Free Essay

Easy Fruit

In:

Submitted By smfe
Words 6666
Pages 27
EASYFRUIT

Marzo de 2010

1. Resumen ejecutivo 2. Descripción del negocio 3. Descripción del personal necesario 4.1. Gerencia 4.2. Personal 4.3. Organigrama de la empresa. 4. Descripción del Proceso Productivo 5.4. Diagrama de flujo del Proceso Productivo 5.5. Descripción del Proceso Productivo 5. Investigación del Mercado 6.6. Mercado Total y Objetivo 6.7. Competencia 6.8. Momento de entrada al mercado 6. Estrategia de Mercado 7.9. Plan de Mercadeo
6.2.Precios
7.10. Ubicación 7.11. Tendencias de la Industria 7. Documentos Financieros 8.12. Inversión Inicial 8.13.1. Estado de Pérdidas y Ganancias Año 0 8.13.2. Balance general Año 0 8.13.3. Flujo de Caja Año 0 8.13.4. Punto de equilibrio 8.13. Proyección a un año 8. Anexos 9. Referencias

1. Resumen ejecutivo

2.Descripción del negocio

Easy Fruit se introduce al sector alimentos con frutas liofilizadas. principalmente manzana, fresa, banano y mango, estos productos fueron escogidos de acuerdo con el plan de mercadeo.El producto consiste en partir la fruta y deshidratarla mediante un proceso de liofilización en la cual el agua es retirada por medio de un proceso de sublimación de tal forma que el producto no pierda sus características físico químicas y se pueda volver a hidratar y quede igual al inicial En paquetes de 20 grs de producto, el consumidor podrá conservar la fruta hasta 1 año, siempre y cuando no se abra el empaque y se mantenga en condiciones apropiadas de humedad bajas. Las frutas son crocantes, conservan la fibra natural, las vitaminas y minerales de cada fruta de tal forma que al hidratarlas retornan a su estado original. Adicional a lo anterior el producto presenta un bajo porcentaje de humedad y conservación de las propiedades organolépticas muy similares a las del producto fresco en cuanto a color, olor y sabor.

La fruta se encontrará cortada en pedazos pequeños debido a los requerimientos del proceso, y su tamaño y peso favorecerá su transporte para la distribución y comercialización. Los trozos crocantes de fruta EasyFruit a diferencia de los de fruta deshidratada guardan sus propiedades iníciales de color, sabor, olor y textura, es decir, conserva las propiedades organolépticas sin ningún tipo de aditivo.

Las ventajas: * Conserva la mayor parte de la calidad dietética de los alimentos. * Rehidratación instantánea sin necesidad de cocción. * Peso reducido, 10 veces menor al peso inicial.( esto es un aspecto supremamente importante, pues esto hace que los costos de transporte se reduzcan considerablemente en comparación con una fruta fresca) * Técnica de conservación que no necesita aditivos. * Duración de 1 a 3 a;os dependiendo del empaque * Almacenamiento sin condiciones particulares (No refrigeración). * Una bolsa de 80g da un plato rehidratado de entre 300 y 350g.

El empaque son bolsas hechas de polietileno de alta densidad calibre 6 para que no le entre humedad al producto, con cierre zipper para que se pueda abrir y cerrar fácilmente conservando su humedad y la parte de adelante es transparente para que se pueda apreciar el producto. La decoración del empaque es con frutas para que sea fácilmente identificable y recordable por el usuario y presente una imagen de natural.

3.Estructura organizacional de la empresa
Nos permite organizar nuestra empresa por áreas de trabajo y crear una coordinación entre ellas

3.1 Gerente general: Natalia Martínez
Encargado de planear organizar dirigir las actividades necesarias para cumplir la visión y la misión de la empresa, mantener unidad en el equipo de trabajo, encaminar todas las áreas de la empresa hacia una misma meta.

Ingeniero de producción: Alejandro Ávila
Encargado de garantizar la calidad del producto, monitorear todas las actividades que se llevan a cabo en el área de producción, aumentar la capacidad y optimizar el proceso de producción, velar por el buen desempeño de las maquinas y de los operarios, aumentar al máximo la capacidad de producción

Ventas: Paula Báez
Garantizar el crecimiento sostenido de las ventas por lo menos en un 5% del año anterior, superando las expectativas del cliente y de la empresa, posicionar Easy-fruit como un producto 100% orgánico en el mercado, suministrar información continua sobre la situación del mercado, representar la empresa ante los clientes, buscar nuevos negocios, buscar e implementar nuevos incentivos para EL COMERIO EXTERIOR.

Administrativa: Sonia Poveda
Mantener siempre actualizada la información contable de la empresa, controlar precios y costos del producto, buscar la rentabilidad de la empresa, disminuir los riesgos, buscar la adecuada administración de recursos tanto económicos como humanos,

3.2 Operarios 1 y 2

Son los encargados de manipular la materia prima y de poner en funcionamiento la maquinas Realizar el control de pedidos ,Controlar las fichas técnicas de producción, garantizar el cumplimiento de las fechas de entrega de la producción. realizar el seguimiento a los clientes. Realizar el cargue de las maquinas. limpiar las frutas para realizar el producto. Cargar las maquinas liofilizadas

Constitución de la empresa
Aspectos legales
Se creara una empresa razón limitada la cual tendrá tres socios: Natalia Martínez: 51%
Paula Báez 24,5 %
Alejandro Ávila 24,5%
Se hizo una inversión principal de aportados por los socios.
Al ser una empresa de alimentos Easyfrut se encuentra regida por el decreto 3075. Este decreto se aplica a fábricas y establecimientos donde se procesan, se envasan, se almacenan, se transportan alimentos; los equipos y utensilios y el personal manipulador de alimentos, así como las actividades de vigilancia y control

3.3 Organigrama

4.Proceso de producción

4.1Diagrama de flujo

Inicio
Fin

Corte
Fruta apta

Recepción de materia prima

Desinfección

Pesado

Pesado
Rechazada

Congelación

Condensación

Sublimación

Empaque

Distribución si No

A

A
LIOFILIZACION

Inicio
Fin

Corte
Fruta apta

Recepción de materia prima

Desinfección

Pesado

Pesado
Rechazada

Congelación

Condensación

Sublimación

Empaque

Distribución si No

A

A
LIOFILIZACION

4.2 Descripción del proceso

Recepción de la materia: recibiremos la materia prima en canastillas .inspeccionando muy bien el estado en el cual llegan, si se considera que no están en buen estado se devolverán inmediatamente al proveedor .a partir de su aspecto se decidirá si la fruta es apta o no para el proceso, ya que la fruta no puede estar en su estado de madurez máximo.
Pesar: para saber si la cantidad traída por el proveedor es la cantidad adecuada.
Cortar: se debe pelar la fruta y cortar en trocitos irregulares, aprovechando la mayor cantidad posible.
Pesar: con este dato se permite saber el rendimiento del secado de la variedad del producto que se posee.
Almacenamiento: la materia prima debe almacenarse entre -50°C Y -4|C máximo, claro esta que la mayoría de veces la materia prima que entra se pasara a liofilizar inmediatamente.
Desinfección.
Liofilización: la liofilización se divide en tres etapas claves 1. Congelación: se introducen en la maquina, las bandejas listas con el producto, se deben congelar a -50°C , para garantizar la sublimación del producto 2. Sublimación: al estar congelada la fruta, se hace un vacio en la cámara y se eleva la temperatura a 40°C por un tiempo estimado de 8 horas, es muy importante resaltar que durante este tiempo se debe monitorear la presión y la temperatura 3. Condensación: en la etapa de sublimación el vapor es atrapado por unos condensadores a los que se les tiene que monitorear su temperatura, pues esta tiene que ser menor a la temperatura de la cámara principal.
Empaque: una vez terminado el proceso de liofilización se empaca todo el producto liofilizado en una bolsa plástica y luego se sella, después se dividen y se empacan en diferentes paquetes (producto terminado), las bolsas empaque serán hechas de polietileno de calibre 6, para aislar la humedad y también con cierre ”abre fácil” de manera que permita abrir y cerrar cuantas veces sea necesario, en la parte de adelante se pondrá el nombre del producto con colores llamativos. Las bolsas serán fabricadas por nosotros mismos.
Almacenamiento: las bolsas se organizan en cajas y se ubican en el espacio de la planta determinado para producto terminado.
Distribución: nosotros mismos llevaremos el producto terminado a los diferentes supermercados donde finalmente llegaran al consumidor final

FUENTE: Jorge rivera 2010

Plan de producción

5. Investigación de mercados Objetivos

Objetivo general

Determinar el mercado objetivo de nuestro producto

Objetivos específicos

Analizar y evaluar las condiciones del mercado consumidor
Determinar la cadena de distribución del producto, con base en la preferencia del consumidor.
Determinar qué productos se liofilizaran, en base a la preferencia del consumidor.
Determinar el precio del producto.
Determinar las cantidades a realizar, teniendo como base resultados de la encuesta.

