1 слайд
Цель курсовой работы – описать процесс проектирования отеля в Свердловской области.
Задачи курсовой работы: ознакомиться с предполагаемым регионом застройки; выбрать оптимальное место застройки; ознакомиться и выбрать системы жизнеобеспечения гостиничного комплекса; выбрать оптимальных проектов обустройства номеров, помещений общественного питания.
2 слайд
Свердловская область – субъект Российской Федерации, входит в состав Уральского федерального округа. Свердловская область – крупнейший регион Урала, административным центром которого является г. Екатеринбург. Датой основания административного центра области считается 1723 год, когда начал работу Казенный металлургический завод на реке Исеть.
3 слайд
Область занимает среднюю и охватывает северную части Уральских гор, а также западную окраину Западно-Сибирской равнины. Высшая точка – гора Конжаковский Камень (1569 м). В Свердловской области преобладают хвойные и смешанные леса, на крайнем юго-востоке участки лесостепи.
4 слайд
Особенности рельефа Свердловской области способствуют очень большому разнообразию климатических условий. Климат Свердловской области умеренно континентальный, а климат горной полосы менее континентальный, чем на равнине, с более низкими температурами и более высокой влажностью. Для Свердловской области характерны резкие перепады температур и погодные аномалии. Летом от жары выше +30С до заморозков, а зимой от суровых 40 градусных морозов до оттепелей.
5 слайд
В Свердловской области насчитывается около 511 памятников природы и 31 заповедник, заказников и национальных парко. Организовано несколько резерватов по охране редких видов птиц, по охране всего комплекса флоры и фауны организован ландшафтный заказник "Средненский бор", природные заповедники "Висимский" площадью и "Денежкин Камень". Экология Урала чрезвычайно загрязнена, так как в этом регионе России сосредоточено огромное количество предприятий тяжёлой промышленности. Именно в Уральском районе расположены основные для нашей страны объекты топливной промышленности, чёрной и цветной металлургии, лесохимической индустрии, электроэнергетики и машиностроения. Такие предприятия каждый год выбрасывают в атмосферу 100 000 тонн загрязняющих веществ.
6 слайд
Екатеринбург – четвёртый по численности населения город в России, административный центр Свердловской области, крупнейший административный, культурный, научно-образовательный центр Уральского региона. Строительство отеля будет проходить в центре города по адресу – г. Екатеринбург, пр. Ленина, 40. Отель в центре Екатеринбурга быстро станет популярным у гостей города из-за выгодного месторасположения и полного спектра бизнес-услуг. Рядом с отелем расположены крупнейшие деловые, торговые и выставочные центры, иностранные консульства и посольства, Администрация города и Правительство области, лучшие театры и кинозалы г. Екатеринбурга. 7 слайд
Всего в гостинице 105 одноместных и двухместных номеров, а также номера категории Люкс, Студия и Апартаменты. Каждый номер оснащен удобной мебелью и современной техникой. Отель будет предлагать широкий спектр дополнительных услуг: Безлимитный Wi-Fi, Визовая поддержка, Обслуживание номеров, Прачечная, Камера хранения, Банкомат, Парковка и многое другое. 8 слайд
На территории отеля можно расположить теннисный корт, тренажерный зал и конференц-залы и комнаты для переговоров. Конференц-залы отеля Гранд Авеню могут быть прекрасным местом для организации бизнес-форумов, конференций, презентаций, приемов. Конференц-залы отеля оборудованы всей необходимой техникой – проекционным, осветительным, звукоусиливающим оборудованием. Для гостей мероприятия может быть организовано питание любого формата: кофе-брейк, фуршет, бизнес-ланч и т.д.
