Free Essay

Coctails

In: Business and Management

Submitted By 30394802121
Words 2897
Pages 12
-
Миксы - mix

Виски кола
50 виски хаус
200 кола
15 лимон
Выход: 250 мл
Способ: билд со льдом
Украшение: лимон
Ром кола
50 ром хаус
200 кола
15 лайм
Выход: 250 мл
Способ: билд со льдом
Украшение: лайм
Джин тоник
50 джин хаус
200 тоник
30 лайм
Выход: 250 мл
Способ: билд со льдом
Украшение: кружки лайма
Водка энергетик
50 водка хаус
200 энергетик
15 лимон
Выход: 250 мл
Способ: билд полная льда касабланка.
Украшение: кружок лимона
Водка с соком
50 водка хаус
200 сок
15 лимон
Выход: 250 мл
Способ: билд со льдом
Украшение: лимон
Кампари энерджи
50 Кампари
200 энергетик
30 апельсин
Выход: 250 мл
Способ: билд полная льда касабланка
Украшение: долька апельсина
Кампари орандж
50 Кампари
200 сок
30 апельсин
Выход: 250 мл
Способ: билд со льдом
Украшение: Апельсин
Текила бум
50 текила хаус
50 спрайт
Выход: 100 мл
Способ: билд. Сделать Бум Агва энергетик
50 Агва
200 энергетик
15 лайм
Выход: 250 мл
Способ: : билд полная льда касабланка
Украшение: лайм
Шоты – shot drinks
Б-52
17 кофейный ликёр
17 бейлис
17 апельсиновый ликёр
Выход: 51мл
Способ: все слоями по ложке
Подача: горящим с трубочкой
Кавашаня
25 егермастер
25 ирландский виски
Выход: 50мл
Способ: все слоями по ложке, подать вместе с лимоном и сахаром и 4 листиками мяты.
Жвачка
17 бейлис
17 ликер блю кюрасао
17 ликер банан
Выход: 51мл
Способ: взбить ингредиенты в шейкере со льдом. Перелить в шот.
Дабл рада
50 водка
25 кофейный ликер
25 сок лимона
Выход 100 мл
Способ: 2 шота. В одном водка, во втором кофе и лимон слоями по ложке.
Предложить салфетку

Б-53
17 кофейный ликёр
17 бейлис
17 абсент
Выход:50мл
Способ: слоями по барной ложке
Подача: горящим с трубочкой
BMW
17 кокосовый ликёр
17 бейлис
17 виски
Выход: 50
Способ: все слоями по ложке
Японские тапочки ( 3 шота)
50 ликер дыня
50 ликер куантро
50 фреш
Выход: 150 мл
Способ: Ингредиенты взбить в шейкере со льдом. Перелить в три шота
Жидкий кокаин
17 сироп кокос
17 мятный ликер
17 ром светлый
5гр вишня коктейльная
Выход:55 мл
Способ: все слоями в указанном порядке и бросаем вишню в шот
Зеленый мексиканец
17 сироп яблоко
17 сок лимона
17 текила хаус
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем указанном порядке
Золотая лихорадка
17 сироп яблочный
17 драмбуи
17 ликер голд страйк
Выход: 50мл
Способ: все налить слоями по ложке
Облака
20 самбука
20текила хаус
5 бейлис
5 ликёр блю курасао
Выход:50
Способ: положить самбуку и текилу слоем в шот. Прокапать бейлис сквозь текилу, прокапать блю кюрасао
Опухоль мозга
15 персиковый ликёр
15 водка
15 бейлис
5 сироп гренадин
Выход: 50мл
Способ: налить персиковый ликёр слоем водку, прокапать бейлис через водку, добавить гренадин.
Раздавленная лягушка
17 Гренадин
17 Пеппер минт
17 Яичный ликер
Выход: 50мл
Способ: Налить все слоем по ложке
Скользкий сосок
25 самбука
20 бейлис
5 сироп гренадин
Выход:50мл
Способ: положить, слоями капнуть гренадин
Хиросима
20 самбука
10 бейлис
15 абсент
5 сироп гренадин
Выход:50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке, капнуть гренадин.
Подача: горящим с трубочкой
Боярский
25 Водка
25 Гренадин
2 Табаско
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке
Рыжая собака
25 Самбука
25 Текила
2 Тобаско
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке
Чивава
25 Текила
30 Ликёр апельсиновый
Карамель
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке. Взять кубик сахар, прокапать триплом, поджечь. Капнуть карамелью в шот.
Черная месса
17 Ликёр кофейный
17 Самбука
17 Темный ром
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке

