TALAAN NG NILALAMAN Pasasalamat…………………………………………………………………….i Dahon ng pagpapatibay…………………………………………..ii Kabanata 1: Intoduksyon, Paglalahad ng Suliranin.………………………..1
Layunin at Kahalagahan ng Pananaliksik Balangkas Konseptwal Saklaw at Limitasyon Kahulugan ng mga Katawagan Kabanata 3: Disenyo at paraan ng pananaliksik Mga respondente
Instrumento ng pananaliksik
Tritment ng Datos
Kabanata 4: Presentasyon at Interpretasyon ng mga Datos
Mga Grap ng mga respondent
Kabanata 5: Natuklasan, Konklusyon at Rekomendasyon

DAHON NG PAGPAPATIBAY Bialng pagtupad sa isa sa mga pangangailangan ng asignaturang Filipino 2, Pagbasa at Pagsulat tungo sa Pananaliksik,ang pamanahiong papel na ito na pinamagatang Kaligtasan ng mga Pagkain sa Malimgas Public Market ay inihanda at iniharap ng pangkat ng mga mananaliksik mula sa Colegio de Dagupan na binubuo nina:
Dessere Ann B. Ancheta Rubby Llevado

Joanna Mae M. Bernardo Kimberly Libatique

Sharlene Ruth M. Bianan Ma. Genesis R. Serran

-------------------------------------------------

Tinanggap sa ngalan ng School of International Hospitality Management ng Colegio de Dagupan, bilang isa sa mga pangangailangan sa asignaturang Filipino 102, Pagbasa at Pagsulat Tungo sa Pananaliksik.

Michael F. Geminiano
Guro

COLEGIO DE DAGUPAN
Arellano St., Dagupan City
School of International Hospitality
Management

“ Ang Lebel ng Pagtanggap ng HRM sa Ikatlong Kasarian “

Isang Salitang Pananaliksik na Ipinasa kay
Gg. Micheal F. Geminiano

Mga Mananaliksik:
Bravo , Althia C.
Carolino, Crisabelle
Nabua , Lyra Mae S.
Navarro , Rose Ann
Uson , Shayne G.

