Free Essay

Marketing

In: Business and Management

Submitted By eugenia
Words 4131
Pages 17
Facultatea de Ştiinţe Economice
Specializarea Finanţe şi Bănci

Student: Gheorghe Cristina

- CUPRINS –

1. Noţiuni generale privind Mediul de marketing ..............................3

2. Prezentarea firmei SC McDonald’s SRL Sibiu .............................5

3. Studiu de caz ................................................................................5

4. Concluzii .....................................................................................11

5. Bibliografie...................................................................................13

1. Noţiuni generale privind Mediul de marketing al intreprinderii
Mediul de marketing cuprinde totalitatea factorilor care pot avea o influenţa asupra activităţii întreprinderii şi asupra cărora aceasta nu poate exercita un control. Ph. Kotler si B Dubois au definit mediul de marketing astfel[1] : „ ansamblul tuturor actorilor şi forţelor externe întreprinderii susceptibile a afecta maniera în care ea dezvoltă sau menţine schimburi cu pieţele sale.” Privit la nivelul intreprinderii mediul de marketing are doua componente- mediul extern si mediul intern.Cele doua componente, precum si relatiile dintre acestea trebuie permanent cunoscute şi studiate de către întreprindere. Mediul extern al întreprinderii Abordand mediul extern la nivelul întreprinderii el este alcătuit dintr-o reţea de variabile omogene cărora întreprinderea le opune propriile sale resurse- umane , materiale si financiare- respectiv un set de variabile endogene. Unele componente ale mediului extern influenţează pe o arie mai largă mai mult industrii si intreprinderii, pe termen lung, si împotriva lor întreprinderea nu poate decide acţiuni de previziune sau control.Ele alcătuiesc macromediul.Alte componente ale mediului extern sunt specifice anumitor industrii şii pot influenţa unele firme mai mult decât pe altele.Ele au o acţiune directă asupra întreprinderii si alcatuiesc micromediul.