ХХХ
17 Ликер кофейный
17 Самбука
17 Абсент
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке
Елизавета
17 Бейлис
17 Клубничный ликер
17 Сливки
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке
Беби гинесс
17 Кофейный ликер
17 Ликер черная смородина
17 Сливки
Выход: 50 мл
Способ: Положить слоем в указанном порядке
Короткие – short drinks
Лимонный пирог
Ликер яичный — 60 мл
Сок лимона — 30 мл
Сироп сахарный — 30 мл
Лимон 10 гр
Выход:105
Приготовление:
Смешать в шейкере. Отфильтровать в охлажденную коктейльную рюмку.
Украсить лимонным сквизом
Американо
30 Кампари
30 Мартини россо
30 Содовая
30 апельсин
Выход: 90
Способ: Рокс полный льда, налить ингредиенты перемешать
Украшение: Апельсин Май Тай
25 темный ром
25 светлый ром
20 ликер Трипл сек
20 Сироп Миндальный
15 лайм джус
10 сахар тросник
5 гр коктейльная вишня
1 гр мята
Выход: 115
Способ: Все взбить в шейкере со льдом и перелить в рокс полный фрапе. Досыпать фраппе.
Украшение: веточка мяты и коктейльная вишня
Модный оргазм
30 Водка
30 Кофейный ликер
30 Бейлис
50 Сливки (11%)
Выход: 160 мл
Способ: Взбить в шейкере ингредиенты, перелить в касабланку со льдом.
Курортный эскиз
50 ром светлый
30 сироп кокос
30 ликер дыня
30 ликер банан
10 сок лимона
5 гр вишня
10 гр апельсин
Выход: 150 мл
Способ: все в шейкере с льдом и перелить в бокал с льдом касабланка
Украшение: Коктейльная вишня и апельсин.
Пособие по безработице
Кампари 20 мл
Ликер корицы голдстрайк 50 мл
Арбузный сироп 15 мл
Клюквенный морс 50 мл
Грейпфрут 10 г
Лайм 35 г
5 гр Корица в палочках
Выход: 135 мл
Способ:
Возьми рокс и подави мадлером лайм
Наполни рокс дробленым льдом доверху, налей ингредиенты. Размешай коктейльной ложкой
Досыпь немного дробленого льда
Украшение: грейпфрут и палочка корицы.
Кубинский кузнечик
40 рома
30 какао вайт
30 пеппер минт
30 сливки 11%
Выход: 130 мл
Способ: В шейкер налить все ингредиенты, взбить со льдом,
Перелить в хайболл полный льда.