9 слайд
Такие виды приема может организовать ресторан отеля, который рассчитан на 55 мест. Ресторан «Кейс» можно организовать на 2 этаже отеле, который будет принимать гостей ежедневно с 7.00 до 24.00. А время бизнес-ланча в ресторане можно установить с 12.00 до 15.00. Также помещении ресторана располагается бар, который будет предлагать гостям различные напитки, десерты, закуски. Бар можно расположить в холле отеля и работать он будет круглосуточно для всех гостей отеля. 10 слайд
Основные конструктивные элементы гражданских зданий – это фундаменты, стелы, перекрытия, отдельные опоры, крыши, лестницы, окна, двери и перегородки. На территории Свердловской области можно встретить пучинистые грунты. В зимний период, из-за увеличения почвы в объеме, происходит подъем слоя грунта в месте его промерзания. Конструкция здания и сооружений обретают необратимые деформации и разрушаются. В таком случае используется мелкозаглубленный фундамент. Это бетонная конструкция, имеющая периметр будущего дома. Состоит такой фундамент из траншеи в 20-50 см, устройства песчаной подушки, опалубки (временный настил для кладки каменных сводов) и последующей заливки бетоном. Ширина фундамента определена размерами дома и толщиной, не меньшей толщины стен. 11 слайд
Цоколь – это продолжение фундамента, возвышающееся над землей на 50-65 см, которое создает переход от фундамента к наружной стене здания. Для отеля был выбран западающий цоколь, который считается самым удачным вариантом, так как именно такое строение помогает предотвратить различные проблемы, связанные с фундаментом здания. Например, если идет дождь, и нет выполненной должным образом системы слива, вода стекает по стене, не касаясь самого фундамента, тем самым не пропуская влагу. 12 слайд
Стены – основной элемент здания, определяющий его внешний вид, эксплуатационные и эстетические характеристики. Материалом для стен может служить дерево, кирпич, природный камень. В предполагаемом отеле будут использоваться железобетонные стены, потому что технология железобетонных панелей является самой популярной при строительстве многоэтажных зданий. Железобетонные стены состоят из панелей, которые навешиваются на каркас. Сам каркас представляет собой железобетонные колонны и балки. Для облицовки наружных стен планируется осуществление монтажа навесных фасадных систем – это технология возведения навесных вентилируемых фасадов. Металлический каркас крепится к наружным стенам здания, на него производится крепление облицовочных материалов. 13 слайд
Крыша – часть здания, ограничивающая сверху внутреннее пространство верхнего этажа или чердака и защищающая внутреннее пространство здания от атмосферных и других внешних воздействий. Классическая двухскатная крыша – это самое простое конструктивное решение из многоскатных конструкций. Скаты подобных крыш формируют две наклонные плоскости и фронтоны с противоположных сторон. двухскатная крыша с разными скатами в последнее время стала завоевывать большую популярность. 14 слайд
Отмостки улучшают температурный режим в зоне фундамента, защищая подвальное помещение от резких температурных колебаний. Наиболее эффективным методом утепления на сегодняшний день является напыление пенополиуретаном «Пеноглас». Материал биологически нейтрален, устойчив к микроорганизмам, плесени, гниению. При отсутствии механических повреждений срок службы покрытия составляет не менее 30 15 слайд
Для данного отеля оптимальным вариантом является двухкамерный стеклопакет. Так как отель будет находиться в черте города, а двухкамерный стеклопакет наилучшим образом поглощает звуки. Двухкамерный стеклопакет – это конструкция, состоящая из трех стекол, между которыми оставлено определенное расстояние, заполненное осушенным воздухом.
Современные входные двери должны соответствовать множеству критериев: быть надежными и долговечными, сохранять тепло, гармонично вписываться в общий стиль здания. Для отеля были выбраны двери фирмы «Таркет», которые полностью соответствуют всем перечисленным требованиям. Для их производства используется высококачественный алюминий, который сохраняет свою форму в течение длительного времени. Деревянная межкомнатная дверь является натуральной, экологически чистой конструкцией. Такие материалы безопасны для здоровья и этому фактору следует уделить немаловажное внимание. Производители деревянных дверей используют разнообразные современные материалы, что придает каждой межкомнатной двери легкий оттенок индивидуальности.

16 слайд
Теперь рассмотрим система жизнеобеспечения отеля. Система отопления – это важнейший атрибут современного жилища. С ней отель легко превращается в комфортное место для проведения зимних отпусков. Отопительные системы обеспечивают оптимальные условия для проживания. Автономная система отопления исключает зависимость владельцев зданий от коммунальных служб и обеспечивает комфортные температурные условия с учетом требований каждого здания.
