชน งานประกวดการแขงขันการจัดดอกไมตามชมรมและ
สมาคมตางๆระดับทองถิ่นและระดับชาติ การจัดรถพฤกษาชาติในงานสงกรานตและการ
จัดดอกไมในวันแหงความรัก ใหนยมใชดอกไมไทย
ิ
5.6 สวนผสมทางการตลาด ( Marketing mix )
1. ผลิตภัณฑ (Product) รูปแบบการจัดดอกไมสด แบงออกเปน 5 ประเภท
1.1 การจัดแบบชอ มีใหเลือกหลายรูปแบบ ทั้งแบบชอกลม ชอเปดหนา และโบเกชอยาว
เหมาะสําหรับใชในโอกาสแสดงความยินดี โดยเฉพาะชวงเทศกาลวันรับปริญญา วัน
แหงความรัก (Valentines day) และวันเกิด
1.2 การจัดแบบแจกัน รูปแบบการจัดแจกันทีนิยม คือ การจัดแบบทรงสูง ทรงเตี้ย และทรง
่
สามเหลี่ยม เหมาะสําหรับใชในโอกาสแสดงความยินดี เชน การเปดรานใหม การเลื่อน
ตําแหนง
1.3 การจัดแบบกระเชา มีใหเลือกหลายรูปแบบ ทั้งกระเชาดอกไม กระเชาของขวัญ และ
กระเชาผลไม การจัดแบบกระเชาเหมาะสําหรับใชในโอกาสแสดงความยินดีหรือแสดง
ความเคารพ โดยเฉพาะชวงวันปใหม วันเกิดหรือการนําไปเยียมผูปวย
่
1.4 การจัดพวงหรีด และการจัดหนาศพ การจัดดอกไมเปนสิ่งที่จําเปนสําหรับงานศพ
เพราะดอกไมสามารถใชแทนความรูสึกเสียใจ การใหเกียรติและการไวอาลัย รูปแบบ
การจัดพวงหรีดที่ลูกคาสวนใหญนยม คือ การจัดแบบรูปหยดน้ํา และการจัดแบบรูป
ิ
วงกลม สวนรูปแบบการจัดดอกไมหนาศพที่ลูกคาสวนใหญนยม คือ การจัดแบบสวน
ิ
ดอกไมและการจัดแบบน้ําตก
1.5 การจัดงานแตงงาน การจัดดอกไมสําหรับการแตงงานเปนสิ่งจําเปนทีชวยใหบรรยากาศ
่
ในงานดูสดชืน และสวยงามขึ้น การจัดดอกไมมีใหเลือกหลายรูปแบบ คือ
่
1.5.1 การจัดซุมงานแตงงาน
1.5.2 การจัดพานรองรับน้ําสังข
1.5.3 การจัดดอกไมประดับหนาเวที ฯลฯ
รานดอกไม ฟาใส จัดดอกไมไดทุกรูปแบบ ทุกประเภท ไมวาจะเปนการจัดแบบชอ แบบแจกัน
แบบกระเชา หรือจะเปนการจัดในงานพิธตาง ๆ เพื่อสนองความตองการของลูกคาในทุกระดับ และเพื่อสามารถ
ี
ขยายกลุมลูกคาไดมากขึ้นอีกดวย

6

2. ราคา (Price)
2.1 ปจจัยในการตังราคา ประกอบดวย
้
2.1.1 ตนทุน ประกอบดวย
- ตนทุนคงที่
- ตนทุนแปรผันตอหนวย
- ราคาขายตอหนวย
ตนทุนคงที่ประกอบดวย
คาเชาสถานที่เดือนละ
10,000.- บาท
คาตูแชดอกไมราคา 35,000 บาท คิดคาเสื่อม 5 ป เฉลี่ยเดือนละ
584 .- บาท
อุปกรณเครื่องมือ-เครื่องใช ราคา 23,000 บาท คิดคาเสื่อม 5 ป เฉลี่ยเดือนละ 383.- บาท
รถจักรยานยนตราคา 52,000 บาท คิดคาเสื่อม 5 ป เฉลี่ยเดือนละ
867.- บาท
คาตกแตงรานราคา 50,000 บาท ตัดจายภายใน 1 ป เฉลี่ยเดือนละ
4,167.- บาท
เงินเดือนหุนสวน เดือนละ
25,000.- บาท
คาไฟฟาและน้าประปา เฉลี่ยเดือนละ
ํ
1,200.- บาท
คาโทรศัพท เฉลี่ยเดือนละ
800.- บาท
คาทําโบรชัวร จํานวน 10,000 บาท ตัดจายภายใน 1 ป เฉลี่ยเดือนละ
834.- บาท
รวมตนทุนคงที่ตอเดือน
43,835. - บาท
ตนทุนแปรผันประกอบดวย
วัสดุ-อุปกรณตอการจัดดอกไมสดหนึ่งหนวย
30.- บาท
ภาชนะรองรับดอกไม
80.- บาท
คาดอกไมเฉลียตอชุด
่
150.- บาท
คาจัดสงแตละครั้ง
50.- บาท
รวมตนทุนแปรผันตอหนวย
310.- บาท
ราคาขายเฉลี่ยตอหนวย
550.- บาท
การวิเคราะหจุดคุมทุน =
ตนทุนคงที่
ราคาขายตอหนวย – ตนทุนแปรผันตอหนวย
=