Яблочный мартини
15 джин
30 сироп зеленое яблоко
25 мартини драй
10 лайм
20 гр яблоко
Выход:80мл
Способ: налить все ингредиенты в шейкер, смешать, затем перелить через стрейнер в охлажденную коктейльную рюмку
Украшение: яблоко
Космополитен
40 водка
20 ликер трипл сек
20 сок лимона
30 морс
10 гр апельсин
Выход: 130
Способ: Все смешать в шейкере с льдом и перелить в мартинку. Зажги над коктейлем зажигалку и выжми на нее масла из цедры апельсина, проведи ей по краям коктейля и укрась коктейль.
Маргарита
50 текила
30 ликер трипл сек
15 сахарный сироп
25 лайм джус
10 гр лайм
Выход: 130 мл
Способ:Соленая окаемка бокала. Все взбить в шейкере с льдом и перелить в бокал маргарита. Украшение: кружок лайма.
Маргарита фруктовая
50 текила хаус
30 ликер трипл сек
25 сахарный сироп
25 лайм джус
30 пюре
5гр вишня
10 гр. Лайм
Выход: 160мл
Способ: Сахарная окаемка бокала. Все взбить в шейкере с льдом и перелить в бокал маргарита.
Украшение: кружок лайма.
Баунти мартини
20 Водка
10 Апельсиновый ликер
10Ванильный сироп
10 Кокосовый сироп
5 Гренадин
5 Сахарный сироп
20 Сливки (11%)
20 Клубничное пюре
5 Коктейльная вишня красная
Способ: Ингредиенты взбить в гейкере перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Украшение: коктейльная вишня
Кир Рояль
120 Ламбруско белое
30 ликер крем де касис
5гр вишня
Выход: 150мл
Способ налить все в бокал флюте и размешать коктейльной ложкой.
Беллини
120 Ламбруско белое
25 пюре персик
5гр вишня
Выход: 145
Способ налить все в бокал флюте и размешать коктейльной ложкой.
Белый русский
30 водка
30 кофейный ликёр
30 сливки 11%
5гр вишня
Выход: 90мл
Способ: налить все в бокал рокс со льдом
Украшение: коктейльная вишня
Дайкири
60 ром светлый
30 сок лайма
20 сахар тростниковый
Выход: 110
Способ: Налить все ингредиенты в шейкер с льдом и смешать затем перелить в охлажденную октейльную рюмку
Дайкири фруктовый
60 ром светлый
30 сок лимона
10 сахар тростниковый
30 пюре в ассортименте
5 гр вишня
10 гр лайм
Выход: 130
Способ: Все в шекере с льдом смешать, затем перелить в охлажденную коктейльную рюмку
Кайпиринья
50 кашаса
40 гр лайма
10 сахар тростниковый
Выход:100мл
Способ: положить в рокс 6 долек лайма размять мадлером, затем доверху фрапе и налить кашасу и сахарным сиропом и все помещать барной ложкой. Досыпать фраппе
Украшение: долька лайма