Kabanata 1

I - Panimula / Introduksyon Isa sa pinakamalaking isyu sa mundo ay ang pag-usbong ng ikatlong kasarian. Paniniwalang nagsimula ito sa Sodom, Isang marumi at makasalanang lugar. Ayon sa Bibliya, ang lugar na ito ay sinira ng Diyos dahil sa marami raw ang napapabilang sa ikatlong kasarian sa lugar na ito. At dahil dito, marami parin ang tutol sa ikatlong kasarian hanggang sa panahon ngayon, lalo na sa mga simbahan. Karamihan sa mga tao ay inaapi ang mga asa ikatlong kasarian. Madalas, sila ang mga tampulan ng tukso, tawanan, panlalait at lahat lahat ng paraan ng pangbu-bully ay kadalasang ginagawa sa kanila. Kung inyong iisipin, karapat dapat ba silang api-apihin? Ginusto ba nila na mapabilang sa ikatlong kasarian? Sa pag-aaral na ito tatalakayin ang Lebel ng Pagtanggap ng mga istudyante ng Hotel and Restaurant Management (HRM) ng Colegio de Dagupan (CDD) sa ikatlong kasarian. Kung ano ang nakaka-apekto ba ang mga ikatlong kasarian sa pamumuhay nila at kung anu ang magiging epekto ng pakikisalamuha ng mga istudyante sa mga asa ikatlong kasarian.
II – Sanligang Pangkasaysayan Ang homosekswalidad ay romantikong atraksiyon, atraksiyong seksuwal o gawaing seksuwal sa mga kasapi ng magkatulad na kasarian. Ito ay bahagi ng katangian o katauhan ng isang tao. Bilang isang seksuwal na orientasyon, tumutukoy ang homoseksuwalidad sa "permanenteng pagnanais na makaranas ng seksuwal, magiliw, o romantikong atraksiyon" pangunahin o natatangi sa mga taong katulad na kasarian. "Tumutukoy din ito sa pagkakakilanlang pampersonal o panlipunan batay sa mga nabanggit na atraksiyon, mga kilos na ipinapakita nila, at sa pagsanib sa komunidad kung saan sila kabahagi." Isa ang homoseksuwalidad sa tatlong pangunahing kaurian ng oryentasyong seksuwal, kasama nang biseksuwalidad at heteroseksuwalidad . Ayon sa mga siyentipiko at sa pagkakaunawang medikal, ang oryentasyong seksuwal ay hindi pinipili, bagkus ay isang komplikadong pagsasama ng mga dahilang biolohikal at pangkapaligiran. Bagamat mayroon pa rin naniniwala na ang mga gawaing homoseksuwal ay "hindi natural" o "dispunksiyunal", ipinapakita ng mga pagsasaliksik na ang homoseksuwalidad ay isang halimbawa ng normal at natural na kaurian ng seksuwalidad ng tao at hindi ng isang epekto ng negatibong pag-iisip. Ang panghuhusga at diskriminasyon laban sa mga taong homoseksuwal at biseksuwal (homophobia) gayunman ay nagpapakita ng isang malaking epekto pang-silohikal, at mas lalong nakasisira sa mga batang homoseksuwal at biseksuwal. Pinakatalamak na salitang ginagamit sa mga taong homoseksuwal ang lesbyan o tomboy para sa mga babae at bakla o beki para sa mga lalaki. Ang bilang ng tao na nagsasabi na sila ay bakla o lesbyan at ang bilang ng taong may karanasang seksuwal sa katulad na kasarian ay mahirap sukatin para sa mga mananaliksik dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, kabilang na ang maraming mga bakla ang hindi bukas sa paglaladlad dahil sa resulta ng homophobia at diskriminasyong heteroseksismo. Ang mga kilos homoseksuwal ay naidokumento at naitala rin sa maraming espesye ng hayop. Maraming mga bakla at lesbiyana ang tapat sa mga ugnayan ng magkatulad na kasarian, subalit kamakailan lamang nagkaroon ng mga uri ng senso at kaisipang pampolitika na magsasagawa upang ipakita ang kanilang hanay. http://tl.wikipedia.org/wiki/Homoseksuwalidad III – Layunin ng Pag-aaral Sa modernong panahon ngayon, marami nang natuklasan ang mamamayan, nalalaman at kung ano – ano pa katulad na lamang ng pagtuklas sa mga kabilang sa Ikatlong Kasarian. Karapat-dapat ba itong tanggapin sa lipunan? O sa buong mundo? Marami na ring lumilitaw at nagpapakatotoo na sila’y kabilang sa Ikatlong Kasarian. Sinadya ng mga mananaliksik na bigyan ng pansin ang isyung ito dahil isa ito sa paraan upang maipaintindi sa mga ibang tao ang mga ganitong kundisyon o sitwasyon upang malaman ang opinion ng ibang tao sa pagtanggap nila sa mga kabilang sa Ikatlong Kasarian. Ang pamanahong papel na ito ay nagtatangkang alamin ang Lebel ng pagtanggap ng mga istudyante ng HRM sa CDD sa ikatlong kasarian.
Sa kahalagahang hatid, ang pananaliksik na ito ay naghahangad na iukol ang hangarin at intensyon sa mga sumusunod: 1. Sa mga mag-aaral, inaasahang sa pamamamgitan ng pag-aaral na ito sila ay magkakaroon ng kaalaman tungkol sa magandang epekto ng pagtanggap sa ikatlong kasarian. Mahalaga ang mga impormasyong makukuha dahil magagamit ito sa iba pang larangan. 2. Sa mga magulang. Sa pamamagitan ng pag-aaral na ito, maaaring maging bukas-isip ang mga magulang sa ikatlong kasarian. Lalo sa mga magulang na may anak na kabilang sa ikatlong kasarian, maaaring magdulot ito ng pag-tanggap mula sakanila. Maari rin silang maging gabay sakanilang mga anak upang makatulong sa pisikal at emosyonal na aspeto sa mga ito.