El mercado total de EasyFrut serán los habitantes de Bogotá que incluyan la fruta en su dieta diaria.

Para la determinación de nuestro mercado objetivo es necesario tener en cuenta varios factores, como la capacidad de pago de estos, sus hábitos alimenticios, su estilo de vida entre otros, datos que a partir de una encuesta realizada en diferentes supermercados como el Éxito (calle 134), Carulla (calle 140 y 147) y Carrefour (Calle 106) ubicados en localidades donde predominan los estratos 4, 5 y 6. Esta segmentación se hizo teniendo en cuenta que el costo en el que se incurre en el proceso de producción de Easyfrut es elevado, por lo tanto esta dirigido a un consumidor con alto poder adquisitivo.

* Total: Habitantes de la ciudad de Bogotá que incluyan la fruta en su dieta diaria.

* Objetivo: Personas de estratos 4, 5 y 6 que quieran adaptar a su dieta un nuevo producto 100% natural.
Plan de investigación:

1. Descripción del tipo de investigación: * La técnica que empleamos es la encuesta mediante la cual pretendemos obtener un conocimiento mejor del mercado y de los gustos generales de algunas parte de la población, para posteriormente analizar como podría comportarse la venta del producto en un futuro. * La encuesta comprende elementos cuantitativos y cualitativos, lo que conocemos como una técnica mixta de investigación. Lo que se pretende es conocer las características puntuales de las preferencias de la parte de la población encuestada. * La investigación es de tipo descriptiva porque, gracias a los resultados, se podrán analizar los gustos de las personas encuestadas, en donde nos seria más conveniente vender nuestros productos, entre otros. 2. Cuestionario utilizado * Empleamos preguntas de tipo selección múltiple donde el encuestado tiene una serie de posibles respuestas y debe escoger una de ellas con respecto a la pregunta formulada. Las respuestas son todas cerradas pues esto facilita el análisis de los datos. * El objetivo de la encuesta es conocer los gustos de las personas encuestadas. Se escogió a la población universitaria como aquella que se encuestaría aleatoriamente. * La encuesta se caracteriza por ser aplicada a una población de hombre y mujeres donde la mayoría tiene de 40 a 65 años de edad. Se aplica un solo modelo del cuestionario.

ENCUESTA EMPLEADA PARA LA INVESTIGACION DEL MERCADO 1. ¿Consume usted fruta? o Si o No

¿Consume usted fruta? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Si | 58 | 96,7 | 96,7 | 96,7 | | No | 2 | 3,3 | 3,3 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

2. ¿Ha comprado con anterioridad productos deshidratados o liofilizados? o Si o No

Ha comprado con anterioridad productos deshidratados o liofilizados? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Si | 42 | 70,0 | 70,0 | 70,0 | | No | 18 | 30,0 | 30,0 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

A partir de la primera y la segunda pregunta nos basaremos para ir segmentando aun mas nuestro mercado. Entonces teniendo en cuenta que el 96.7% de los encuestados consume al menos una fruta diaria y el 70 % consume con frecuencia frutas deshidratadas, podemos concluir que el 67.9% realiza ambas actividades.

3. ¿Considera importante la fruta dentro de su dieta diaria? o Si o No

Considera importante la fruta dentro de su dieta diaria? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Si | 39 | 65,0 | 65,0 | 65,0 | | No | 21 | 35,0 | 35,0 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

A partir de este resultado sabemos la importancia que le puede dar nuestro cliente al producto. Que tan indispensable puede llegar a ser para incluirlo en su dieta diaria. El 65 % de los encuestados piensan que incluir el consumo de fruta dentro de su dieta diaria es importante

4. ¿Cual de las siguientes frutas, si pudiera, llevaría a cualquier lugar para consumirla? o Fresa o Mango o Banano o Piña o Manzana o Pera o Ninguna

Cual de las siguientes frutas, si pudiera, llevaría a cualquier lugar para consumirla? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Fresa | 12 | 20,0 | 20,0 | 20,0 | | Mango | 10 | 16,7 | 16,7 | 36,7 | | Banano | 9 | 15,0 | 15,0 | 51,7 | | Piña | 7 | 11,7 | 11,7 | 63,3 | | Manzana | 13 | 21,7 | 21,7 | 85,0 | | Pera | 7 | 11,7 | 11,7 | 96,7 | | Ninguna | 2 | 3,3 | 3,3 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

De acuerdo con los resultados la manzana es la fruta de mayor consumo seguido de la fresa, el mango y el banano. Productos escogidos para ser las 4 referencias a trabajar

5. ¿Con que frecuencia le gustaría consumir fruta? o Varias veces al día o Una vez al día o Una vez en la semana o Una vez al mes o Nunca

Con este resultado se realizo un promedio ponderado para establecer el promedio aproximado de consumo de fruta diaria por persona. Promedio de consumo de fruta por persona 1.14, es decir aproximadamente 35 frutas al mes.

6. ¿Por que no consume fruta con mayor frecuencia en sus actividades diarias? o Dificultad para transportar o No la sabe comprar o No le gusta ensuciarse o Se le dañan en la casa rápidamente o No le gusta

¿Por qué no consume fruta con mayor frecuencia en sus actividades diarias? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Dificultad para transportar | 20 | 33,3 | 33,3 | 33,3 | | No la sabe comprar | 8 | 13,3 | 13,3 | 46,7 | | No le gusta ensuciarse | 24 | 40,0 | 40,0 | 86,7 | | Se le dañan en la casa rápidamente | 6 | 10,0 | 10,0 | 96,7 | | No le gusta | 2 | 3,3 | 3,3 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

Esta pregunta va en dirección a conocer el mayor limitante para el consumo mas frecuente de fruta. Con los resultado nos damos cuenta que nuestro producto contraresta completamente el resultado de mayor frecuencia entre las personas encuestadas, y nos proporciona entonces una ventaja frente a la fruta fresca y donde se podría ganar mercado 7. ¿Donde compra usted la fruta? O En el supermercado O En la tienda de su barrio O En la plaza O No compra fruta

Donde compra usted la fruta? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Supermercado | 26 | 43,3 | 43,3 | 43,3 | | Tienda de su barrio | 18 | 30,0 | 30,0 | 73,3 | | Plaza | 13 | 21,7 | 21,7 | 95,0 | | No compra | 3 | 5,0 | 5,0 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

Los supermercados son los comercializadores de mayor aceptación entre nuestros clientes, por lo tanto en ellos se enfocará el canal de distribución de EasyFrut.

8. ¿Como le gusta consumir la fruta? O Fresca O Con el cereal O En postres O En jugo O No le gusta la fruta

Como le gusta consumir la fruta? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | Fresca | 26 | 43,3 | 43,3 | 43,3 | | Con cereal | 14 | 23,3 | 23,3 | 66,7 | | Postres | 6 | 10,0 | 10,0 | 76,7 | | Jugo | 12 | 20,0 | 20,0 | 96,7 | | No le gusta | 2 | 3,3 | 3,3 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

Es claro que para nuestros clientes la fruta fresca es la preferida con una aceptación de casi la mitad de los encuestados, sin embargo, EasyFrut llegaría a aquel otro 50%.