Олд фешен
60 Джим Бим
2 ангостура
15 тросниковый сахар
50 гр апельсин
5 коктельная вишня
Выход: 80 мл
Способ:На салфетку положить 2 кубика тростникового сахара. Прокапать ангостурой. Заполнить рокс льдом. Охладить бокал. Высыпать лед. Положить сахар. Деш минералки. Мадл сахар. Заполнить льдом доверху. Налей бурбон. Отрежь цедру апельсина, выжми в стакан над огнем, натри края рокса. Отреж спираль из цедры апельсина, положи в рокс. Перемешать.
Крестный отец
40 Виски
40 Ликер миндальный
Выход: 80 мл
Способ: Охладить рокс льдом. Добавить ингредиенты.
Длинные – long drinks
Московский мул
50 Водка
50 Имбирный эль
30Сахарный сироп
30 Лимонный сок
15 лимон
Выход: 160
Способ приготовления: Все ингредиенты кроме эля, смешать в шейкере. Перелить в касабланку или харикейн со льдом. Долить эль доверху.
Украшение: долька лимона
Сингапурский слинг
30 Джин
10 Ликёр апельсиновый
15 Ликер вишневый
3 Ангостура
10 Гренадин
120 Ананасовый сок
5 Вишня
Выход: 287мл
Способ: Перелить все ингредиенты в шейкер и перелить в бокал касабланка .
Украшение: коктейльная вишня
Джун баг
30 ром
30 ликер дынный
20 лимонный сок
20 сироп кокос
100 сок апельсиновый
50 сок ананасовый
15 лайм
Выход: 250 мл
Способ: ингредиенты смешать в шейкере перелить в гибралтар полный льда.
Украшение лайм и коктейльная вишня.
Мохито
50 ром хаус
20 сахарный сироп
45 лайм
11 мята
100 бон аква
Выход: 170 мл
Способ: лайм 4 дольки размять мадлером, мату взбодрить хлопком, и положить в стакан, насыпать доверху фрапе и залить все ингредиенты, все перемешать барной ложкой и досыпать льда.
Украшение мята и лайм.
Мохито фруктовый
50 ром хаус
30 пюре фруктовое
45 лайм
11 мята
100 бон аква
10 лайм
Выход: 180 мл
Способ: положить в гибралтар , лайм 4 дольки размять мадлером взбодрить мяту, положить в бокал, насыпать доверху фрапе и залить все ингредиенты, все перемешать барной ложкой. Досыпать льда
Украшение мята и лайм.
Мохито тропический
50 Ром золотой со специями
20 Сахарный сироп
20 Сироп персиковый
45 Лайм
11 Мята
100Ананасовый сок
Выход: 190 мл
Способ: положить в гибралтар , лайм 4 дольки размять мадлером взбодрить мяту, положить в бокал, насыпать доверху фрапе и залить все ингредиенты, все перемешать барной ложкой и украсить. Досыпать льда
Украшение мята и лайм.
Том Коллинз
60 джин
30 сок лимона
30 сахар тросниковый
70 бонаква газ.
5 Вишня
30 апельсин
Выход: 190мл
Способ: Все в шейкер со льдом кроме содовой, взбить и перелить в касабланку с льдом. Долить содовую
Украшение: кружок апельсина и коктейльная вишня

Голубая Лагуна
50 водка
15 сок лимона
30 ликер блю кюрасао
10 сахар тростниковый
150 мл спрайт
30 Апельсин
Выход: 255мл
Способ: Все ингредиенты залить в харикейн или касабланку со льдом и тщательно перемешать.
Украшение: Долька апельсина
Голубые Гавай
50 ром светлый
30 сироп блю кюрасао
20 сироп кокос
150 ананасового сока
50 взбитые сливки
5 гр вишя
10 апельсин
Выход: 320 мл
Способ: Все ингредиенты взбить в шейкере со льдом кроме взбитых сливок затем перелить в бокал касабланка и сверху взбитыми сливками соорудить шапку и положить вишню
Джек в аромате
50 Джек Дениэлс
7 гр мята
30 пюре маракауйа
150 Сок яблочный
Деш Ангостура( артоматич. Горечь)
Выход: 240мл
Способ: налить все ингредиенты в шейкер и смешать, мяту освежить и в касабланку. Затем кладем лед в бокал и переливаем с шейкера в бокал. Перемешать.
Украшение: долька лайма
Зомби 138
25 темный
25 ром белый
25 морган золотой
30 сок лимона
20 вишнёвый ликер
20 абрикосовый ликер
100 ананасовый сок
10 сироп гренадин
5 гр вишня
30 гр апельсин
Выход: 255 мл
Способ: все ингредиенты взбить в шейкере с льдом и перелить в гибралтар со льдом.
Украшение: кружок апельсина и вишня
Зеленая фея
20 водка парламент
20 ром хаус
20 текила хаус
20 абсент
10 сироп блю курасао
30 ликер дыня
30 лайм джус
150 Энергетик
30 лимон
Выход: 300мл
Способ: Налить ингредиенты в гибралтар полный льда.
Украшение: лимон
Кровавая Мэри
50 водка
100 сок томат
10 ворчестер
2 тобаско
10 сахар тросник
20 сок лимона
1 Перец
1 Соль
10 гр лимон
Выход: 192 мл
Способ: все смешать в шейкере со льдом и перелить в бокал касабланка
Украшение: долька лимона
Лонг Айленд
20 водка
20 ром светлый
20 текила
20 джин
20 ликер трипл сек
20 сок лимона
150 кола
20 Лимон
Выход: 270 мл
Способ: все ингредиенты в бокал с льдом и перемешать и добавить лед доверху.
Украшение: 2 дольки лимона
La Belle
50 водка
30 ликер адвокат
30 пюре клубника
60 яблочный сок
20 сок лимона
30 апельсин
Выход: 190 мл
Способ: Все в шейкере со льдом и перелить в касабланку со льдом
Украшение: долька апельсина