IV – Paglalahad ng Suliranin Ang pananaliksik na ito ay nagnanais na malaman ang lebel ng pagtanggap ng mga istudyante ng Hotel and Restaurant Management ng Colegio de Dagupan sa ikatlong kasarian. Ito ay karapat-dapat na sumagot sa mga sumusunod na katanungan: 1. Katanggap – tanggap ba ang mapabilang sa Ikatlong Kasarian? 2. May mabuti bang epekto ang mapabilang sa Ikatlong Kasarian? 3. Karapat – dapat bang irespeto ang mga kabilang sa Ikatlong Kasarian? 4. Maganda bang makasalamuha ang mga Bakla at Tomboy? 5. Gusto mo bang magkaroon ng Kaibigan na kabilang sa Ikatlong Kasarian? 6. Tama ba na puro pangungutya at diskriminasyon ang sabihin sakanila? 7. Kailangan ba nating Magtiwala o Maniwala sa mga kakayahan o talento nila? 8. May mabuti ba silang idudulot sa Industriya? 9. Karapat-dapat bang mabigyan ng kaukulang pagmamahal at pag-aalaga ang mga kabilang sa ikatlong kasarian? 10. Panahon na ba na magkaroon ng pantay-pantay na pagtrato sa mga babae,lalaki, bakla at tomboy?

V.Batayang Konseptwal: Ang konseptwal na balangkas ng pag-aaral na ito ay ginagamitan ng input-process-output na istraktura. Inilalahad ng input frame iba’t ibang epekto ng pagtanggap sa mga bakla at tomboy. Ang process frame ay tumutukoy sa mga hakbang na gagawin ng mga mananaliksik ukol sa pagkuha ng mga datos saklaw ang sarbey,mga questionnaires at dokumentasyon ng mga nakalap na resulta. Ang output frame ay sumasaklaw sa implikasyon ng mga nakalap na datos at pag-tukoy sa lebel ng pagtanggap ng mga istudyante ng Hotel and Restaurant Management ng Colegio de Dagupan sa ikatlong kasarian. Process: Sarbey, Questionnaires, Analisis at Dokumentasyon | Output: Pag-tukoy sa lebel ng pagtanggap ng mga istudyante ng Hotel and Restaurant Management ng Colegio de Dagupan sa ikatlong kasarian. | Input: Iba’t ibang epekto ngpagtanggap sa mga bakla at tomboy |

VI. Saklaw at Limitasyon ng Pag-aaral Ang pag-aaral na ito ay gumamit ng diskriptib na modelo ng pananaliksik sa pagtukoy sa lebel ng pagtanggap ng mga istudyante ng Hotel and Restaurant Management ng Colegio de Dagupan sa ikatlong kasarian sa taong 2014-2015. Ito ay nagtatangkang malaman kung karapat-dapat bang tanggapin ang ikatlong kasarian sa lipunan, kung anu ba ang benepisyo na makukuha ng mga istudyante sa pag-tanggap sa kanila. Ang pagkuha ng mga datos ay ginawa sa loob ng Colegio de Dagupan.

VII– Pagbibigay Katarungan sa mga Katagang Ginamit Para sa mas malawak na pag-intindi sa mga iba’t ibang termino na ginamit sa pag-aaral na ito, ang mga sumusunod ay operasyonal na biniggyan ng kahulugan: Bakla- Isang lalaking umaastang babae, lalaking nagsusuot ng damit pambabae. Beki- ang makabagong tawag sa mga bakla. Bisexual – ang pumapatol sa parehong babae at lalaki. Tomboy- Ang tomboy na iba ang kahulugan sa ibang bansa gaya ng Estados Unidos ay ginagamit sa Pilipinas para sa mga lesbiyana o mga babaeng may atraksiyon sa kapwa babae. Sodom – pinarusahan ang lungsod na ito dahil sa matinding sekswal na pamamamaraan at adiksiyon. Ito ay isang marumi at makasalanang lugar ayon sa Bibliya.

Kabanata III
Disenyo at paraan ng pananaliksik Ang pag-aaral na ito ay isinagawa ayon sa disenyo ng pamamaraang kwantiteytib-diskriptib na pananaliksik. Inilarawan at sinuri sa pag-aaral na ito ang mga pananaw at dahilan ng mga respondente, sa pamamagitan ng isang sarbey.

Mga respondente Ang mga napiling respondent sa pananaliksik na ito ay ang mga mamimili at nagtitinda sa loob ng Malimgas Public Market sa Perez Market Site, Herrero-Perez, Dagupan City sa taong 2014.