9. ¿A que estrato socio-económico pertenece usted? o 1 o 2 o 3 o 4 o 5 o 6

A que estrato socio-económico pertenece usted? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | 3 | 4 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | | 4 | 11 | 18,3 | 18,3 | 25,0 | | 5 | 29 | 48,3 | 48,3 | 73,3 | | 6 | 16 | 26,7 | 26,7 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

El 93% de los encuestados pertenecen a los estratos 4, 5 y 6. Esto se debe a la ubicación de los establecimientos en donde se efectuaron las encuestas. Es importante saber si en los establecimientos en donde se comercializara el producto su mayoría de clientela efectivamente si tenga un nivel de adquisitivo alto.

10. ¿Cuantos años cumplidos tiene? O Entre 10 y 25 O Entre 25 y 40 O Entre 40 y 65 O Entre 65 y 80 O Más de 80

Cuantos años cumplidos tiene? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | 10-25 | 1 | 1,7 | 1,7 | 1,7 | | 25-40 | 23 | 38,3 | 38,3 | 40,0 | | 40-65 | 24 | 40,0 | 40,0 | 80,0 | | 65-80 | 12 | 20,0 | 20,0 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

Los clientes que visitan con mayor frecuencia un supermercado van de los 40 a los 65 años de edad, esto factor será primordial en el momento de genera las estrategias de mercadeo.

Un producto liofilizado conserva el sabor, las vitaminas, los minerales y aromas que poseen los productos originales. La liofilización es una técnica que consiste en eliminar el agua de las frutas permitiendo su fácil almacenamiento y una larga vida del producto. EASY-FRUIT es un producto 100% natural, libre de aditivos y conservantes. ( se realiza la descripción de una fruta liofilizada para que los encuestados tengan una ide amas clara del concepto y puedan responder las siguientes preguntas) 11. ¿Cuanto estaría dispuesto a pagar por el producto EASY-FRUIT(20 gramos) ? o $1500-$2000 o $2000-$2500 o $2500-$3000

Cuanto estaría dispuesto a pagar por el producto EASY-FRUIT(20 gramos) ? | | Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado | Válidos | $1500-$2000 | 25 | 41,7 | 41,7 | 41,7 | | $2000-$2500 | 31 | 51,7 | 51,7 | 93,3 | | $2500-$3000 | 4 | 6,7 | 6,7 | 100,0 | | Total | 60 | 100,0 | 100,0 | |

El precio inicial del producto puede estar por encima de $2000 pesos, ya que mas de un 50% está dispuesto a pagarlo.
5.2 Mercado objetivo
Para conocer nuestro mercado objetivo y con el decidir que porcentaje de el que cubriremos, nos basamos en los datos obtenidos por la secretaria Distrital de planeación.
Segmentaciones

Segmentación por estrato Tabla 2. Población por estratos Bogotá 2009

Fuente: Secretará Distrital de planeación

Entre los estrato 4, 5 y 6 hay 866.801 habitantes, los cuales equivalen al 11.94% de la población.

Segmentación por edad La proyección para el 2010 de la población en Bogotá para hombre y mujeres entre los 40 y 65 años de edad es de 2.035.255 personas. Ver ANEXO 2

Para seguir segmentando nuestro mercado objetivo tuvimos en cuenta los resultados arrojados por varias de las preguntas de la encuesta, como ¿Donde compra usted la fruta? En donde el 43.3% de los encuestados respondió que en un supermercado.

Porcentaje de persona que compra fruta en un supermercado: 43.3% Porcentaje de personas perteneciente a estratos 4, 5 y 6.: 11.94% Población bogotana entre las edades de 40 y 65 años: 2.035.255 Con los datos anteriores podemos decir que 243010 personas entre 40 y 65 años pertenecen a los estratos 4, 5 y 6 de ellas 105223 realiza sus compras de frutas en un supermercado. Con la pregunta ¿Con que frecuencia le gustaría consumir EasyFruit? El 37% respondió que una vez, liderando la encuesta, mercado al cual le pretendemos apuntar. Lo que indica que el mercado demandaría 38932 paquetes diarios. Teniendo en cuenta que EasyFruit llega como un producto nuevo se pretende abarcar un 1 % del mercado lo que indica 389 paquetes diarios.

5.2Competencia
Se ha de tener en cuenta que en Colombia existen dos marcas de frutas liofilizadas Frutli y go-fruit , a diferencia de ambas Easy-fruit cuenta con un empaque zipper resellable y además cuenta con propuesta llamativa en cuanto al diseño de publicidad y empaque, la competencia indirecta serian las frutas deshidratadas, las cuales tienen un menor precio pero una menor calidad ya que el proceso de deshidratación cuesta la mitad pero el producto pierde mucho nutrientes y vitaminas, con los productos deshidratados competimos en calidad mas no en precio.

Con las características de nuestro producto, la estrategia a adoptar en la empresa está enfocada en la diferenciación, en donde los compradores están buscando productos con atributos especiales. Contamos con la ventaja de no contar sino con dos empresas competidoras que llevan a cabo el proceso de liofilización, pero nuestra diferenciación se encontrara en la presentación de un producto que nuestro nicho de mercado apreciara por sus cualidades y calidades, y por la facilidad de ser usado como snack, complemento del cereal o para hacer jugo, una ventaja fundamnetal que se tiene ante la competencia es la durabilidad de la fruta, pues esta depende del empaque y el nuestro tiene un material especial y un practico sistema de cierre que permite guardar la fruta por mas tiempo.

5.3 Momento de entrada al mercado

Considerando las investigaciones realizadas para saber cuál es el momento propicio y más indicado para lanzar nuestro producto al mercado, en una época en la que nuestro cliente tenga la disposición para adquirir el producto decidimos utilizar la siguiente tabla que muestra la oferta de mango, manzana fresa y banano, hemos decidido lanzar el producto cuando la oferta es baja, pues entonces lo precios de estas frutas frescas suben, pero nuestro producto permanecerá con el mismo precio, el producto se tendrá totalmente listo para lanzar en angosto y septiembre, pues son los meses donde la oferta de los cuatro productos es baja.

Calendario de ofertas de mango ,manzana fresa y banano en bogota

Fruta | Mango | manzana | fresa | banano | Enero | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Febrero | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Marzo | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Abril | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Mayo | Oferta media | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Junio | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Julio | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Oferta alta | Agosto | Oferta Baja | Oferta baja | Oferta baja | Oferta baja | Septiembre | Oferta baja | Oferta baja | Oferta baja | Oferta baja | Octubre | Oferta media | Oferta media | Oferta media | Oferta media | Noviembre | Oferta alta | Oferta media | Oferta media | Oferta media | Diciembre | Oferta alta | Oferta media | Oferta media | Oferta media |

Fuente:(corabastos, 2004)

6. Plan de mercadeo

EL producto entrará en el mercado, como un producto 100% natural, y con muchos beneficios, para el ingreso del producto nos enfrentamos con el desconocimiento de la gente acerca de la técnica liofilizadora, para lo cual desarrollaremos una serie de campañas y comerciales que le permitan a las personas saber más hacer de Easyfruit

Inicialmente se lanzará el producto en diferentes supermercados de Bogotá, con muchas degustaciones de los diferentes productos, con afiches y con divulgación del empaque.

Para el ingreso del producto nos enfrentamos con la falta de conocimiento del mercado de esta técnica de deshidratación y sus bondades por lo tanto es necesario una amplia labor de comunicación y educación.

Para estos fines hemos decido ser participes de una seria de ferias que se realizan en la ciudad de Bogotá y mediante las cuales queremos informar a la gente de nuestro producto al igual que posicionar nuestros productos en el mercado.

Feria | Fechas | Jóvenes empresarios | 10 al 13 de abril | Colombia innovadora | 4 al 5 de junio | Feria de las colonias | 10 al 20 de julio | Feria nacional de la mujer empresaria | 9 al 14 de agosto | Feria del hogar | 4 al 21 de septiembre | Feria internacional de Bogotá | 29 de septiembre al 3 de octubre | Expo estudiante | 15 al 19 de octubre | Gastronomía | 25 al 30 de noviembre | Expo artesanías | 4 al 17 de diciembre |

Otra forma de promocionar nuestro producto es a través de cadenas radiales, las modalidades que se manejan en la radio son; cuña de break, cuña iniciando break. Cuña iniciando franja musical, cuña individual, señal horaria y remoto. Cada una tiene un precio distinto de acuerdo con la duración.