Моджо
50 водка
30 джин
30 ликер банан
40 апельсин сок
40 ананас сок
20 сироп блю кюрасао
30 Апельсин
Выход: 230 мл
Способ: Все в шейкере со льдом и перелить в касабланку со льдом.
Украшение: долька апельсина
Текила санрайз
50 Текила хаус
150 сок апельсин
25 гренадин
5 гр вишня
30 шр апельсин
Выход: 225 мл
Способ: все смешать в бокале с льдом в указанном порядке
Украшение: долька апельсина и вишня
Секс на пляже 70
50 водка
25 ликер персик
40 морс
50 сок апельсин
20 лайм джус
30 апельсин
5 вишня
Выход: 185мл
Способ: Все в шейкере с льдом и перелить в бокал с льдом касабланка или харекейн
Украшение: долька апельсина и вишня
Пина Колада 81
50 ром
10 ликер кокос
20 сироп кокос
30 сливки 11%
100 сок ананас
5гр вишня
50 Взбитые сливки
10 апельсин
Выход: 230мл
Способ: все ингредиенты смешать в шейкере с льдом и перелить в харекейн со льдом сверху взбитые сливки.
Украшение: вишня
Пушистый утенок
30 Джин
30 ликер адвокаат
30 ликер трипл сек
20 сок апельсин
120 Спрайт
30 Апельсин
5 Вишня коктейльная
Выход: 230 мл
Способ: Все в шейкере с льдом и перелить в бокал с льдом долить спрайт до верху.
Украшение: долька апельсина и вишня
Экстрим – extreme drinks
Каскад
50 водка
50 сок апельсин
30 гренадин
25 самбука
25 абсент
Выход: 290 мл
Способ: Нижний бокал коктейльная рюмка или маргаритка. Туда налить водку сок и гренадин. Построить башню из стаканов высотой на усмотрение бармена. Сверху установить шот дном вверх. Самбууку и абсент перелить в снифтер поджечь и вылить на шот. Посыпать корицей. Пить через трубочку.
ОПАСНО!!!!!!!ОГОНЬ!!! Иметь под рукой мокрую тряпку.
Унесенные ветром
30 кофейный ликер
30 трипл сек
40 Сироп блю курасао
40 сливки 11%
5 корица
Выход: 140мл
Способ: В коктейльную рюмку слоем положить кофе и трипл, в шоты налить сливки и блюху. Поджечь трипл, посыпать корицу на огонь. Гость вставляет трубочку и начинает пить, в этот момент влить шоты.
Глубинная бомба
330мл пиво
10 сироп гренадин
10 сироп блю курасао
40 водка парламент
Выход: 380мл
Способ:В гибралтар перелить пиво и налить гренадин. В шот налить сироп блю курасао и водку. Бросить шот на дно бокала. Пить залпом.
Кольт
80 ликер
20 самбука
20 абсент
120 шампанское или спрайт
Выход: 240 мл
Шесть роксов. Налить ликеры и абсент и долить в каждый рокс 40 шампанского или спрайта. БУМ.