43,835 = 182 หนวยตอเดือน หรือ 6 หนวยตอวัน
550-310
ดังนั้นทางรานจัดดอกไม ฟาใส จะตองขายใหไดวันละ 6 หนวยขึ้นไปถึงจะคุมทุน

7

2.1.2 สถานที่ที่ตั้ง ในยานธุรกิจหรือแหลงชุมชน คาเชาสถานที่จะมีราคาแพง แตไดรับผล
ตอบแทนมากกวาเมื่อเทียบกับสถานที่ที่ไมคอยมีผูคนพลุกพลาน รานดอกไมฟาใส ตั้งอยูเลขที่ ……………
ถนนสุรวงศ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร เปนสถานที่ที่ตั้งอยูในยานชุมชน และยานธุรกิจ ใน
รัศมี 10 ก.ม. มีสถานการศึกษาตั้งอยูหลายแหง เชน จุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย เตรียมอุดมศึกษา วิทยาลัยอุเทน
ถวาย และใกลกับวัดอีกหลายแหง เชน วัดมหาพฤฒาราม วัดแกวฟา วัดไตรมิตร วัดหัวลําโพง ซึ่งถือเปน
สถานที่ที่เหมาะสมกับการทําธุรกิจเปนอยางมาก ทําใหสามารถกําหนดราคาที่ไดสูงตามความเหมาะสม
2.1.3 คูแขงขันในรานคาดอกไมดวยกัน ที่ตั้งอยูในบริเวณตลาดบางรัก ซึ่งจะเปนตัวแปรตัว
หนึ่งในการกําหนดราคา
2.2 โครงสรางราคา
การตั้งราคาขายดอกไมตามหลักสากล คือ ตองคิดราคาขาย 4 เทา ของตนทุน เพราะมีเผื่อ
ขาดเผื่อเสียดวย คํานวณโดยตนทุนแปรผัน + ตนทุนคงที่เฉลี่ย X 4 เปนราคาขาย
2.3 อัตราคาบริการจัดดอกไมแตละครั้ง พอจําแนกไดดงนี้
รูปแบบการจัด

อัตราคาบริการ
1. การจัดแบบชอ
300 – 1,000 บาท
2. การจัดแบบแจกัน
500 – 1,500 บาท
3. การจัดแบบกระเชา
500 – 1,500 บาท
4. การจัดแบบพวงหรีด
800 – 1,000 บาท
5. การจัดหนาศพ
6,000 – 7,000 บาท
6. การจัดสถานที่งานแตงงาน
10,000 – 20,000 บาท
หมายเหตุ อัตราคาบริการของการจัดดอกไม อาจเปลี่ยนแปลงได ทั้งนีขึ้นอยูกับชนิดของดอกไมและรูปแบบ
้
การจัด
3. ชองทางการจัดจําหนาย (Place)
ธุรกิจรับจัดดอกไมสด สามารถแบงการจัดจําหนายไดเปน 2 ชองทางใหญ คือ
1. การจัดจําหนายทางหนาราน เปนชองทางการจัดจําหนายที่สามารถเขาถึงกลุมลูกคาไดทุกระดับ
และขอเปนตัวแทนกับทางวัด เปนผูจัดดอกไมหนาศพและเมรุพรอมกันดวย
2. การจัดจําหนายผานทาง Internet เปนชองทางการจัดจําหนายที่ตนทุนต่าและสามารถเขาถึงกลุม
ํ
ลูกคาไดมากขึน ตามจํานวนผูใชบริการทาง Internet ซึ่งทางรานดอกไมฟาใสยังไมไดเปด
้
ดําเนินการในสวนนี้ แตก็อยูในชวงการศึกษาและจะนํามาใชในอนาคต

วิธีการชําระเงิน ลูกคาสามารถเลือกชําระคาสินคาได 2 วิธี คือ
1. ชําระดวยเงินสด โดยชําระเปนเงินสดหรือการโอนผานธนาคารตามที่ไดระบุไว
2. ชําระผานบัตรเครดิต เชน บัตรวีซา บัตรมาสเตอรการด และบัตรอเมริกันเอ็กซเพรส ฯลฯ
3. การสงเสริมการขาย (Promotion)
8