Las vallas publicitarias son útiles para la recordación de la marca en las personas, hay diferentes tipos de vallas publicitarias, las vallas que que están regadas en las ciudad, los muppies que son los carteles del producto que están dentro o muy cerca del establecimiento donde se vende el producto, de esta manera Easyfrut tendrá ventajas sobre las competencia por ser anunciado dentro del mismo punto de venta, otro tipo de vallas publicitarias son los Leds , que son las vallas electrónicas y son manejadas desde Valtec.

Alianzas estratégicas

Easyfrut buscara hacer alianzas comerciales con productos que ya estén posicionados en el mercado y se pueda hacer una mezcla atractiva con los productos Easyfruit para el consumidor.
Easyfrut ha considerado aliarse con empresas como Kellog’s para la fabricación de cereales con frutas naturales. Estas alianzas serian fundamentales para la empresa en el proceso de darse a conocer, en estas alianzas EasyFrut entregaría el producto a precio de producción con la condición de que se entregaran muestras del producto junto con el producto ya posicionado en el mercado, una línea de cereales que ya esta posicionada como Nestlé y su línea de cereales Fitness, que junto con nuestras frutas liofilizada serian una deliciosa y sana combinación.

Distribucion

La distribucion del producto es muy simple, pues una vez el producto este terminado se pone en cajas y estas cajas seran llevadas al punto de venta en nuestro caso seran carrefour del centro comerical santa ana y carulla de la calle 127 y 116 en bogota.

6.2 Precio el costo del producto varía según su sabor, ya que en el sistema de información de precios del sector agropecuario se indica que cada fruta tiene un precio diferente según la temporada, adicionalmente se deben tener en cuenta los costos de empaque costos de mano de obra y gastos administrativos, teniendo en cuenta que la infraestructura para el proceso del producto es elevado el costo unitario promedio por producto seria $1.050, la empresa decidió que se acogería al precio máximo que el consumidor esta a dispuesto a pagar según la encuesta realizada la gente estaría dispuesta a pagar entre 2.000 y 2.500 pesos.

Tendremos entonces un mismo precio para todas las frutas el cual será el tope máximo que pagarían los consumidores según nuestra encuesta: 2.500 pesos

Ubicación

La ubicación de la planta será en Bogotá, ya que es el mercado potencial con el que queremos iniciar. Además Bogotá se encuentra en Cundinamarca, en donde se puede encontrar la materia prima con mayor facilidad. En el barrio san Fernando pues facilita la distribución del producto, debido a su ubicación central , es estrato 3 lo cual hace que los servicios no sea tan caros. Al ser un sector industrial se facilita la obtención de insumos.

6.3 Tendencias de la industria
El sector de alimentos procesados hace referencia a los productos con un mayor valor agregado, en donde la combinación de tecnología, trabajo y materiales genera una categoría nueva de un mismo producto (2009,corpoica)
En Colombia la industria de productos liofilizados hasta ahora se está desarrollando y hay muy pocas empresas, se empezó liofilizando embriones pato, actualmente existen tan solo tres empresas que liofilizan productos; Liovit, Drycol y Liocol.
El mercado está muy poco explotado y presenta un sin número de oportunidades, es un sector de alto crecimiento y con un mercado potencial muy grande sin embargo hay que tener en cuenta que no se espera un aumento en la competencia debido al desconocimiento y el alto costo de los equipos para producir.

Documentos financieros

10.Bibliografía

CORPOICA. (2008). Tecnología para el cultivo del aguacate. Rio negro, Antioquia

Jorge Riberos ( 2009) la liofilización una necesidad en Colombia. Recuperado el 4 de 02 del 2010 de

http://www.gerencie.com/liquidacion-de-la-nomina.html

Vanguardia liberal (2008) . en Colombia se produce pero no se come fruta recuperado el 20 del 02 del 2010. De http://www.vanguardia.com/archivo/3252-en-colombia-se-produce-pero-no-se-consume-fruta

11
ANEXO 1 1.2. Formato y ficha técnica de la encuesta

ENCUESTA EMPLEADA PARA LA INVESTIGACION DEL MERCADO 1. ¿Incluye en su dietafruta? o Si o No 2. ¿ Compra con frecuencia frutas deshidratadas? o Si o No 3.¿Considera importante la fruta dentro de su dieta diaria? o Si o No 4.¿Cual de las siguientes frutas, si pudiera, llevaría a cualquier lugar para consumirla? o Fresa o Mango o Banano o Piña o Manzana o Pera o Ninguna 5.¿Con que frecuencia le gustaría consumir fruta? o Varias veces al día o Una vez al día o Una vez en la semana o Una vez al mes o Nunca 6.¿Por que no consume fruta con mayor frecuencia en sus actividades diarias? o Dificultad para transportar o No la sabe comprar o No le gusta ensuciarse o Se le dañan en la casa rápidamente o No le gusta 7.¿Donde compra usted la fruta? O En el supermercado O En la tienda de su barrio O En la plaza O No compra fruta 8.¿Como le gusta consumir la fruta? O Fresca O Con el cereal O En postres O En jugo O No le gusta la fruta 9.¿A que estrato socio-económico pertenece usted? o 1 o 2 o 3 o 4 o 5 o 6 10.¿Cuantos años cumplidos tiene? O Entre 10 y 15 O Entre 16 y 20 O Entre 21 y 30 O Entre 31 y 40 O Mas de 41 Un producto liofilizado conserva el sabor, las vitaminas, los minerales y aromas que poseen los productos originales. La liofilización es una técnica que consiste en eliminar el agua de las frutas permitiendo su fácil almacenamiento y una larga vida del producto.EASY-FRUIT es un producto 100% natural, libre de aditivos y conservantes. 11.¿Cuanto estaría dispuesto a pagar por el producto EASY-FRUIT(20 gramos) ? o $1500-$2000 o $2000-$2500 o $2500-$3000