Kumuha ang mga mananaliksik ng mga iba’t ibang mamimili at mga stall owner sa pamamagitan ng random sampling upang magkaroon ng pantay na presentasyon ang mga datos na natamo. Sa kabuuan, 50 ang total na bilang ng mga respondente.

Pinili ng mga mananaliksik ang mga respondent sapagkat sila ang may lubos na kaalaman at sila ang makakatugon sa pangangailangan ng pamanahong-papel na ito, Dahil sila ang karaniwang nakikita sa loob ng Malimgas Public Market, sila ang pinakamagandang pagkuhaan ng impormasyon.

Instrumento ng Pananaliksik Ang pag-aaral na ito ay isinagawa sa pamamagitan ng pagsasarbey. Ang mga mananaliksik ay naghanda ng isang sarbey-kwestyoneyr na naglalayong makapangalap ng mga datos upang masuri ang pananaw at ukol sa kaligtasan ng mga pagkain sa loob ng Malimgas Public Market.

Nagsagawa rin ng pangangalap ng impormasyon ang mga mananaliksik sa iba’t ibang mga hanguan katulad ng internet at mga libro.

Treatment ng Datos Dahil ang pamanahong-papel na ito ay isang panimulang pag-aaral lamang at hindi naman isang pangangailangan sa pagtatamo sa digri tulad ng tisis at disertasyonm walang ginawang pagtatangka upang masuri ang mga datos sa pag-aaral na ito sa pamamagitan ng mataas na kompleks na istatistikal na pamamaraan. Bilang o dami lamang ng pumili sa bawat pagpipilian ng bawat aytem ng kwestyoneyr ang inalam ng mga mananaliksik. Samakatuwid, ang pagta-tally at pagkuha ng porsyento lamang ang kinailangang gawin ng mga mananaliksik.

Kabanata IV
Presentasyon at Interpretasyon ng mga Datos Nang matapos ang masigasig na pangangalap ng datos ng mga mananaliksik, at sa tulong rin ng mga napiling respondent, natuklasan sa pag-aaral na ito ang mga sumusunod na datos at impormasyon:
Ayon sa mga napiling respondente, ang mga mamimili, 88% ang nagsabi na ligtas ang mga pagkain sa mga karinderya sa loob ng Malimgas Public Market para sa mga mamamayan samantalang 12% naman ang nagsabi na hindi raw ligtas ang mga pagkain dito. Pansinin ang kasunod nag grap:
Grap 1
Ligtas ba ang mga pagkain sa mga karinderya sa loob ng Malimgas Public Market para sa mga mamamayan?

Nais iparating ng grap sa itaas na halos lahat ng mamimili sa Malimgas Public Market ay nagsasabing ligtas ang mga pagkain rito at kaunting mamimili lamang ang nagsabi na hindi malinis ang mga pagkain dito.
Grap 2
Mayroon bang kaukulang sanitary permit ang mga karinderya sa Malimgas Public Market?

Ayon sa ikalawang grap, 73% ang nagsabing mayroong sanitary permit ang mga karinderya sa Malimgas Public Market at 27% naman ang nagsabing walang kaukulang sanitary permit ang mga ito.
Grap 3
Dumaan ba sa tamang proseso ang paghahanda ng mga pagkain sa Malimgas Public Market?

Pagmasdan ang Grap 3. Ito ay nagsasaad na ang karamihan sa mga mamimili (70%) ay nagsasabing dumaraan sa tamang proseso ang mga pagkain sa Malimgas Public market samantalang kaunti (30%) lamang ang nagsasabing hindi dumadaan sa tamang proseso ang mga pagkain sa Malimgas Public Market.
Grap 4
Malinis ba ang paligid, loob at labas ng mga karinderya?

Makikita sa Grap 4 na 48% lamang ang nagsabing malinis ang paligid ng mga karinderya at 52% ang nagsabing hindi malinis ang paligid,loob at labas ng mga karinderya sa Malimgas Public Market. Mas madami ang pursyento ng mga hindi sumang-ayon na malinis ang paligid dito.
Grap 5
Maayos bang nalilinisan ang mga kasangkapang ginagamit sa paghahanda ng mga pagkain?