รานดอกไมฟาใส มีการสงเสริมการตลาด ดังนี้
1. ทําปายโฆษณาหนารานใหสะดุดตา มองเห็นไดงาย
2. ทําHand bill หรือโบรชัวรแผนพับและเอกสารอื่น ๆ แจก ตามสถานการศึกษา สถานพยาบาล และ
ยานธุรกิจ
3. ลงโฆษณาในนิตยสารการตบแตงบานและสวน
4. ทําบัตรสมาชิกเพื่อมอบสวนลดพิเศษ ใหกับลูกคาที่มาใชบริการประจํา
5. ใหสวนลดพิเศษสําหรับลูกคาที่แนะนําเพือนมาใชบริการ โดยกําหนดราคาสั่งซื้อแตละครั้งดังนี้
่
5.1 ไมเกิน 500.- บาท จะไดสวนลด 5 %
5.2 ตั้งแต 500.- บาท ขึ้นไป แตไมเกิน 1,000. – บาท ไดรับสวนลด 8 %
5.3 ตั้งแต 1,000.- บาท ขึ้นไป ไดรับสวนลด 10 %
6. จัดรายการสะสมยอดการสั่งซื้อเพื่อรับของกํานัล
7. เขารวมประกวดงานพฤกษาชาติประจําป ที่กรุงเทพมหานคร
6. แผนการบริหารบุคลากรและการจัดองคการ
6.1 โครงสรางขององคกร
ผูจัดการทัวไป
่

ผูจัดการฝายบัญชี

ผูจัดการฝายตลาด

6.2 โครงสรางผูถอหุน
ื
ในการดําเนินงานตามแผนธุรกิจ หางหุนสวนจํากัด ฟาใส มีทุนจดทะเบียน 240,000 บาท มีผู
ถือหุนตามโครงสรางองคกร ดังนี้
1. น.ส.เบญจวรรณ ตันติวงศ ผูถือหุนที่รับผิดชอบโดยไมจํากัดจํานวน
นําเงินมาลงทุนจํานวน 100,000 .- บาท
มีหนาที่ วางนโยบายการบริหารภายใน ควบคุมดูแลการผลิต-ปฏิบัติงานดานการผลิต
และการขายภายในราน
2. น.ส.เรณู ควรตะขบ ผูถือหุนที่รับผิดชอบโดยจํากัดจํานวน
นําเงินมาลงทุน 90,000บาท มีหนาที่ ควบคุมดูแลการบัญชี ปฏิบัติงานดานการผลิต
3. น.ส.วันดี สายสิริเวช ผูถือหุนที่รับผิดชอบโดยจํากัดจํานวน
นําเงินมาลงทุน 90,000 .- บาท มีหนาที่ ควบคุมดูแลการตลาดและการขาย ปฏิบัติดาน
การจัดสงและรับชําระเงิน
9

6.3 แผนดานบุคลากร จํานวน เวลาทํางาน คาตอบแทน
ตําแหนง

ผูดํารงตําแหนง

ผูจัดการ
ทั่วไป

เบญจวรรณ

ฝายบัญชี

เรณู

ฝาย
การตลาด

วันดี

วุฒิการศึกษาและ
ประสบการณ
- ปริญญาตรี บธ.บ.
- ประสบการณการ
ในสายงานไมนอย
กวา 8 ป
- มีความรูในการจัด
ดอกไมเปนอยางดี

- ปริญญาตรี บธ.บ.
- ประสบการณการ
ในสายงานที่
เกี่ยวของ 5 ป
- มีความสามารถ
ดานบัญชีและการจัด
ดอกไม
- ปริญญาตรี บธ.บ.
- ประสบการณการ
ในสายงานที่
เกี่ยวของ 5 ป
- มีความสามารถทาง
การตลาดธุรกิจจัด
ดอกไม

หนาที่ความ
รับผิดชอบ
- วางนโยบายการ
บริหารงานภายใน
องคกร
- ควบคุมดูแลการ
ผลิต
- ปฏิบัติงานดาน
การผลิต และการ
ขาย
- ควบคุมดูแลการ
บัญชี
- ปฏิบัติงานดาน
การผลิต

- ควบคุมดูแล
การตลาดและงาน
ขาย
- ปฏิบัติงานดาน
การจัดสง และรับ
ชําระคาสินคา

ผลตอบ แทน
เงินเดือน
9,000 บาท

เวลา
ทํางาน
08.00 น.
ถึง
20.00 น.

เงินเดือน
8,000 บาท

08.00 น.
ถึง
20.00 น.

เงินเดือน
8,000 บาท

08.00 น.
ถึง
20.00 น.