ANEXO 2

BOGOTÁ D.C. Proyecciones de población 2005-2015, según edades simples y sexo. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | DANE-Secretaría Distrital de Planeción SDP : Convenio específico de cooperación técnica No 096-2007 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 2010 | 2011 | 2012 | | | | | | | | | | | | | | | | Codigo | Grupos de edad | Total | Hombres | Mujeres | Total | Hombres | Mujeres | Total | Hombres | Mujeres | | | | | | | | | | | | | | | | TOTAL BOGOTÁ D.C. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Total | 7.363.782 | 3.548.713 | 3.815.069 | 7.467.804 | 3.601.370 | 3.866.434 | 7.571.345 | 3.653.868 | 3.917.477 | | | | | | | | | | | | | | | | | 0 | 119.681 | 61.165 | 58.516 | 120.106 | 61.442 | 58.664 | 120.482 | 61.704 | 58.778 | | | | | | | | | | | | | | | | | 1 | 118.987 | 60.890 | 58.097 | 119.734 | 61.221 | 58.513 | 120.064 | 61.454 | 58.610 | | | | | | | | | | | | | | | | | 2 | 118.532 | 60.714 | 57.818 | 119.133 | 60.979 | 58.154 | 119.780 | 61.272 | 58.508 | | | | | | | | | | | | | | | | | 3 | 118.310 | 60.635 | 57.675 | 118.737 | 60.825 | 57.912 | 119.273 | 61.064 | 58.209 | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | 118.324 | 60.655 | 57.669 | 118.547 | 60.759 | 57.788 | 118.935 | 60.931 | 58.004 | | | | | | | | | | | | | | | | | 5 | 118.056 | 60.553 | 57.503 | 118.464 | 60.739 | 57.725 | 118.833 | 60.903 | 57.930 | | | | | | | | | | | | | | | | | 6 | 118.651 | 60.821 | 57.830 | 118.379 | 60.718 | 57.661 | 118.730 | 60.874 | 57.856 | | | | | | | | | | | | | | | | | 7 | 119.498 | 61.198 | 58.300 | 118.879 | 60.951 | 57.928 | 118.696 | 60.878 | 57.818 | | | | | | | | | | | | | | | | | 8 | 120.550 | 61.665 | 58.885 | 119.680 | 61.310 | 58.370 | 119.101 | 61.076 | 58.025 | | | | | | | | | | | | | | | | | 9 | 121.752 | 62.199 | 59.553 | 120.788 | 61.796 | 58.992 | 119.856 | 61.418 | 58.438 | | | | | | | | | | | | | | | | | 10 | 123.037 | 62.759 | 60.278 | 121.985 | 62.325 | 59.660 | 121.019 | 61.921 | 59.098 | | | | | | | | | | | | | | | | | 11 | 124.332 | 63.303 | 61.029 | 123.353 | 62.910 | 60.443 | 122.272 | 62.471 | 59.801 | | | | | | | | | | | | | | | | | 12 | 125.684 | 63.914 | 61.770 | 124.697 | 63.458 | 61.239 | 123.722 | 63.080 | 60.642 | | | | | | | | | | | | | | | | | 13 | 127.084 | 64.615 | 62.469 | 126.108 | 64.083 | 62.025 | 125.124 | 63.639 | 61.485 | | | | | | | | | | | | | | | | | 14 | 128.420 | 65.320 | 63.100 | 127.583 | 64.815 | 62.768 | 126.598 | 64.282 | 62.316 | | | | | | | | | | | | | | | | | 15 | 129.765 | 65.993 | 63.772 | 128.999 | 65.560 | 63.439 | 128.143 | 65.043 | 63.100 | | | | | | | | | | | | | | | | | 16 | 131.309 | 66.723 | 64.586 | 130.419 | 66.269 | 64.150 | 129.625 | 65.820 | 63.805 | | | | | | | | | | | | | | | | | 17 | 131.794 | 66.940 | 64.854 | 132.040 | 67.035 | 65.005 | 131.107 | 66.558 | 64.549 | | | | | | | | | | | | | | | | | 18 | 130.666 | 66.381 | 64.285 | 132.564 | 67.271 | 65.293 | 132.790 | 67.353 | 65.437 | | | | | | | | | | | | | | | | | 19 | 128.579 | 65.334 | 63.245 | 131.421 | 66.706 | 64.715 | 133.340 | 67.602 | 65.738 | | | | | | | | | | | | | | | | | 20 | 126.541 | 64.301 | 62.240 | 129.280 | 65.635 | 63.645 | 132.165 | 67.024 | 65.141 | | | | | | | | | | | | | | | | | 21 | 124.110 | 63.122 | 60.988 | 127.188 | 64.578 | 62.610 | 129.957 | 65.924 | 64.033 | | | | | | | | | | | | | | | | | 22 | 123.067 | 62.339 | 60.728 | 124.698 | 63.374 | 61.324 | 127.797 | 64.838 | 62.959 | | | | | | | | | | | | | | | | | 23 | 124.323 | 62.251 | 62.072 | 123.594 | 62.564 | 61.030 | 125.232 | 63.602 | 61.630 | | | | | | | | | | | | | | | | | 24 | 126.938 | 62.578 | 64.360 | 124.789 | 62.449 | 62.340 | 124.055 | 62.761 | 61.294 | | | | | | | | | | | | | | | | | 25 | 129.111 | 62.732 | 66.379 | 127.345 | 62.749 | 64.596 | 125.190 | 62.619 | 62.571 | | | | | | | | | | | | | | | | | 26 | 131.267 | 62.828 | 68.439 | 129.454 | 62.875 | 66.579 | 127.692 | 62.895 | 64.797 | | | | | | | | | | | | | | | | | 27 | 132.320 | 62.710 | 69.610 | 131.542 | 62.940 | 68.602 | 129.742 | 62.993 | 66.749 | | | | | | | | | | | | | | | | | 28 | 131.568 | 62.238 | 69.330 | 132.537 | 62.795 | 69.742 | 131.768 | 63.030 | 68.738 | | | | | | | | | | | | | | | | | 29 | 129.566 | 61.499 | 68.067 | 131.743 | 62.304 | 69.439 | 132.712 | 62.862 | 69.850 | | | | | | | | | | | | | | | | | 30 | 127.720 | 60.787 | 66.933 | 129.712 | 61.551 | 68.161 | 131.882 | 62.354 | 69.528 | | | | | | | | | | | | | | | | | 31 | 125.931 | 60.127 | 65.804 | 127.836 | 60.825 | 67.011 | 129.823 | 61.588 | 68.235 | | | | | | | | | | | | | | | | | 32 | 123.495 | 59.101 | 64.394 | 126.019 | 60.152 | 65.867 | 127.922 | 60.850 | 67.072 | | | | | | | | | | | | | | | | | 33 | 120.260 | 57.555 | 62.705 | 123.559 | 59.114 | 64.445 | 126.082 | 60.165 | 65.917 | | | | | | | | | | | | | | | | | 34 | 116.579 | 55.708 | 60.871 | 120.302 | 57.558 | 62.744 | 123.600 | 59.117 | 64.483 | | | | | | | | | | | | | | | | | 35 | 112.856 | 53.886 | 58.970 | 116.601 | 55.701 | 60.900 | 120.324 | 57.551 | 62.773 | | | | | | | | | | | | | | | | | 36 | 108.885 | 51.970 | 56.915 | 112.863 | 53.872 | 58.991 | 116.606 | 55.686 | 60.920 | | | | | | | | | | | | | | | | | 37 | 106.006 | 50.535 | 55.471 | 108.877 | 51.949 | 56.928 | 112.852 | 53.849 | 59.003 | | | | | | | | | | | | | | | | | 38 | 104.892 | 49.887 | 55.005 | 105.984 | 50.507 | 55.477 | 108.852 | 51.919 | 56.933 | | | | | | | | | | | | | | | | | 39 | 104.920 | 49.746 | 55.174 | 104.854 | 49.851 | 55.003 | 105.945 | 50.470 | 55.475 | | | | | | | | | | | | | | | | | 40 | 104.717 | 49.494 | 55.223 | 104.865 | 49.702 | 55.163 | 104.800 | 49.806 | 54.994 | | | | | | | | | | | | | | | | | 41 | 104.464 | 49.212 | 55.252 | 104.647 | 49.442 | 55.205 | 104.794 | 49.648 | 55.146 | | | | | | | | | | | | | | | | | 42 | 104.179 | 48.922 | 55.257 | 104.378 | 49.152 | 55.226 | 104.561 | 49.381 | 55.180 | | | | | | | | | | | | | | | | | 43 | 103.699 | 48.558 | 55.141 | 104.079 | 48.855 | 55.224 | 104.278 | 49.084 | 55.194 | | | | | | | | | | | | | | | | | 44 | 103.002 | 48.104 | 54.898 | 103.582 | 48.482 | 55.100 | 103.962 | 48.778 | 55.184 | | | | | | | | | | | | | | | | | 45 | 102.294 | 47.644 | 54.650 | 102.868 | 48.019 | 54.849 | 103.448 | 48.396 | 55.052 | | | | | | | | | | | | | | | | | 46 | 101.620 | 47.206 | 54.414 | 102.141 | 47.549 | 54.592 | 102.715 | 47.923 | 54.792 | | | | | | | | | | | | | | | | | 47 | 100.122 | 46.379 | 53.743 | 101.450 | 47.102 | 54.348 | 101.971 | 47.444 | 54.527 | | | | | | | | | | | | | | | | | 48 | 97.425 | 44.983 | 52.442 | 99.935 | 46.266 | 53.669 | 101.260 | 46.986 | 54.274 | | | | | | | | | | | | | | | | | 49 | 93.900 | 43.200 | 50.700 | 97.224 | 44.863 | 52.361 | 99.728 | 46.141 | 53.587 | | | | | | | | | | | | | | | | | 50 | 90.338 | 41.410 | 48.928 | 93.685 | 43.073 | 50.612 | 97.001 | 44.730 | 52.271 | | | | | | | | | | | | | | | | | 51 | 86.637 | 39.560 | 47.077 | 90.110 | 41.277 | 48.833 | 93.445 | 42.931 | 50.514 | | | | | | | | | | | | | | | | | 52 | 82.845 | 37.703 | 45.142 | 86.395 | 39.420 | 46.975 | 89.853 | 41.126 | 48.727 | | | | | | | | | | | | | | | | | 53 | 79.084 | 35.912 | 43.172 | 82.586 | 37.553 | 45.033 | 86.123 | 39.261 | 46.862 | | | | | | | | | | | | | | | | | 54 | 75.348 | 34.169 | 41.179 | 78.804 | 35.750 | 43.054 | 82.296 | 37.385 | 44.911 | | | | | | | | | | | | | | | | | 55 | 71.498 | 32.377 | 39.121 | 75.046 | 33.994 | 41.052 | 78.491 | 35.569 | 42.922 | | | | | | | | | | | | | | | | | 56 | 67.544 | 30.544 | 37.000 | 71.173 | 32.189 | 38.984 | 74.708 | 33.799 | 40.909 | | | | | | | | | | | | | | | | | 57 | 63.853 | 28.840 | 35.013 | 67.195 | 30.342 | 36.853 | 70.811 | 31.979 | 38.832 | | | | | | | | | | | | | | | | | 58 | 60.585 | 27.335 | 33.250 | 63.482 | 28.625 | 34.857 | 66.807 | 30.117 | 36.690 | | | | | | | | | | | | | | | | | 59 | 57.610 | 25.968 | 31.642 | 60.194 | 27.108 | 33.086 | 63.071 | 28.387 | 34.684 | | | | | | | | | | | | | | | | | 60 | 54.648 | 24.611 | 30.037 | 57.201 | 25.730 | 31.471 | 59.761 | 26.856 | 32.905 | | | | | | | | | | | | | | | | | 61 | 51.769 | 23.292 | 28.477 | 54.221 | 24.362 | 29.859 | 56.749 | 25.466 | 31.283 | | | | | | | | | | | | | | | | | 62 | 48.892 | 21.977 | 26.915 | 51.325 | 23.033 | 28.292 | 53.748 | 24.086 | 29.662 | | | | | | | | | | | | | | | | | 63 | 45.954 | 20.638 | 25.316 | 48.429 | 21.706 | 26.723 | 50.833 | 22.745 | 28.088 | | | | | | | | | | | | | | | | | 64 | 43.019 | 19.299 | 23.720 | 45.466 | 20.354 | 25.112 | 47.916 | 21.407 | 26.509 | | | | | | | | | | | | | | | | | 65 | 40.209 | 18.018 | 22.191 | 42.504 | 19.001 | 23.503 | 44.929 | 20.042 | 24.887 | | | | | | | | | | | | | | | | | 66 | 37.499 | 16.792 | 20.707 | 39.672 | 17.707 | 21.965 | 41.939 | 18.676 | 23.263 | | | | | | | | | | | | | | | | | 67 | 34.941 | 15.588 | 19.353 | 36.948 | 16.468 | 20.480 | 39.086 | 17.369 | 21.717 | | | | | | | | | | | | | | | | | 68 | 32.573 | 14.398 | 18.175 | 34.374 | 15.257 | 19.117 | 36.348 | 16.117 | 20.231 | | | | | | | | | | | | | | | | | 69 | 30.368 | 13.240 | 17.128 | 31.979 | 14.066 | 17.913 | 33.755 | 14.898 | 18.857 | | | | | | | | | | | | | | | | | 70 | 28.258 | 12.146 | 16.112 | 29.590 | 12.834 | 16.756 | 31.333 | 13.708 | 17.625 | | | | | | | | | | | | | | | | | 71 | 26.256 | 11.119 | 15.137 | 27.448 | 11.737 | 15.711 | 28.832 | 12.440 | 16.392 | | | | | | | | | | | | | | | | | 72 | 24.375 | 10.161 | 14.214 | 25.427 | 10.705 | 14.722 | 26.662 | 11.342 | 15.320 | | | | | | | | | | | | | | | | | 73 | 22.611 | 9.279 | 13.332 | 23.540 | 9.739 | 13.801 | 24.625 | 10.306 | 14.319 | | | | | | | | | | | | | | | | | 74 | 20.964 | 8.480 | 12.484 | 21.787 | 8.846 | 12.941 | 22.734 | 9.334 | 13.400 | | | | | | | | | | | | | | | | | 75 | 19.434 | 7.773 | 11.661 | 20.170 | 8.030 | 12.140 | 20.994 | 8.432 | 12.562 | | | | | | | | | | | | | | | | | 76 | 18.018 | 7.164 | 10.854 | 18.696 | 7.378 | 11.318 | 19.408 | 7.603 | 11.805 | | | | | | | | | | | | | | | | | 77 | 16.716 | 6.661 | 10.055 | 17.334 | 6.830 | 10.504 | 17.988 | 7.002 | 10.986 | | | | | | | | | | | | | | | | | 78 | 15.526 | 6.271 | 9.255 | 16.082 | 6.393 | 9.689 | 16.675 | 6.510 | 10.165 | | | | | | | | | | | | | | | | | 79 | 14.447 | 6.001 | 8.446 | 14.942 | 6.073 | 8.869 | 15.472 | 6.134 | 9.338 | | | | | | | | | | | | | | | | | 80 Y MÁS | 83175 | 30608 | 52567 | 86437 | 31843 | 54594 | 89747 | 33084 | 56663 | | | | | | | | | | | | | | | | Fuente: SecretaráDistrital de planeación