Ayon sa Grap 5, 68% ang nagsabing maayos na nalilinisan ang mga kasangkapang ginagamit sa paghahanda ng mga pagkain samantalang 32% ang nagsasabing hindi nalilinisan ang mga kasangkapan dito.
Grap 6
Mayroon bang tamang imbakan ang mga sangkap sa pagluluto ang bawat karinderya?

Ayon sa Grap 6, 70% ang nagsabing mayroong tamang imbakan ang mga sangkap sa pagluluto ang bawat karinderya at 30% naman ang nagsabing walang tamang imbakan ang mga sangkap sa pagluluto ang bawat karinderya sa Malimgas
Public Market.

Grap 7
Ang mga kasangkapang ginagamit ba ay maayos bang naihihiwalay?

Nais iparating ng grap sa itaas na halos lahat ng mamimili sa Malimgas Public Market ay nagsasabing ang mga kasangkapang ginagamit ay maayos na naihihiwalay. 75% ang sumang ayon at 25% naman ang hindi sumang-ayon.

Grap 8
Nasa tamang ayos at malinis ba ang mga taong naghahanda ng mga pagkain sa mga karinderya?

Ayon sa grap na nasa itaas, 63% ang nagsabing nasa tamang ayos at malinis ang mga naghahanda ng pagkain sa mga karinderya sa Malimgas Public Market at 37% naman ang nagsabing hindi malinis at maayos tignan ang mga ito .
Grap 9
May naitala na bang pagrereklamo ukol sa pagkain sa karinderya sa loob ng Malimgas Public Market?

Ang graph 9 ay nagsasaad na ang karamihan sa mga mamimili (62%) ay nagsasabing wala pang naitalang pagrereklamo ukol sa pagkain sa karinderya sa Malimgas Public market samantalang kaunti (38%) lamang ang nagsasabing may naitala nang pagrereklamo ukol sa mga pagkain dito.
Grap 10
Malinis ba ang mga kamay ng mga taong naghahanda ng mga pagkain?

Makikita sa Grap 10 na 58% ang nagsabing malinis ang kamay ng mga naghahanda ng pagkain at 42% ang nagsabing hindi malinis ang kamay ng mga taong naghahanda ng mga pagkain sa mga karinderya sa Malimgas Public Market.

Kabanata V
Natuklasan, Konklusyon at Rekomendasyon

Natuklasan Ang pananaliksik na ito ay nagtatangkang malaman ang mga pananaw ng mga mamimili at nagtitinda ukol sa kalinisan ng mga pagkain sa loob ng Malimgas Public Market hinggil sa mga salik na nalala apekto sa dami ng kumakain sa loob ng Malimgas Public Market na matatagpuan sa Perez Market Site, Herrero-Perez, Dagupan City. Gamit ang disenyong kwantiteytib-diskriptib, ang mga mananaliksik ay nagdisenyo ng sarbey-kwestyoneyr na pinasagutan sa limampung (50) respondente.
Konklusyon
Base sa mga nakuhang datos, ang mga mananaliksik ay humantong sa mga sumusunod na konklusyon: 1. Karamihan sa mga mamimili at lahat naman ng mga stall owner sa Malimgas Public Market ay nagsasabing ligtas ang mga pagkain rito. 2. Karamihan naman sa mga mamimili ay nagsabing hindi malinis ang paligid,loob at labas ng mga karinderya sa Malimgas Public Market. Mas madami ang mga hindi sumang-ayon na malinis ang paligid dito. 3. Halos lahat naman ng mga mamimili ay nagsabi na may kaukulang sanitary permit, ang mga karinderya ng Malimgas Public Market. 4. Karamihan din ay nagsabi na malinis ang mga inihahandang pagkain dito, nasa tamang lalagyan ang mga kasangkapang ginagamit sa paghahanda ng mga pagkain at halos lahat ng mamimili ay nagsabing malinis ang kamay ng mga naghahanda ng pagkain