10

7. แผนการผลิต / ปฏิบัติการ
7.1 คุณภาพ
รานดอกไมฟาใส มีสินคาใหลูกคาเลือกซื้อไดหลายแบบ หลายระดับราคาตามกลุมลูกคาแต
ละระดับ พึงใหเกิดความพึงพอใจสูงสุด โดยทางรานมีแหลงซื้อดอกไมสดปากคลองตลาด ตลาดสี่มุมเมือง
ตลาดไท เปนแหลงดอกไมนานาพันธุ ไมวาเปนดอกไมไทยหรือตางประเทศ

7.2 การออกแบบกระบวนการผลิต
ปจจัยการนําเขา ( Input
)
- ผูจัดดอกไม
- ชนิดดอกไม
- วัสดอปกรณ

กระบวนการเปลี่ยนสภาพ
(Transformation process)
- รูป / แบบ สินคา
- การขาย

ผลผลิต
( Output )
- ความพึงพอใจ
- การจัดสง

ขอมูลยอนกลับขึ้น

การเตรียมการผลิตใหเกิดประสิทธิภาพ ดังนี้
1. มีผูชํานาญในการจัดดอกไม
2. ชนิดดอกไมใหเลือกหลากหลาย
3. วัสดุอุปกรณประกอบในการผลิต
4. จัดตามรูปที่ลูกคาตองการ
5. ใหเกิดความพึงพอใจ และเตรียมการจัดสง
7.3 การออกแบบสินคาและบริการ
วัตถุประสงค
ในการจัด

การจัดเตรียม
อุปกรณ

การจัดสง
ดอกไม

การจัดเตรียม
ดอกไมและใบไม

การจัด
ดอกไม

11

รานดอกไมฟาใส มีการออกแบบสินคาตามวัตถุประสงคของลูกคา ดังนี้
1. วัตถุประสงคในการจัด
1.1 ทราบขอมูลเบื้องตน
- เนื่องในโอกาสอะไร เชน แสดงความรัก แสดงความยินดี แสดงความเสียใจ
- ลูกคามีงบประมาณในการจัดเทาไหร
- ผูรับมีความสําคัญแคไหน เชนเปนคนในครอบครัว เปนเพื่อน เปนคนรัก เปนญาติ
ผูใหญหรือผูสูงอายุ
- ลูกคาตองการดอกไมแบบไหน สีอะไร ถาเปนผูหญิงจะใชดอกไมสหวานๆ เชน สี
ี
ชมพู สีสมออน ฯลฯ ถาเปนผูชายจะใชดอกไมสีสดใส เชน สีฟา สีเหลือง ฯลฯ
1.2 การจัดวางรูปแบบ
กอนที่จะเริ่มลงมือจัด รานดอกไมฟาใสจะวางรูปแบบการจัดไวลวงหนากอน เพื่อยน

ระยะเวลาการจัดใหเร็วขึ้น
2. การเตรียมวัสดุที่ใชจดดอกไม
ั
2.1 เตรียมวัสดุที่ใชจัดดอกไมใหพรอม เชน กรรไกร มีด โอเอซิส กระดาษฟอยล โบว
ริบบิ้น สกอตเทป เปนตน
2.2 ลางภาชนะที่จะจัดดอกไมใหพรอม และเช็ดใหแหง เชน แจกัน พาน เพื่อยืดอายุการ
ใชงาน
2.3 มีดและกรรไกรที่นํามาใชตัดดอกไมตองคม
3. การเตรียมดอกไมและใบไมกอนใชงาน
3.1 ดอกไมทมีใบมากเกินไป ควรเด็ดใบที่ไมจําเปนออกบาง
ี่
3.2 ใชมีดคมๆ ตัดปลายกานออกกอนจะนํามาจัด
3.3 นําดอกไมและใบไมมาตอกาน กอนทีจะนําไปจัด
่
4. ขั้นตอนการจัดดอกไม
การจัดดอกไมตองอาศัยหลักเกณฑพื้นฐาน ดังนี้
4.1 ความสมดุลลักษณะของดอกไม รูปทรง และสีของดอกไมที่นํามาจัด
4.2 สัดสวนความกวาง ความสูง ของดอกไมที่นํามาจัด
4.3 สวนเปรียบเทียบ คํานึงถึงความสัมพันธและความกลมกลืนระหวางขนาดของดอกไม
และภาชนะ
4.4 การตัดกันของพื้นผิววัตถุ สี และเสนของวัตถุที่นํามาจัด
4.5 จุดเดน เปนสวนหนึ่งที่ทําใหการจัดตามรูปแบบนั้นๆ ดูสดชื่น แจมใส
4.6 จังหวะ ตองอาศัยสวนประกอบของสี รูปทรง และเสนที่จดขึ้นเพื่อใหสายตาดูเคลื่อนไหว
ั
ติดตาม

12

5. ขั้นตอนการจัดสงดอกไม มีการใหบริการจัดสงดอกไม ดังนี้
5.1 ทางรานตองแจงขอมูลสถานที่ ที่จะจัดสงดอกไม ใหพนักงานทราบกอนลวงหนา เพือ
่
พนักงานจะไดศึกษาเสนทางและวางแผนการจัดสง
5.2 นําดอกไมทจดเสร็จแลว ใสในลังไมที่เตรียมไวทายรถจักรยานยนต
ี่ ั
5.3 จากนั้น นําดอกไมไปสงใหผูรับที่ลูกคาระบุไว โดยใชระยะเวลาการสงไมเกิน 1 ชั่วโมง
หมายเหตุ