Tabla 3.

fuente: DANE 2010

Similar Documents

Premium Essay

General Englis

...the options may be chosen more than once. When more than one answer is required, these may be given in any order. There is an example at the beginning (0) [14 marks] To which days the following refer to? 0 You can see the tea making process. There’s a view over the neighbouring country to enjoy. 1 The train will take you up to a wonderful view. 2 You can camp if you want to. 3 Start the day with some fruit. 4 Home cooking is on offer. 5 The walks are wonderful, but not easy. 6 You can really appreciate wildlife. 7 Take an evening walk through traffic-free streets. D 8 You can escape from the heat. 9 10 It’s small enough for you to see it all in one day. 11 Take your time to get used to the climate. 12 You can learn something about the background of Malaysia. 13 If you’re short of time, just take a short walk. 14 General English 2 Sample Paper 1 1 MALAYSIAN Experience A DAY 1-3 KUALA LUMPUR If you are staying in Chinatown then getting around is easy- just walk. The National Museum is a good introduction to Malay history, art and culture. Save some energy for a late night stroll around one of the busy night markets. Jalan Petaling is full of market traders who sell everything. The road is shut off to traffic at night and tables and chairs are set up outside restaurants. This is the best place to people-watch and enjoy Chinese food and a cold drink. B DAY 4 & 5 GEORGETOWN ...

Words: 2875 - Pages: 12

Premium Essay

Ordinary People Character Analysis

...between Conrad and his parents, and in especially with his mother. She takes and interprets all of his actions the wrong way, thinking that he is pointing her out in order to hurt her feelings. Therefore, in order for a relationship to be strong and for it to last, there must be proper communication, with being outgoing and honest. Another important element in relationship is trusting. Without trust a relationship will most likely be sabotaged with suspicion and lies. Cal trusted his son, Con in many ways, even before Con learned to trust himself. One of the first evident signs of external trust in this novel was when Con gets his car for Christmas and "Cal, resisting the urge to call, 'Take it easy!' or any other of those good luck charms, thinks, He will be very careful. He will take it easy, even though he has not driven in nearly a year, because he is a good driver." (Page 117) An additional show of a lack of trust is when Con does not have enough belief in his mother to tell her how he feels about all the things he is feeling. This includes what he believes his mother thinks of him, and about his feelings on his brother's death. When a relationship is in lack of trust, many hurtful and damaging things are held inside, and feelings do not become acknowledged or known. The element of forgiveness is very important in numerous ways, because no one is exactly perfect, and everyone makes mistakes in life as expected. Some people can come to terms with the past and move on, but others...

Words: 1030 - Pages: 5

Free Essay

Making a Fruit Pizza

...Informative Speech: How to make Fruit Pizza INTRO: Good morning everyone, I am Kaylee Black. Everyone has a favorite dessert, and mine is a fruit pizza. Since I was a little girl I always loved to help my mom make this treat. Baking became somewhat of a tradition for my mom and I. Making a fruit pizza is something fun and simple that can be enjoyed by many. Today, I will walk you through what you will need, how you will prepare and serve a quick, easy and delicious fruit pizza. * The first step in making the fruit pizza is to gather all the ingredients and materials needed. * To begin I make a list of the ingredients I need, I got the recipe from Pilsbury.com * The following ingredients are essential to the Fruit pizza. For the crust you will need just one ingredient 1. 1 roll of Pillsbury sugar cookie dough Then for the frosting you will need 2. 1 Package of Cream Cheese softened 3. 1/3 cup of sugar 4. ½ a teaspoon of vanilla For the toppings you can include all or just a few of the fruits, depending on your liking 1. Strawberries 2. Kiwis 3. Raspberries 4. Blueberries 5. Mandarin Oranges On Foodnetwork.com they even add chocolate chips to add as toppings to the pizza. On Allrecipes.com they have another variation you can choose to do or not. They add an apple jelly to cover the fruit. I personally do not care for the jelly. The materials you will need will be: 1. A 12 in round pizza pan 2....