Rekomendasyon Kaugnay sa mga konklusyong nabanggit, buong-pagpapakumbabang inererekomenda ng mga mananaliksik ang mga sumusunod:

a)Para sa mga taga-pangasiwa ng Malimgas Public Market: * Malaking kaginhawaan ng mga mamimili ang pagiging mura at malinis ng mga pagkain sa Malimgas Public Market gayunpaman, dapat din nating obserbahan at mas lalong panatiliing malinis ang kapaligiran ng Malimgas Public Market dahil isa rin ito sa nakakaapekto sa kaligtasan ng mga kumakain dito. * Malaking impak din ang pagiging mapalinis ng mga nagtitinda sa pananaw ng mga mamimili,isa rin ito sa mga dahilan kung bakit madaming kumakain sa loob ng Malimgas Public Market.
b) Para sa mga kustomer sa Malimgas Public Market, * Iparating ang mga saloobon, suhestyon at komento ukol sa kalinisan ng Malimgas Public Market upang malaman ng mga tagapangasiwa kung ano ang ninanais. Ang pagkakaroon ng mabuting pakikitungo ay magdadala ng ugnayan sa pagitan ng mga mamimili at stall owner ng Malimgas Public Market na magbibigay din sa kanila ng kaganahang magbigay ng maayos at de kalidad na serbisyo.
c) Para sa mga mananaliksik: * Ipagpatuloy o palawakin pa ang pag-aaral na ito tungo sa pagtuklas ng mas marami at higit pang impormasyon na maaaring makatulong sa pagpapalawakat pagpapaigting ng kaalaman hinggil sa mga establisyementong tulad ng Malimgas Public Market.

LISTAHAN NG MGA SANGGUNIAN

http://tl.wikipedia.org/wiki/Pagkain http://dagupan.gov.ph/2013/12/malimgas-market-to-undergo-renovation/ http://www.depinisyon.com/depinisyon-103118-kaligtasan.php 2010 - 2014. depinisyon.com. Depinisyon Filipino Ingles. Tagalog English Translate Translator Translation. Pilipino Ingles Diksiyonaryo. Ingles na kahulugan isalin. Tagalog Thesaurus Tesauro. v3 Source

COLEGIO DE DAGUPAN
Arellano St., Dagupan City
School of International Hospitality
Management

Septyembre 29,2014

MS. JOCELYN BALOLONG
DEAN
School of International Hospitality Management

Madam;

Isang mapadpalang araw, kami po ay mag – aaral mula sa School of International Hospitality Management. Isa sa aming pangangailangan sa aming asignatura Pagbasa at Pagsulat tungo sa Pananaliksik ay gumawa ng pananaliksik. Ang pamagat ng aming pamanahonang papel ay “ Ang Lebel ng Pagtanggap ng HRM sa Ikatlong Kasarian”

Humihingi kami ng pahintulot sa inyo para makakuha ng limampung (50) mag – aaral na inyong nasasakupan para sumagot sa aming nakahandang katanungan.

Asahan po ninyo na ang aming makukuhang kasagutan ang mananatiling konpedensyal
Maraming salamat po.

Mga Mananaliksik;

Bravo , Althia C.

Carolino , Crisabelle

Nabua , Lyra Mae S.

Navarro , Rose Ann

Uson , Shayne G.

MICHAEL F. GEMINIANO
Tagap
Pangalan: ______________________________ ( optional ) Edad: Year:
Panuto: Lagyan ng tsek(/) ang nasa kabilang hanay na kahon kung sumasang ayon ka sa katanungan Oo Hindi: 1.

Katanggap – tanggap ba ang mapabilang sa Ikatlong Kasarian? 2.

May mabuti bang epekto ang mapabilang

sa Ikatlong Kasarian? 3. Karapat – dapat bang irespeto ang

mga kabilang sa Ikatlong Kasarian? 4. Maganda bang makasalamuha ang

mga Bakla at Tomboy? 5. Gusto mo bang magkaroon ng kaibigan

na kabilang sa Ikatlong Kasarian? 6. Tama ba na puro pangungutya at

diskriminasyon ang sabihin sa kanila? 7. Kailangan ba nating magtiwala o maniwala

sa mga kakayahan o talento nila? 8. May mabuti ba silang idudulot sa Industriya? 9.

Karapat-dapat bang mabigyan ng kaukulang pagmamahal at pag-aalaga ang mga nasa ikatlong kasarian? 10.

Panahon na ba na magkaroon ng pantay-pantay na pagtrato sa mga babae, lalaki, bakla at tomboy?
Ano ang iyong opinyon tungkol sa ikatlong kasarian?