Проектирование системы водоснабжения лучше всего начинать вместе с проектированием загородного дома. Так вы сможете предусмотреть и избежать ряда проблем. Например, работа насосов и нагревательных систем создает определенный уровень шума, поэтому соседнее расположение жилых помещений и комнат с оборудованием для систем водоснабжения нежелательно. В отеле снабжение холодной водой будет поступать из городского водопровода, в котором используют воду из открытых источников. 17 слайд
При постройке отеля необходимо позаботиться о продуманной системе вентиляции. Она обеспечит приток свежего воздуха, избавит от неприятных запахов, пыли и прочих вредных примесей. При планировке системы вентиляции необходимо полностью исключить возможность обмена запахами между номерами отеля. Вентиляция гостиниц похожа на обычную бытовую, однако монтаж систем вентиляции для отелей требует надежного разделения приточной и вытяжной части системы.
Продуманная система кондиционирования и вентиляции на сегодняшний день является обязательной для любого отеля и одной из тех вещей, экономить на которых нельзя. Для отеля можно использовать канальные кондиционеры, которые устанавливаются за подвесным потолком. Канальные кондиционеры – это самая совершенная на сегодня система вентиляции и климат-контроля, т.к. такой кондиционер может охлаждать воздух в нескольких комнатах одновременно. 18 слайд
Прежде чем возводить здание, в котором будут постоянно находиться люди, стоит продумать все детали, связанные с обеспечением канализации. На эти важные решения уходят большие средства, но они быстро окупаются в процессе эксплуатации здания. Локальная канализация «ТОПАС» прекрасно проявил себя в процессе использования и может быть предложен для зданий, предназначенных для временного проживания людей. Канализация «ТОПАС» служит для очистки отходов, попадающих в канализационные стоки. Сама система герметична и укладывается чуть ниже грунтовых вод, прямо под землей. 19 слайд
Служба безопасности отеля должна выполнять следующие функции: обеспечение охраны и безопасности гостей и их личного имущества во время пребывания в гостинице; защита имущества гостиницы от враждебных действий; поддержание общественного порядка; обеспечение возможности незамедлительного и эффективного реагирования в случае происшествия. Для оповещения в случае возникновения нештатных ситуаций в гостинице используется система звукового оповещения и управления эвакуацией. Очень часто гостиницы сталкиваются с тем, что посетители забывают на территории отеля свои вещи. Иногда между постояльцами могут возникать различные конфликтные ситуации. Помочь в решении подобных проблем могут системы видеонаблюдения в гостинице. Еще одно решение, которое используется для обеспечения безопасности в гостиницах – система охранной сигнализации. Помимо своих типовых функций, охранная сигнализация дает возможность предоставлять клиентам дополнительные услуги – например, услуги по хранению ценностей. 20 слайд
Электоснабжение. Освещение в холлах, номерах должно создавать уютную, гостеприимную атмосферу. Освещение в отеле всегда должно быть максимально качественным и выбор останавливается на источниках света с высокой цветопередачей, создающих равномерное небликующее освещение. Входные зоны и зоны рецепции должны быть хорошо освещены, ведь они несут большой смысловой акцент. Нужно помнить о том, что гостиничный номер – это жилая зона, а в жилой зоне комфортными для человека являются светильники с теплыми источниками света. При освещении коридоров отеля необходимо использовать светильники с компактными люминесцентными лампами. Это связано с тем, что светильники в коридорах включены круглые сутки, а люминесцентный свет является энергоэффективным и не выделяет тепло.
Заключение
Проекты гостиницы – это основополагающая часть строительной документации, которая содержит архитектурные решения, учитывающие инженерные, противопожарные, технические, функциональные, санитарно-гигиенические и другие требования, предъявляемые к объекту. В ходе выполнения работы была разработана материально-техническая база отеля «Гранд Авеню». Было описано помещение гостиницы, приведены конструктивные решение и конструктивные элементы зданий, а так же описаны системы жизнеобеспечения и безопасности отеля. Отель в центре Екатеринбурга станет популярным у гостей города из-за выгодного месторасположения, полного спектра услуг и качественно продуманных проектных решений.