Words: 798 - Pages: 4

Free Essay

Grapes so Magical

...particularly useful for those with ischemic heart disease and atherosclerotic heart disease health. The grape skin color is more black, the more containing flavonoids, better protect the heart rats. Grape Vitaceae Vitis woody vine, fruit spherical or oval-shaped, flowering from April to May, fruiting period from August to September. Grapes are one of the world's oldest fruit trees, grape plant fossils found in Tertiary strata, indicating that they have been found in Europe, Asia and Greenland. WEST grapes native to Asia, all over the world are cultivated grapes from around the world about 95% concentrated in the northern hemisphere. Grape glucose, organic acids, amino acids, vitamins on the brain excitatory effects, eat neurasthenia and fatigue were also beneficial. Long-term smokers may be more grapes, grapes can help lung cell detoxification, but also has expectorant effect, can ease the smoking-induced airway inflammation, itching and other symptoms. Grape juice and frail patients, hardening of the arteries and the rehabilitation of nephritis patients have secondary effects. Can help reduce organ rejection in patients implanted surgical promote a speedy recovery. Keep fit people should be aware that the grapes are not easy to get fat eating fruit. Women have to eat a dozen pieces rich in vitamin fresh black grapes or green grapes, can achieve the purpose of weight loss, but also beneficial to cardiovascular health. Raisins nutritional food for dry edible weak constitution,...

Words: 401 - Pages: 2

Free Essay

Ano Sa Tagalog Ang Scope

...pineapple peelings and leaves comparable to the commercial product when analyzed by strength, appearance, and texture? Abstract The major relevance of this study is to produce alternative materials from recycled things/waste products, fruit peelings for instance to replace our commercial materials which is really expensive in making things to be part of our day-to-day life. Experimental method of research was used. The process involved some phases to be covered in conducting the study. The researchers collected and gather information, data and samples about the said study. It also includes extraction and filtration and the testing. This is a new type of renewable and sustainable raw materials since it recovers from things that we completely thought a total waste, easy to dispose but we never thought can be very useful. In this study, the waste product of pineapple peelings becomes recyclable. Description Pineapple, Ananas comosus, belongs to the Bromeliaceae family, from which one of its most important health-promoting compounds, the enzyme bromelain, was named. The Spanish name for pineapple, pina, and the root of its English name, reflects the fruit's visual similarity to the pinecone. Pineapples are actually not just one fruit but a composite of many flowers whose individual fruitlets fuse together around a central core. Each fruitlet can be identified by an "eye," the rough spiny marking on the pineapple's surface. The pineapple plant...

Words: 1301 - Pages: 6

Free Essay

Pucard

...PRODUCT : Analyzing your products 1. The product concept Picard propose a large range of products for all the population. We will show you wich products of Picard we would like to bring in a list with the price per kilos. Fruits surgeles : €/kg Red fruit salad 7.86 Citrus salad 7.33 Mango slices, import 11.55 Melon balls , France 8.88 Rhubarb pieces , import 2.40 Pink grapefruit juice Florida 5.40 2 tians fruit , cherry, apple, raspberry 23.68 3 red fruit coulis 12.50 Exotic fruit salad 7.33 Jar exotic fruits 18,57 Mirabelle of Lorraine mumps , France 7.91 Raspberry Whole, import 7.95 Raspberry coulis 12.50 Mango-passion fruit coulis 12.50 Cocktail of red fruits 7.33 Papillote orchard fruit 20.00 Raspberries broken, Chile 5.95 Jar fruit orchard 18.57 Questches of mumps in Lorraine , France 5.66 Pitted cherries , Poland 7.66 Fig into quarters, import 6.25 Florida orange juice 5.40 Pineapple chunks , Cote d' Ivoire 6.25 Apple, plum , fig and raisin 8.00 Exotic fruit smoothie 8.00 Papillote exotic fruit 20.00 Mangoes and peaches gingerbread and honey 8.00 Cocktail of red fruits bio, import 11.77 Bowl of exotic fruits 13.00 Multifruits salad 7.33 Bowl of red fruits 13.00 Vegetables: / kg Spinach axes 2.44 Miniature cultivated mushrooms 4.66 Artichoke hearts, Egypt 5.50 Peas soft extra-fine and young carrots 2.00 Roasted potatoes in slices 2.15 Vegetables...

Words: 1910 - Pages: 8

Free Essay

Easy Rider

...Easy Riders, Raging Bulls Sex. Drugs. Rock and Roll. Three simple words that helped shaped an era that brought some of the greatest movies, such as The Godfather, Jaws, and The Taxi Driver. In the book Easy Riders, Raging Bulls, by Peter Biskind takes us on a bumpy and wild ride of the era that challenged new ideas to young filmmaker’s that stimulated an edgier movie industry. This book is compelled of hundreds of interviews, with directors, stars, agents, and even one night stands. It tells the up close and personal story in way that celebrities never talked about drugs, sex, and money and the repercussions. Easy Riders, Raging Bulls is remarkable in the way that gave us an understanding and behind the scenes of Hollywood’s last golden age. “The 70s were the first time that a kind of age restriction was lifted. Young people were allowed to come rushing in with all of their naïveté and their wisdom and the privileges of youth. It was just an avalanche of new ideas, which is why the 70s were such a watershed” (Biskind 15). A small low budget biker movie made in 1969 sparked the new era of movies, known as Easy Rider. This movie was a shock but a huge success to Hollywood for the fact it was made with drugs, booze, and violent rivalry. Once Easy Rider was successful a new breed of directors were in demand, such as Francis Coppola, Peter Bogdanovich, George Lucas, and Martin Scorsese. This book contains so much research and extensive interviews of not only the directors, but...

Words: 1017 - Pages: 5

Premium Essay

Comparison and Contrast

...8 2012 ENG 101 What’s your favorite fruit? Do you think that your favorite fruit gives you more advantage? Two of the most common favorite fruits are apple and banana. Apple. Apple originated in Central Asia but has wild relatives in the New World. The apple is one of the most popular and widely grown fruits. It is easy to ship, resistant to disease, and popular for its flavor which can be sweet or tart, depending on the varietal. Roughly 60 million tons of apples are produced each year. They are predominately a fruit of northern or temperate climates. According to mahalo.com, apple is the most accessible fruit in the United States. Apple trees were initially from Asia, but there are over 7,500 types of apple trees in existence today. China is the leading producer of apples, with the United States coming in second. Eastern Turkey is the origin of the apple tree and is perhaps the first type of tree ever to be cultivated. Apples are fruit produced by apple trees and are the most commonly grown tree fruits. Symbols of sin in the Christian religion, apples have also been a part of Norse and Greek mythology as well as German paganism. Apples are roundish in shape and come in a wide variety of colors and textures, from red and soft to green and firm. Apples are eaten as snacks, and can be made into pies, breads, muffins and more. Apple juice and wine is made by squeezing the fruit and removing the pulp. Applesauce and apple butter are favorite treats...

Words: 750 - Pages: 3

Free Essay

How American History Influenced the Movie Industry

...How American History Influenced The Movie Industry? The period of 1960’s is known as one of the most creative periods in the history of the Hollywood filmmaking. It was prominent due to usage of new narrative and style techniques in presenting changes in American values in the film industry at that time. The period of 60’s is known as a period of change, which was carrying an idea that the goal American society sets, can be successfully achieved. The most common topic in the movies of that period was America’s role in the World, as well as it’s controversial position. President of the US at that time, John Kennedy was promising that before the end of the decade men will step on the moon. He also lobbied for the civil right movement and the Civil Rights Act, which emphasized the end of the period of long segregation in the South. The latter finally gave the same amount of equality to Whites and Blacks. However, the decade ended with the Watts riots. All of these occasions summarized gave a clear sign that there was something wrong happening in America. The movies of 60’s were a way to respond to social movements, which were connected with the issues of civil rights, poverty, and feminism. Films were not only the representation of public view on the issues taking place in America, but also presented the favorable outcomes of values and institutions. Movies produced during the 60’s exposed the new figures to the audience. In addition, they presented the ways of thinking and suggested...