Macromediul întreprinderii cuprinde : ➢ Mediul demografic se dezvolta în stransă relaţie cu populaţia, care este sursa pieţelor întreprinderilor.Astfel, diferitele caracteristici ale populaţiei- talie, distribuţie geografica, densitate, mobilitate, repartiţie pe vârstă, natalitate- sunt puncte de referinta pentru orice strategie de marketing, consecintele lor supra activitatii unei întreprinderi fiind numeroase şi semnificative. ➢ Mediul tehnologic, este extrem de dinamic, manifestându-se ca principala forţă motrică care determina schimbările in societate.Analiza principalelor dimensiuni ale evoluţiei tehnologice- accelerarea progresului tehnic, inovarea fară limită, bugetele de cercetare, prioritatea acordată aplicaţiilor imediate, regelemtarea crescândă a cercetării- scoate in evidenta importaţa lor penru întreprindere în a interpreta mutaţiile ce apar pe diferite pieţe în termeni de nevoi.[2] ➢ Mediul economic cuprinde veniturile, cheltuielileşi resursele ce afectează dezvoltarea afacerilor şi bunăstarea indivizlor.El este definit prin prin indicatori care reflectă condiţiile economice: structura pe ramuri a activitaţii economice, resursele naturale, resursele financiar valutare, gradul de ocupare a resurselor umane etc.Deasemenea factorii mediului economic determină volumul si structura ofertei de marfuri, volumul cererii de mărfuri, mişcarea preţurilor si nivelul concurenţei. ➢ Mediul socio-cultural include atitudinil, valorile,normele, credintele, comportamentul si tendinţele demografice asociate, care sunt specifice unei zone date.Rezlovarea tendinţelor culturale este dificilă, dar importanta pentru întreprindere.Întreprinderile care nu au capacitatea de a se adapta modificărilor mediului socio-cultural sunt eliminate de pe piaţă. ➢ Mediul politico-legal include sistemul guvernamental şi sistemul juridic în care funcţionează iîntreprinderea. Guvernul exercităo influenţă asupra întreprinderii prin legislaţia promovată care vizează în princupalprotejarea consumatorilor, protejarea socitaţii şi protejarea concurenţei. ➢ Mediul internaţional include evolutiile pe pieţele internaţionale care au potentialul de a influenţa întreprinderea în conducerea afacerilor sale. Macromediul întreprinderii reprezinta ansamblul elementelor din mediul extern al întreprinderii cu care acesta interacţionează în procesul conducerii activităţii, pentru îndeplinirea misiunii propuse. Micromediul cuprinde cinci grupe de factori: ➢ Clinţii constituiecomponenta asupra căreia se focalizeaza toate eforturile de marketing ale întreprinderii.Clienţii efectivi ai întreprinderii sunt stimulaţi sa-şi sporească volumul şi frecvenţa cumparatorilor, printr-o calitate a produselor şi a serviciilor cât mai apropiată de aşteptările lor. ➢ Furnizorii sunt întreprinderi sau persoane fizice care asigură resursele pentru fabricarea bunurilor sau serviciilor.Furnizorii pot oferi: materii prime, ambalaje şi etichete, energie, apă, forţă de muncă, capital. ➢ Intermediarii sunt toate organizaţiile care participa la distributia, vânzarea sau promovarea produselor către utilizatorul final.Ei se grupează in trei categorii; Intermediari comerciali, intermediarii auxiliari, agenţii prestatoare de servicii de marketing ➢ Concurenţii sunt întreprinderi care pot oferi produse şi serviciirivale destinate satisfacerii unor nevoi ale clienţilor. ➢ Diferitele categorii de public reprezintă grupuri care au un impact real sau potenţial asupra capacităţii unei întreprinderi de a atinge obiectivele sale; lumea financiară, mediile publicitate, grupurile de inters, administraţia ţi organismele puterii publice,marele public, publicul intern Mediul intern al întreprinderii.
- este constituit din totalitatea elementelor care exprima fizic resursele de care dispune întreprinderea (materiale,financiare, umane) capabile a functiona sinergetic in scopul indeplinirii misiunii ei.Resursele economice atrase in activitatea întreprinderii formează factorii de producţie, dintre care fundamentali sunt:
• elemente aparţinând mediului natural – sunt terenurile, resursele minerale exploatabile economic, apa, aerul, fondul silvic etc. care condiţionează practic desfăsurarea orcărei activităţi şi contribuie la realizarea obiectivelor întreprinderii în raport cu profilul ei.
• resursele umane constituie cel mai importantfactor de producţie, un factor care iniţializează activitatea economică şi se manifestă prin capacitatea fizică şi intelectuală a personalului întreprinderii.
• disponibilităţile băneşti în numerar şi în conturi condiţionează volumul şi structura producţiei, servesc ca mijloc de schimb de plată, de tezaurizare in vederea unor investiţii etc.
• dotările materiale sunt echipamente de producţie şi cele de calcul care, alături de construcţii, reprezintă factori ai costului si productivităţii produselor şi serviciilor unei întreprinderi.
Potentialul intreprinderii Întreprinderea are un potential ridicat atunci când există un echilibru între cele trei capacităţi- productivă, financiară şi organizatorică -, pe de o parte, şi capacitatea comercială, pe de altă parte, iar volumul activităţii, este suficient de mare ca să acopere o cotă însemnatăde piaţă.
Relaţiile inter-întreprinderi
În procesul aprovizionarii proprii şi al desfacerii produselor şi serviciilor, întreprinderea intră în relaţii de concurenţă cu întreprinderile cu un profil similar.Domeniile de interes în care acţionează întreprinderea determină şi creareaunor relaţii cu alte întreprinderi, respectiv: • Relatiile de piaţa apar fie din iniţiativa întreprinderii, fie din raspunsul acesteia la actiunile altor intreprinderi. • Relatiile de concurenţă sunt relaţii de confruntare între două sau mai multe întreprinderi care evoluează pe aceeaşi piaţă, dispunându-şi oportunităţile pe care le oferă piaţa bunului respectiv. • Relaţiile de complementarite sunt relaţii de parteneriat şi de cooperare determinate de necesitatea participării financiare a mai multor firme pentru realizarea unor obiective comune. • Relaţiile întreprinderii în cadrlu filierei sale industriale.Filiera industriala este ansamblul etapelor productiei care permite trecerea de la materia primă la produsul final care va fi vândut pe piaţă.

2. Prezentarea firmei SC McDonald’s SRL Sibiu McDonald's este cel mai mare şi mai cunoscut lanţ de restaurante cu servire rapidă din lume, operând peste 30.000 de restaurante în 121 de ţări. Viziunea McDonald's este de a fi recunoscut ca restaurantul cu servire rapidă ce oferă cea mai bună experienţă clienţilor săi. A fi cel mai bun înseamnă atingerea şi menţinerea unor standarde de calitate, servire şi curăţenie (QSC) deosebite, astfel încât să-l facem pe fiecare client care ne trece pragul să zâmbească şi să se simtă bine. Primul restaurant McDonald's, în ţara noastră, şi-a deschis porţile în data de 16 iunie 1995 la parterul Complexului Comercial UNIREA, deschidere ce a coincis cu stabilirea recordului de tranzacţii în ziua deschiderii la nivel central european. Având încredere în potenţialul şi viitorul ţării noastre, McDonald's a investit, într-un interval de timp relativ scurt, peste 54.000.000 USD, astfel încât la ora actuala funcţionează un număr de 52 de restaurante în principalele oraşe din România. Prin aceste investiţii care vor continua şi în anii următori, s-au creat aproximativ 2.500 de locuri de muncă, în special pentru tineri, McDonald's fiind unul din cei mai importanţi angajatori din ţara noastră

