www.sususejat.com
Food Calories List Version 2.0 (updated 27 September 2010)
User Manual
1 – The amount of the fiber, which do not contribute to the calorie, had been deducted from the amount of the carbohydrate stated in this Food Calorie List (except for the “Vegetables”, where the amount of the fiber is stated in the parenthesis).
2 – Kcal/g is the value of calorie in 1g of the particular food. The value tells you the calorie density of the food; the higher the value, the denser calorie the food has.
3 – There are 2 ways of determining the calorie of the food using this Food Calorie List:
◦ Using the recommended serving size given, then refer to the respective calorie value stated in the “Calorie
(Kcal)” column.
◦ Using Kcal/g as a factor. For example, if you weigh the Mee Kari using a kitchen scale and the weight is 100g
(without the bowl's weight), therefore the calorie of the weighed Mee Kari should be 0.77 x 100g = 77kcal
(Notice that 0.77 is the Kcal/g of the Mee Kari).
Panduan Pengguna
1 – Kandungan serat (tidak mempunyai nilai kalori) telah pun ditolak daripada jumlah karbohidrat yang dinyatakan dalam
Food Calorie List ini (kecuali kategori “Vegetables”, yang mana nilai seratnya dinyatakan dalam kurungan).
2 – Kcal/g adalah nilai kalori bagi 1g untuk sesebuah makanan. Ia memberitahu pengguna akan kepadatan kalori makanan tersebut. Semakin tinggi nilai Kcal/g, maka semakin padatlah kalori dalam makanan tersebut.
3 – Terdapat 2 cara dalam menentukan nilai kalori sesebuah makanan menggunakan Food Calorie List ini:
◦ Dengan menggunakan saiz hidangan yang dicadangkan, kemudian hanya merujuk kepada nilai kalorinya seperti yang dinyatakan dalam ruangan “Calorie (Kcal)”.
◦ Dengan menggunakan Kcal/g sebagai faktor darab. Sebagai contoh, jika anda menimbang berat Mee Kari menggunakan penimbang dapur dan beratnya ialah