ГОРЯЧИЕ – Hot drinks
(Погреться у камина)
Классический Глинтвейн
20 лимон
10 апельсин
10 яблоко
50 мед
3 корица
20 сахарный сироп
100 красное вино
Гарнир: Лимон 10гр
Выход: 200мл
Способ: Порезать все ингредиенты и положить в айриш. Налить вина и подогреть капучинатором.
Украшение: долька лимона.
Клубничный глинтвейн
10 лимон
10 апельсин
10 яблоко
50 мед
3 корица
30 пюре клубника
100 вино красное
Гарнир: лимон 10гр
Выход: 200мл
Способ: Порезать все ингредиенты и положить в айриш. Налить вина и подогреть капучинатором.
Украшение: долька лимона.
Мятно-ягодный глинтвейн
20 ликер крем де кассис
15 пюре малина
15 пюре клубника
50 морс
3 гвоздика
3 корица
10 мята
100 вино красное
Выход: 200мли
Способ: Порезать все ингредиенты и положить в айриш. Налить вина и подогреть капучинатором.
Украшение: долька лимона.
Грог
10 яблоко
10 лимон
3 корица
20 сахарный сироп
10 лайм джус
50 бакарди блек
100 черный чай,
Выход:200мл
Способ: Порезать все ингредиенты и положить в айриш. Налить ром, чай и подогреть капучинатором.
Украшение: долька лимона.

На компанию
(Веселей с друзьями…)
Валенсианская вода в кувшине
50 мл Джин
50 мл Апельсиновый ликер
300 мл Игристое вино
50 мл Сахарный сироп
150 мл Апельсиновый сок
15 г Апельсин
20 г Коктейльная вишня красная
Выход: 600
Способ: Положи в кувшин 3 красные коктейльные вишни. Наполни кувшин кубиками льда на 2/3 Налей: сахарный сироп, джин, апельсиновый ликер, апельсиновый сок и игристое вино доверху
Аккуратно размешай коктейльной ложкой
Украшение: вишня и долька апельсина
Белая сангрия в кувшине
50 мл Водка
50 мл Персиковый сироп
200 мл Белое вино сухое
30 мл Сахарный сироп
200 мл Содовая
40 г Лимон
20 г Лайм
60 г Апельсин
15 г Коктейльная вишня красная
Выход:550
Способ: Положи в кувшин 3 коктейльные вишни и по одной порезанной дольке апельсина, лимона и лайма. Наполни кувшин кубиками льда на 2/3 Налей: сахарный сироп, персиковый ликер, белое вино сухое и водку. Долей содовую доверху Аккуратно размешай коктейльной ложкой
Кокосовый бриз в кувшине
100 ром светлый
50 сироп кокосовый
250 мл Ананасовый сок
250 мл Клюквенный морс
Выход: 650
Спосо: Наполни кувшин кубиками льда на 2/3 Налей: Ром, Сироп кокос, ананасовый сок и клюквенный морс
Размешай коктейльной ложкой

Кокосовая сангрия в кувшине
140 ром светлый
60 кокосовый сироп
250 мл Белое вино сухое
50 мл Сахарный сироп
150 мл Содовая
125 г Апельсин
Выход: 650
Способ: Положи в кувшин порезаную дольками половинку апельсина
Налей: сахарный сироп, белое вино сухое, ром, кокосовый сироп и содовую
Добавь в кувшин немного льда
Размешай коктейльной ложкой
Красная сангрия в кувшине
50 мл Ром светлый
50 мл Ликер черная смородина
200 мл Красное вино сухое
200 мл Игристое вино
30 мл Гренадин
40 г Лимон
20 г Лайм
60 г Апельсин
Выход:530
Способ: Положи в кувшин 3 коктейльные вишни и по одной дольке апельсина, лимона и лайма. Наполни кувшин кубиками льда на 2/3. Налей: сахарный сироп, персиковый ликер, белое вино сухое и водку. Долей содовую доверху
Аккуратно размешай коктейльной ложкой