3. Studiu de caz

I. Mediul intern

Resursa materială
Terenuri
Terenul pe care işi desfăşoară activitatea McDonald’s Sibiu este „inchiriat” prin Hotararea nr.57/21 aprilie 1997 şi se afla la intersecţia dintre Sos.Alba Iulia si str. Autogării. Firma va plăti drept cotă din venitul realizat din exploatarea restaurantelor Mc Donalds trip drive/ thru de pe terenurile care fac obiectul asocieri, o suma egalaă cu 1,7% din încasările nete lunare ale fiecarui restaurant Mc Donalds ce functioneaza pe terenuri, dar nu mai putin de 6.000.000 lei/luna/restaurant, suma ce va fi indexată trimestrial cu indicele de crestere a preţurilor comunicat de Comisia Naţională de Statistică.
Clădiri
Pe terenul pus la dispoziţie de Primăria Sibiu, McDonald’s construieşte din resursele proprii financiare clădirea pentru desfăşurarea activitaţi de restaurant fast-food.
Dotările
Pentru desfăţurarea activităţi în condiţii cât mai bune, restaurantul beneficiază de diverse echipamente cum ar fi: - toastere: unde se încalzesc/ rumenesc chiflele (3 buc.) - grill-uri :unde se prăjeşte carnea (4 buc.) - cabinet pentru depozitarea cărnii calde : este pastrată carnea pregatită timp de 7 minute după care dacă nu este vândută se arunca (1 buc.) - transfer: se păstrează sandwisch-urile calde timp de 7 minute dupa care de asemenea daca nu sunt vândute se arunca (1 buc.) - frigider mic (1 buc) - frigider „camera”(camera frigorifica) se păstrează carnea şi alte materii utilizate (1 buc) - congelator mic (1 buc) - congelator mare (1buc) - magazie interioară unde se pastrează sosurile, kechup, maioneze şi altele (1 buc) - magazie exterioara unde se pastrează ambalajele,paharele,jucăriile pentru copii (1 buc) - masa de salate (1 buc) - scaune (100buc) - mese (20buc) La fiecare schimb de tura materiile se transferă din congelatorul sau frigiderul mare in cel mic pentru a fi la îndemana angajaţilor pentru preparare si pentru dezgheţare.

Materii prime Restaurantul McDonald’s foloseşte ca materii prime următoarele produse: carne Royal-carne de vita(bucati mari), carne Tasty-carne de vita(bucati foarte mari), carne în bucati medii de peste,vită şi pui; chifle; sosuri; condimente; verdeţuri; legume. Cantitaţile aduse de fiecare furnizori sunt foarte mari în special carnea în cazul căreia este vorba de tone. McDonald’s foloseşte cele mai bune ingrediente, lucrând cu furnizori de cea mai mare încredere şi care asigură standardele noastre stricte de preparare. Ca un restaurant de familie ce serveşte zilnic circa 200.000 clienţi, în România prioritatea numărul unu este siguranţa alimentară. Noi nu vom folosi nici un produs sau ingredient care nu întruneşte standardele noastre înalte de calitate şi siguranţă sau care nu respectă cerinţele legislaţiei in vigoare. Meniul nostru este alcătuit din alimente de bază cum ar fi: carnea, peştele, cartofii, laptele şi cerealele. Se folosesc cele mai proaspete ingrediente şi încercăm să avem cât mai multe resurse locale. Menţinem relaţii foarte strânse cu furnizorii noştrii de alimente, şi echipa noastră de experţi se asigură ca specificaţiile stringente de calitate, igienă şi siguranţă alimentară sunt menţinute la fiecare etapă tehnologică.

Vită pura 100% Carnea din hamburger-ii McDonald’s este 100% carne de vită. Întreg lanţul de furnizori este îndeaproape monitorizat astfel încât să asigure standardele de bunăstare a animalelor, de siguranţă alimentară şi de calitate. McDonald’s foloseşte numai carne provenind din abatoare aprobate de UE şi de către autorităţile locale şi UE. Hamburgerii noştrii conţin numai carne de vită dezosată din sferturi anterioare şi flanc, fără alte ingrediente. Toată carnea este preparată şi ambalată de către un singur furnizor dedicat McDonald’s. Acolo fiecare şarjă de carne de vită fabricată suportă pe întreg procesul tehnologic numeroase verificări detaliate şi severe. Pentru prepararea termică în restaurantele McDonald’s se folosesc grill-uri şi nu se adaugă nici un pic de grăsime în timpul preparării. Se asezonează cu sare şi piper după prăjire.