ภาชนะที่ใชจดสงดอกไม ควรเปนลังไมเพราะมีความแข็งแรง และไมดูดความรอนทํา
ั
ใหดอกไมไมเหี่ยวเร็ว

7.4 การออกแบบผังของสถานประกอบการ

จากประตูขวามือ เปนตัวอยางการจัดโชวรปแบบดอกไม ชนิดตางๆ ถัดไปเปนตัวอยาง พวงหรีด
ู
ตูแชดอกไม โตะจัดดอกไม เคานเตอรติดตอการจัดดอกไมและสถานที่รับรองลูกคา
7.5 การออกแบบระบบงาน
- ผูจัดการ
ทําหนาที่
- ฝายบัญชี
ทําหนาที่
- ฝายการตลาด
ทําหนาที่

ตอนรับลูกคาหนาราน เตรียมอุปกรณและจัดดอกไม
บัญชีรายรับ – จาย เตรียมอุปกรณและจัดดอกไม
ติดตอลูกคาภายนอกราน และเก็บบัญชีลูกคารวมทั้ง
การจัดสงดอกไม

13

8. แผนการเงิน
8.1 สมมติฐานทางการเงิน
รานดอกไมฟาใส ไมมีหนารานของตนเอง รานจึงใชวิธีเชาเนื้อที่ขนาด 30 ตารางเมตร เพื่อ
เปนหนาราน โดยเสียคาเชาเดือนละ 10,000 บาท จายมัดจําคาเชาลวงหนา 2 เดือน เนืองจากรานดอกไมฟาใส
่
เปนรานขนาดเล็ก รานจึงไมมีการจางพนักงาน และใชวธีทํากันเองภายในหุนสวน รานดอกไมฟาใส ใชเงิน
ิ
ลงทุนเริ่มแรกประมาณ 233,000 บาท ดังนี้
งบประมาณการลงทุนรานดอกไมฟาใส
คาตกแตงราน
50,000.ตูแชดอกไม
35,000.อุปกรณเครื่องมือ-เครื่องใช
23,000.รถจักรยานยนต
52,000.คามัดจําคาเชาลวงหนา 2 เดือน
20,000.โตะเกาอี้
1,500.ชั้นวางดอกไม
3,500.เครื่องโทรศัพทและโทรสาร
8,500.เครื่องปรับอากาศ
28,000.คาโบรชัวร
10,000.เครื่องคิดเลข
500.เบ็ดเตล็ด
1,000.รวมเงินทุนเริ่มแรก
233,000.-

14

หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบกระแสเงินสด
ตั้งแต 1 กรกฎาคม – 31 ธันวาคม 2545
ก.ค.
รายการดําเนินงาน
เงินสดรับจากการขาย
รวมเงินสดรับ
เงินสดจาย :
ซื้อ
คาขนสง
คาใชจายดําเนินงาน
เงินเดือน
คาสาธารณูปโภค
คาเชาสถานที่
วัสดุสิ้นเปลืองใชไป
คาใชจายเบ็ดเตล็ด
รวมเงินสดจาย
เงินสดรับ (จาย) สุทธิ
รายการทางการเงิน
เงินสดตนงวด
เงินสดรับ (จาย) สุทธิ
เงินกูยืมสถาบันการเงิน
ซื้อคอมพิวเตอร + อุปกรณ
แบงกําไรคืนหุนสวน
เงินสดคงเหลือปลายงวด

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

รวม

65,500
65,500

68,400
68,400

72,900
72,900

68,900
68,900

73,500
73,500

76,400
76,400

425,600
425,600

21,834
500

22,800
550

24,300
650

22,967
550

24,500
700

25,467
850

141,868
3,800

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
63,334

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
64,350

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
65,950

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
64,517

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
66,200

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
67,317

150,000
12,000
60,000
18,000
6,000
391,668

2,166

4,050

6,950

4,383

7,300

9,083

33,932

47,000
2,166

49,166
4,050

53,216
6,950

60,166
4,383

64,549
7,300

71,849
9,083

49,166

53,216

60,166

64,549

71,849

80,932

15

หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบกระแสเงินสด
ตั้งแต 1 มกราคม – 31 ธันวาคม 2546
ม.ค
รายการดําเนินงาน
เงินสดรับจากการขาย
รวมเงินสดรับ
เงินสดจาย :
ซื้อ
คาขนสง
คาใชจายดําเนินงาน
เงินเดือน
คาสาธารณูปโภค
คาเชาสถานที่
วัสดุสิ้นเปลืองใชไป
คาใชจายเบ็ดเตล็ด
รวมเงินสดจาย
เงินสดรับ (จาย) สุทธิ
รายการทางการเงิน
เงินสดตนงวด
เงินสดรับ (จาย) สุทธิ
เงินกูยืมสถาบันการเงิน
ซื้อคอมพิวเตอร + อุปกรณ
แบงกําไรคืนหุนสวน
เงินสดคงเหลือปลายงวด

ก.พ

มี.ค.