Similar Documents

Premium Essay

Business Plan

...Business Plan What is Blueberry Nights? Type: bar and restaurant for young people Category: II. class Service method: plate service Menu type: A’la Carte Opening hours: Sunday to Wednesday 10:00-22:00 Thursday to Saturday 13:00-05:00 No day off Target market: students, tourists and residents Location: Budapest, Margit körút Few steps from Margaret Island Easy to reach by tram Seating capacity: 120 (80+40) 1st floor: kitchen area, 80 seated restaurant, bar, armchairs, dance ground, toilet 2nd floor: private saloon for groups max 40, bar, music box, toilet Staff: 3 Managers, 1 Chef, 1 Assitant Kitchen Cheff, 2 Cooks, 2 Kitchen Maids, 2 Dishwashers, 6 Waiters, 4 Cleaning staff, 2 Bartenders Step 1- Where are we? PEST analysis Political variables Hungary Taxation of Employees General employment law environment Employment agreements HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point Economic Factors Economy of Hungary The National Bank of Hungary - 2% GDP growth Inflation Social Factors Population of Budapest Buda side population Social differences between Buda and Pest Technological Factors Streamlining business practices, operating costs, vendor forecasting and guest ordering High technological equipment Healthier Competitor Analysis Ai it is a restaurant/ club, the nearby restaurants and clubs both can be competitors of our company. In the opposit side of the street there is the Trofea restaurant that is an all...

Words: 1426 - Pages: 6

Premium Essay

Random

...* ------------------------------------------------- HOME * ------------------------------------------------- MBA RESOURCES * ------------------------------------------------- GWSB * ------------------------------------------------- MBA PREPARATION * ------------------------------------------------- * ------------------------------------------------- * ------------------------------------------------- PART-TIME MBA IN DC * ------------------------------------------------- SIDE NOTES * ------------------------------------------------- * ------------------------------------------------- * ------------------------------------------------- * ------------------------------------------------- BUSINESS SCHOOL CASES * ------------------------------------------------- BEST MBA TEXTBOOKS * ------------------------------------------------- SUBSCRIBE Part-time MBA Degree in DC Blog on in and out of class experience of part-time MBA student at GWU School of Business Deloitte & Touche Consulting Group Case Analysis APRIL 12, 2011 The presented case of Deloitte and Touche Consulting Group engagement with SKS Manufacturing is offering invaluable lessons in team and project management. It briefly touches upon all major facets of the consulting company involvement with client projects, such as: • Engagement planning • Team selection • Roles and responsibilities of team members • Background and......

Words: 1640 - Pages: 7

Free Essay

Medicine

...METABOLIZAM LEKOVA Metabolizam je mehanizam za eliminaciju egzogenih (nepoželjnih) jedinjenja iz organizma i kontrolu nivoa endogenih (poželjnih) jedinjenja u organizmu. U toku metabolizma lekova u ćeliji se ne stvara energija, niti gradivni elementi, već je osnovni cilj lakša i brža eliminacija (ćelija teži da se što pre oslobodi leka)! OSOBINE METABOLITA POLARNIJI I HIDROSOLUBILNIJI OD POLAZNOG JEDINJENJA VIŠE JONIZOVANI PRI FIZIOLOŠKOM pH MANJE VEZANI ZA PROTEINE PLAZME I TKIVA MANJE DEPONOVANI U MASTIMA TEŽE PROLAZE KROZ ĆELIJSKE MEMBRANE LAKŠA ELIMINACIJA LEKA IZ ORGANIZMA 1 REAKCIJE METABOLIZMA REAKCIJE I FAZE - REAKCIJE FUNKCIONALIZACIJE (oksidacija, redukcija, hidroliza) REAKCIJE II FAZE - REAKCIJE SINTEZE ili REAKCIJE KONJUGACIJE (enzimi transferaze) REAKCIJE III FAZE VEĆINA ENZIMA I FAZE JE SMEŠTENA U MIKROZOMIMA, A VEĆINA ENZIMA II FAZE U CITOZOLU HEPATOCITA (izuzev glukuronil transferaza koje se t e. nalaze u mikrozomima) AKTIVNOST METABOLITA NEAKTIVNI METABOLITI LEKA AKTIVNI TOKSIČNI TOKSI NI 2 Primer formiranja aktivnih metabolita benzodiazepini Na osnovu formiranja aktivnih metabolita i njihovog t1/2, benzodiazepini se dele na: Kratko - delujuće (imaju 3-OH grupu koja se direktno konjuguje dajući neaktivne metabolite) Dugo - delujući (obično imaju alkil grupu na N1 i podležu reakciji oksidativnog N-dealkilovanja- OND dajući aktivne metabolite sa dugim t1/2 ). 1. 2. CH 3 N H O ...