Words: 2009 - Pages: 9

Free Essay

The Fear of the Unknown in the Sufi Tale and Lord of the Flies

...“The Sufi Tale”. In Lord of the Flies, the “beast” or the “Lord of the Flies” represents the fear of the unknown, while in “Sufi tale” the watermelon is the symbol of fear. The boys in Lord of the Flies react almost the same as the villagers in “Sufi Tale”, they both cower and are afraid of this unknown. The settings of both stories are idyllic, but the fears have ruined the paradise by causing chaos. However the endings of both stories are entirely opposite due to the leaders’ solutions. Since the settings in both stories are both idyllic, lives should be easy, peace, and happy. “The Sufi Tale” happens in a small quiet agricultural village. Villagers use simple tools and have plenty of trees, fruits, and food. People there have happy lives. Although in Lord of the Flies, the boys’ plane crushed, the island is perfect just like the Eden paradise. The boys do not have to worry about food, because the island is full of fruit trees and small animals that they can hunt such as pigs. Also, the weather of the island is warm, so they do not have a problem about how to keep themselves away from freezing at night. Therefore the island is idyllic, even Ralph said “this is a good island” and “we can have a good time on this island”. Even though the fears of the unknown are presented in different forms in two stories, the chaos it causes does not change. Fear of the unknown is represented in Lord of the Flies by the “beast”. The kids are scared of the unknown “beast” and they think it is...

Words: 712 - Pages: 3

Free Essay

Term 2012

...orchard stacks, and the cold storage buildings? This case study suggest scalability, the textbook stated that when analyzing a customer’s scalability goals, it is important to keep in mind that there are obstacles to scalability, in this case the fruit trees can grow tall and leafy, therefore they can absorb wireless radio frequency (RF) signal (Oppenheimer, 2011). Therefore, the selection of technology that can meet Harriett’s goals for accommodating her tall fruit trees is vital and the having proper storage is essential as well, because the cold storage buildings have ice hazards, which impedes the installation of equipment. Scalability is integral during the phase of network design process such whether to use LAN or WAN. In my opinion the usage of WAN would be better due to the cold storage buildings, because it have less capacity than LANs, but also it has more affordability due to routing protocols that can minimizes WAN traffic, improve efficiency on WAN circuits the utilization of a compression, allocated WAN bandwidth (Oppenheimer, 2011). The utilization of Ethernet because it has the standard method for connecting servers, switches, and end users’ machines (Oppenheimer, 2011). Make a list of business goals for Harriet’s Fruits and Chocolate Company. What are some constraints that will affect these goals? The value of knowing the Harriett’s business goals and constraints is a crucial aspect of network design (Oppenheimer, 2011). Keep in mind network upgrades are made not...

Words: 689 - Pages: 3

Premium Essay

Case Analysis

... 104010354 Weicheng Zhao 104048973 November 10th, 2014 Major Issues Zespri is the main exporter of New Zealand-grown kiwifruit and the leading marketer of kiwifruit worldwide. As the global demand for kiwifruit increased, there is much room for Zespri to grow both in emerging markets and in existing markets. However, the major issue Zespri faces is that if it is on the right track to maintain the leadership position and to achieve the commitment to increase New Zealand kiwifruit exports to $3 billion by 2025. There is another issue in terms of Zespri’s global sourcing program. According to Jager, the CEO of Zespri, the global sourcing needs to triple in size if Zespri wants to double in size to satisfy demand when New Zealand fruit is out of the market. Zespri needs to figure out how to keep its competitive advantages and increase profitability. Internal Analysis VRINE Model There are several unique resources and capabilities that Zespri possesses, which makes it more competitive than its competitors. Zespri’s products are Zespri Green, Zespri Gold and Zespri Green and Gold, which are all of high quality. Besides, Zespri is a grower-owned business whose strategy includes an integrated supply chain, a premium brand, targeted investment in innovation and twelve-month supply. Value Zespri is valuable and a leader of the kiwifruit industry because of its high quality products and its unique system. The grower-owned structure allows Zespri to build strong relationships...

Words: 2978 - Pages: 12

Free Essay

Psychology Research

...examine the fruit eating habits of the children in elementary and middle schools. This research showed that apart from general hatred among the children for fruits, there are certain other reasons which turn to affect their eating habits, psychologically. One of them was spotted as the form in which the fruits are presented. Researchers said, on average slice cut fruits are more liked by the children as compared to whole fruits. In this experiment, three of six schools were allotted randomly to serve apples in cuts. The variable set was the amount of fruit intake by the students in the schools. Three control schools served apples as a whole, in their cafeterias. Determination, utilization, and misuse of apples were measured before and amid treatment. (Robert, Washington) This result suggested the key finding that in the schools where slice-cut pieces were served, the fruit eating students’ percentage increased by 71% as compared to the schools which served whole fruits. This study applies the rule of accommodation from behavioral financial aspects and gives a case of an adaptable, easy ecological change that advances adherence to a good diet and declines waste. Summary of Journalist’s Article From the start the journalist has made an engaging tone. Starting with the fact that although new nutrition standards impress upon getting more fruit intake for the students yet students don’t like them at all, make the article interacting. Then, sorting the reasons for which fruits are avoided...

Words: 811 - Pages: 4

Premium Essay

Supply Chain Management

...vendors/suppliers, distributors, wholesalers and retailers. V. Pineapple and plantain flowchart (vertical integration) VI. Discuss major problems and issues in the pineapple and plantain supply chain VII. Include, suggestions, if any, for making improvements regarding the pineapple and plantain supply chain I. Major manufacturers/producers or service providers for pineapples and plantains Today many countries have become pineapple producers, making the fruit production grow over 400% since 1960. Then again, a rise of 50% was seen after the introduction of what they call the “Gold” variety, developed in the 1990s by Fresh Del Monte. Pineapple consumption has double in last 10 years, making the industry grow into a more complex chain. Other major fruit product today is plantains, which production has grown over 60% in the last 30 years. Plantains have become a major part of food in Central and West Africa, and in other regions such as the Caribbean Islands, South, and Central America. As comsuption for both fruits have been increasing during the last few years, it comes as no surprise that more and more producers have entered in the industry. Traditionally, the world’s largest pineapple producer was Hawaii, however today only two fresh pineapple operations are left in the country as production and labor has become cheaper elsewhere. On the other hand, though many have joined the plantain production, still...

Words: 5513 - Pages: 23

Premium Essay

Domestication of Early Plants

...Early farmers picked up some fruit of wild plants to home, eat them, and spited out the bigger seeds or defecated the tiny size seeds to human latrines. And then the seeds germinated in the early lab. But the key points were how the early farmers decided to pick up which fruit? It’s not hard to make some hypothesis: Fruit size: Strawberry, early farmers went into thorny thicket amid the mosquitoes on a hot, humid day to pick up strawberry; the only criterion is the size. The early farmer would choose only bigger size ones to compensate the while to get sunburned and mosquito bitten. Bitterness: Many wild seeds evolved to be bitter, bad-tasting or even poisonous to keep human or animals away from eating them. Natural selection functioned as getting the fruit tasteful dispersed by animals and continue the process of reproducing, meanwhile if the seed remained tasteful, the animal will chew them up as well. Occasional individual almond trees have a mutation in a single gene that prevents them from synthesizing the bitter-tasting amygdalin, which breaks down to yield poison cyanide. Such trees die out in the wild, while the trees lived near humans survived by being picked up by curious children or early farmers who noticed the non-bitter fruit. Fleshiness, Oiliness and fiber length are all similar in the selection process. Initially the wild fruit had less fruit around their seeds, but early farmers chose the fruit mutated to be with more Fleshiness, less seeds, such as squashes...

Words: 1107 - Pages: 5