เม.ย.

75,000
75,000

120,000
120,000

86,000
86,000

112,000
112,000

63,000
63,000

87,000
87,000

97,000
97,000

25,000
700

42,000
1,250

27,000
800

40,000
1,000

20,000
650

28,000
850

39,000
900

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
66,700

25,000
3,000
10,000
3,000
1,500
85,750

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
68,800

25,000
2,500
10,000
3,000
1,400
82,900

25,000
2,000
10,000
3,000
1,000
61,650

25,000
2,300
10,000
3,000
1,200
70,350

25,000
2,400
10,000
3,000
1,000
81,300

8,300

34,250

17,200

29,100

1,350

16,650

15,700

80,932
8,300

89,232
34,250

123,482
17,200

140,682
29,100

169,782
1,350

171,132
16,650

142,782
15,700

พ.ค.

มิ.ย.

ก.ค.

45,000
89,232

123,482

140,682

169,782

171,132

142,782

158,482

16

หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบกระแสเงินสด
ตั้งแต 1 มกราคม – 31 ธันวาคม 2546
ก.ย.

ต.ค.

82,000
82,000

89,000
89,000

70,000
70,000

26,000
800

29,000
850

25,000
2,700
10,000
3,000
1,500
69,000

ส.ค.
รายการดําเนินงาน
เงินสดรับจากการขาย
รวมเงินสดรับ
เงินสดจาย :
ซื้อ
คาขนสง
คาใชจายดําเนินงาน
เงินเดือน
คาสาธารณูปโภค
คาเชาสถานที่
วัสดุสิ้นเปลืองใชไป
คาใชจายเบ็ดเตล็ด
รวมเงินสดจาย
เงินสดรับ (จาย) สุทธิ
รายการทางการเงิน
เงินสดตนงวด
เงินสดรับ (จาย) สุทธิ
เงินกูยืมสถาบันการเงิน
ซื้อคอมพิวเตอร + อุปกรณ
แบงกําไรคืนหุนสวน
เงินสดคงเหลือปลายงวด

พ.ย.

ธ.ค.

รวม

71,000
71,000

98,000
98,000

1,050,000
1,050,000

22,000
650

23,000

360,000

700

39,000
900

25,000
2,900
10,000
3,000
1,500
72,250

25,000
2,200
10,000
3,000
1,400
64,250

25,000
2,300
10,000
3,000
1,400
65,400

25,000
3,000
10,000
3,000
1,600
82,500

300,000
29,300
120,000
36,000
15,500
870,850

13,000

16,750

5,750

5,600

15,500

179,150

158,482
13,000

171,482
16,750

188,232
5,750

193,982
5,600

199,582
15,500

171,482

188,232

193,982

199,582

215,082

10,050

17

8.2 ประมาณทางการเงิน
หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบกําไรขาดทุนลวงหนา
สําหรับงวด 6 เดือนแรก สิ้นสุด วันที่ 31 ธันวาคม 2545
รายไดจากการดําเนินงาน
ขายสุทธิ
425,600
ตนทุนขาย
สินคาคงเหลือตนงวด
ซื้อ
141,868
145,668
บวก คาขนสงเมื่อซื้อ
3,800
ตนทุนสินคาทีมีไวเพื่อขาย
่
145,668
หัก สินคาคงเหลือปลายงวด
2,000
ตนทุนขาย
143,668
กําไรขั้นตน
281,932
คาใชจายในการดําเนินงาน
เงินเดือน
150,000
คาสาธารณูปโภค
12,000
คาเชาสถานที่
60,000
คาวัสดุสิ้นเปลืองใชไป
18,000
คาตกแตงราน(เฉลี่ย 6 เดือน)
25,000
คาเอกสารสิ่งพิมพ (เฉลี่ย 6 เดือน)
5,000
คาใชจายเบ็ดเตล็ด
6,000
คาเสื่อมราคาอุปกรณสํานักงาน
4,200
คาเสื่อมราคารถจักรยานยนต
5,200
คาเสื่อมราคาอุปกรณ
5,800
รวมคาใชจายในการดําเนินงาน
291,200
กําไร (ขาดทุน) กอนหักภาษี
(9,268)
หัก ภาษีเงินได ( 20 % ของกําไร )
กําไร(ขาดทุน) สุทธิ
(9,268)
หมายเหตุ การเสียภาษีธุรกิจ SME’s เฉพาะรายที่มีทุนจดทะเบียนชําระแลวไมเกิน 5 ลานบาท มีเงื่อนไขดังนี้
1. กําไรสุทธิ ตั้งแต 1 บาทแรก ถึง 1 ลานบาท
เสียภาษีอัตรา
20 %
18