Words: 1861 - Pages: 8

Premium Essay

Tequila

...Table of contents 1 Introduction 3 2 Chapter two 3 2.1 Picture 3 2.2 Picture 3 2 Chapter two 3 3 Summary 3 4 Figures 3 References 3 The history of tequila * Tequila was first produced in the 16th century near the location of the city of Tequila, which was not officially established until 1666. The Aztec people had previously made a fermented beverage from the agave plant, which they called octli – later called pulque – long before the Spanish arrived in 1521. When the Spanish conquistadors ran out of their own brandy, they began to distill agave to produce one of North America's first indigenous distilled spirits. * Some 80 years later, around 1600, Don Pedro Sánchez de Tagle, the Marquis of Altamira, began mass-producing tequila at the first factory in the territory of modern-day Jalisco. By 1608, the colonial governor of Nueva Galicia had begun to tax his products. Spain's King Carlos IV granted the Cuervo family the first license to commercially make tequila. The style of tequila popular today was first mass-produced in the early 19th century in Guadalajara, Mexico. * Don Cenobio Sauza, founder of Sauza Tequila and Municipal President of the Village of Tequila from 1884–1885, was the first to export tequila to the United States, and shortened the name from "Tequila Extract" to just "Tequila" for the American markets. Don Cenobio's grandson Don Francisco Javier gained international attention for insisting that "there cannot be tequila where......

Words: 2794 - Pages: 12

Free Essay

Events

...© - 2008 Deadline Entertainment Group VOORWOORD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . InleIDInG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Het FeStIValteRReIn . . . . . . . . . . . . . . . . 3 4 6 De papIeRWInkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 3.1 BeGROtInG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 3.2 SaBaM en BIllIjke VeRGOeDInG . . . . . . . . . 36 3.2.1 SABAM 3.2.2 De Billijke Vergoeding 3.3 Het nIeuWe aRtIeStenStatuut . . . . . . . . . 38 3.4 COntRaCten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 1.1 teRReInGeSCHIktHeID . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1.2 alGeMene SCHetS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1.2.1 In- en uitgang 1.2.2 Podium 1.2.3 Drank- en eetbonnetjesstand 1.2.4 Drank- en eetstand 1.2.5 Licht- en geluidstoren of PA 1.2.6 Veiligheidsbuffer 1.2.7 Signeerstand 1.2.8 EHBO 1.2.9 Merchandising 1.2.10 Sponsors 1.2.11 Sanitair 1.2.12 Bewegwijzering en informatie 1.2.13 Backstage 1.3 Denk OOk eenS aan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1.3.1 Ecologisch festival 1.3.2 Toegankelijkheid gehandicapten WeRkplan StReSSFaCtOR 4.1.1 Unit algemene organistatie 4.1.2 Unit stagehands 4.1.3 Unit catering 4.1.4 Unit techniek 4.1.5 Unit security 4.1.6 Unit PR 4.1.7 Unit sponsoring en subsidies 4.1.8 Unit backstage . . . . . . . . . . 40 4.1 De GROte VOORBeReIDInGen . . . . . . . . . . . 41 4.2 De laatSte alGeMene VeRGaDeRInG . . . . . 49 4.3 ‘le MOMent SupRèMe’: De FeStIValDaG . . .......

Words: 34628 - Pages: 139