2. กําไรสุทธิตั้งแต 1,000,001 บาท ถึง 3 ลานบาท
3. กําไรสุทธิตั้งแต 3 ลานขึ้นไป

เสียภาษีอตรา
ั
เสียภาษีอัตรา

25 %
30 %

หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบดุลลวงหนา
ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2545
สินทรัพย
สินทรัพยหมุนเวียน
เงินสด
ลูกหนี้
สินคาคงเหลือ
เงินมัดจําเชาสถานที่
คาตกแตงจายลวงหนา
คาแผนพับจายลวงหนา
วัสดุสิ้นเปลือง
รวมสินทรัพยหมุนเวียน
สินทรัพยถาวร
รถจักรยานยนต
หัก คาเสื่อมราคาสะสม
อุปกรณเครื่องมือ-เครื่องใช
หัก คาเสื่อมราคาสะสม
อุปกรณสํานักงาน
หัก คาเสือมราคาสะสม
่
รวมสินทรัพย

80,932
3,800
2,000
20,000
25,000
5,000
2,000
138,732
52,000
5,200
58,000
5,800
42,000
4,200

46,800
52,200
37,800

136,800
275,532

หนี้สินและสวนของผูถือหุน
หนี้สินหมุนเวียน
เจาหนี้ – การคา
สวนของผูถือหุน
ผูถือหุนสวน
กําไร(ขาดทุน) สะสม
รวมหนี้สินและสวนของผูถอหุน
ื

4,800
280,000
( 9,268)

270,732
275,532

หมายเหตุ หางหุนสวนจํากัด ฟาใส เริ่มเปดดําเนินการเมือวันที่ 1 กรกฎาคม 2545 มีผลดําเนินงานเพียง 6 เดือน
่
19

การคิดคาเสื่อมราคา 20 % ตอป

หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบกําไรขาดทุนลวงหนา
ตั้งแตวนที่ 1 มกราคม ถึง 31 ธันวาคม 2546
ั
รายไดจากการดําเนินงาน
ขายสุทธิ
1,050,000
ตนทุนขาย
สินคาคงเหลือตนงวด
2,000
ซื้อ
360,000
372,050
บวก คาขนสงเมื่อซื้อ
10,050
ตนทุนสินคาทีมีไวเพื่อขาย
่
372,050
หัก สินคาคงเหลือปลายงวด
1,500
ตนทุนขาย
370,550
กําไรขั้นตน
679,450
คาใชจายในการดําเนินงาน
เงินเดือน
300,000
คาสาธารณูปโภค
29,300
คาเชาสถานที่
120,000
คาวัสดุสิ้นเปลืองใชไป
36,000
คาตกแตงราน(เฉลี่ย 6 เดือน)
25,000
คาเอกสารสิ่งพิมพ (เฉลี่ย 6 เดือน)
5,000
คาใชจายเบ็ดเตล็ด
15,500
คาเสื่อมราคาอุปกรณสํานักงาน
8,300
คาเสื่อมราคารถจักรยานยนต
10,400
คาเสื่อมราคาอุปกรณ
11,600
รวมคาใชจายในการดําเนินงาน
561,100
กําไร (ขาดทุน) กอนหักภาษี
118,350
หัก ภาษีเงินได ( 20 % ของกําไร )
23,670
กําไร(ขาดทุน) สุทธิ
94,680
หมายเหตุ การเสียภาษีธุรกิจ SME’s เฉพาะรายที่มีทุนจดทะเบียนชําระแลวไมเกิน 5 ลานบาท มีเงื่อนไขดังนี้
1. กําไรสุทธิ ตั้งแต 1 บาทแรก ถึง 1 ลานบาท
เสียภาษีอัตรา
20 %
2. กําไรสุทธิตั้งแต 1,000,001 บาท ถึง 3 ลานบาท
เสียภาษีอตรา
ั
25 %
20

3. กําไรสุทธิตั้งแต 3 ลานขึ้นไป

เสียภาษีอัตรา

30 %

หางหุนสวนจํากัด ฟาใส
งบดุลลวงหนา
ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2546
สินทรัพย
สินทรัพยหมุนเวียน
เงินสด
ลูกหนี้
สินคาคงเหลือ
เงินมัดจําเชาสถานที่
วัสดุสิ้นเปลือง
รวมสินทรัพยหมุนเวียน
สินทรัพยถาวร
รถจักรยานยนต
หัก คาเสื่อมราคาสะสม
อุปกรณเครื่องมือ-เครื่องใช
หัก คาเสื่อมราคาสะสม
อุปกรณสํานักงาน
หัก คาเสือมราคาสะสม
่
รวมสินทรัพย

215,082
9,100
1,500
20,000
3,000
248,682
52,000
15,600
58,000
17,400
87,000
17,100

36,400
40,600
69,900

146,900
395,582

หนี้สินและสวนของผูถือหุน
หนี้สินหมุนเวียน
เจาหนี้ – การคา
ภาษีคางจาย

สวนของผูถือหุน
ผูถือหุนสวน
กําไร(ขาดทุน) สะสม
รวมหนี้สินและสวนของผูถอหุน
ื

6,500
23,670
280,000
85,412

365,412
395,582

21

การวิเคราะหอัตราสวนทางการเงิน
1. สภาพคลอง
1.1 อัตราสวนเงินทุนหมุนเวียน
( Current Ratio )

=

หนี้สินหมุนเวียน

=
=
1.2 อัตราสวนสินทรัพยคลองตัว
( Quick Ratio )

สินทรัพยหมุนเวียน

=

225,482
30,170

7.5 : 1 เทา
สินทรัพยหมุนเวียน – สินคาคงเหลือ – เงินมัดจําวัสดุสิ้นเปลือง
หนี้สินหมุนเวียน

=
=

248,682 – 1,500 – 20,000 – 3,000
30,170

7 รอบ

2. ประสิทธิภาพในการใชสินทรัพย
2.1 อัตราหมุนเวียนของลูกหนี้
( Receivable Turnover )

=

=
=
2.2 อัตราหมุนเวียนของสินคา
( Inventory Turnover )

=

ขายสุทธิ
ลูกหนี้เฉลี่ย
1,050,000
9,100

115 ครั้งตอป
ตนทุนสินคาขาย
สินคาคงเหลือเฉลี่ย

=

370,550
1,500

=

247 รอบ
22

2.3 ระยะเวลาเรียกเก็บหนี้
=
( Receivable Turnover Period )

365 x ลูกหนี้
ยอดขาย

=

365 x 9,100
1,050,000

=

3 วัน
365 x สินคาคงเหลือ

2.4 ระยะเวลาสินคาคงเหลือ
=
(Inventory Turnover Period )

ตนทุนขาย

=

365 x 1,500
370,550

=

1.47 วัน

3. ความสามารถในการบริหารงาน
3.1 อัตราผลตอบแทนจากสินทรัพยทงหมด =
ั้
( Return On Assets : ROA )
=
=
3.2 อัตราผลตอบแทนจากสวนของผูถือหุน =
( Return On Equity : ROE )
=
=

กําไรสุทธิ x 100
สินทรัพยทั้งหมด
94,680 x 100
395,582

23.9 %
กําไรสุทธิ x 100
สวนของผูถือหุนทั้งหมด
94,680 x 100
280,000

33 %

23

3.3 อัตรากําไรขั้นตน
( Gross Profit Margin )

=

=
=

กําไรขั้นตน x 100
ยอดขาย

679,450 x 100
1,050,000

64.70 %

3. ความสามารถในการชําระหนี้
4.1 อัตราสวนแหงหนี้
( Debt Ratio )

=

=
=
4.2 อัตราสวนแหลงเงินทุน
( Debt to Equity Ratio )

=

=
=

หนี้สินรวม
สินทรัพยรวม
30,170
395,582

0.07 : 1
หนี้สินทั้งหมด
สวนผูถือหุน
30,170
280,000

0.1 : 1

8.3 การวิเคราะหเวลาคืนทุน
งวดเวลาที่ไดทุนคืน

=

=
=

เงินสดลงทุนเริ่มแรก
เงินสดรับสุทธิตอป
280,000
140,782

1.98

ระยะเวลาคืนทุน 2 ป
24

9. แผนการดําเนินงาน
แผนการดําเนินธุรกิจ
( ป 2546 )

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

กิจกรรม
ดําเนินการเขาพบกลุม
ลูกคาเปาหมาย
จัดวางระบบบัญชี
ประเภทตาง
สรางสรรคเครือขาย
พันธมิตร
จัดซื้อคอมพิวเตอร
ดูแลการจัดทําWebsite
ดูแลการผลิต
ควบคุมดูแลใหไดตาม
เปาหมาย

ม.ค ก.พ มี.ค เม.ย พ.ค มิ.ย ก.ค ส.ค ก.ย ต.ค พ.ย ธ.ค
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. ผูรับผิดชอบ
วันดี
เรณู
เบญจวรรณ
วันดี
เรณู
เบญจวรรณ
เบญจวรรณ
เรณู , วันดี

10. แผนฉุกเฉิน
แผนธุรกิจไมไดเปนไปตามเปาหมาย รานดอกไมฟาใสจะปรับเปลี่ยนกิจการ ดังนี้
1. รานคาหนึ่งผลิตภัณฑหนึ่งตําบล และสินคาในโครงการพระราชดําริ
2. รานกาแฟ เบเกอรี่
3. ขายอาหาร Franchises เชน ขาวมันไกเจมส ชายสี่บะหมี่เกี้ยว
4. รานไอศครีม อาหารวาง แซนวิช สลัดผัก สเตก

25

26