Pui Folosim numai carne de pui de la furnizori agreaţi de UE care întrunesc toate standardele noastre de bunăstare a animalelor, calitate şi siguranţă alimentară Sandwich-ul McChicken este preparat dintr-o felie de carne de pui (piept şi pulpă dezosată, tocată) în înveliş "pane" şi tratată termic. Se serveşte cu o chiflă cu susan, sos şi salată. La fabricarea Chicken McNuggets se foloseste carne de piept de pui, tocata, acoperita cu un invelis pane din faina de grau si porumb si tratata termic. Se servesc cu o porţie de sos la alegere.

Peşte Sandwich-ul Filet O’Fish conţine bucăţi de file de peşte oceanic - cod sau specii asemănătoare - într-un înveliş “pane” crocant.
Sandwich-ul Filet O’Fish este servit într-o chiflă încălzită în abur cu sos tartar şi o felie de brînză.

Cartofi Faimoşii cartofi prajiţi McDonald's sunt produşi numai din soiuri de cartofi de cea mai bună calitate cum este Russet Burbank. Cartofii noştri prăjiţi nu conţin extracte de origine animală si sunt prăjiţi în ulei vegetal. Se sărează înainte de servire.

Produse lactate Delicioasele îngheţate McSundae, McFlurry şi Shake-urile se prepară din lapte şi smântână proaspete, în condiţii stricte de igienă şi control al parametrilor calitativi. Instalaţiile de prelucrare, prin tratamentul UHT, oferă siguranţă că, zi de zi, consumatorii pot savura produse lactate sigure şi sănătoase.
Chifle
Nu sunt unele obişnuite: arată întotdeauna la fel, au întotdeauna acelaşi gust şi sunt întotdeauna proaspete şi pufoase. Obţinerea acestor caracteristici presupune verificări ale materiilor prime, precum şi urmărirea parametrilor de temperatură, timp şi umiditate pe toate fazele de producţie: frământare, dospire, coacere şi împachetare.
Uleiul de prăjire Toate produsele se prăjesc în ulei vegetal hidrogenat cu conţinut scăzut de acizi graşi .
McDonald's - resurse umane Personalul Compania McDonald's este bine cunoscută în România - este una dintre primele mărci din lume. Este numărul unu mondial în reţeaua restaurantelor cu servire rapidă şi nu a ajuns aici din întâmplare. Principiile referitoare la Calitate, Servire şi Curăţenie (QSC) încep cu personalul. Sunt instruiţi managerii pentru a conduce afacerea în fiecare restaurant. A conduce un restaurant McDonald's înseamnă mai mult decât îţi imaginezi. Nu înseamnă numai să oferi clienţilor sandwichuri şi băuturi răcoritoare, să-ţi instruieşti echipa pentru acordarea unui serviciu impecabil clientului sau să-ţi conduci restaurantul profitabil. În plus, este vorba de propria contribuţie la nivelul comunităţii şi totodată la dezvoltarea unei mărci mondiale recunoscute. McDonald's România este unul dintre cei mai mari angajatori privaţi de pe piaţa româneasca şi în acelaşi timp o cunoscută şcoală de educare şi formare a tinerilor. La McDonald's există angajamentul de atragere şi reţinere a oamenilor de un înalt calibru. Aceste lucruri se realizează prin asigurarea unei dezvoltări continue, pe termen lung, la nivelul individului, prin instruire şi implementarea unor practici adecvate de resurse umane. McDonald's îşi coopteaza angajaţii în propria-i dezvoltare organizaţionala.Li se acordă libertatea îndeplinirii activităţii şi responsabilitatea de a merge la pas cu provocările ce apar. Există o vorbă la McDonald's care spune că "Nici unul din noi nu este la fel de bun ca noi toti". Oamenii sunt bucuroşi să lucreze şi să facă parte dintr-o echipă câştigătoare formata la nivelul orasului Sibiu doar din persoane cu varsta cuprinsa intre 17 si 32 de ani, in numar total de 36 angajati cu functii de: Crew-trainer member[3], Crew-member[4], Crew-trainer, Crew-initianal, Hostese, Mente. Fiecare angajat beneficiază de uniforma proprie din partea firmei. Aceasta se regaseste în toate restaurantele McDonald`s în întreaga reţea, diferenţa de grad făcându-se prin culoarea ecusonului.

Timpul de muncă Tinând seama de profilul şi specificul activităţii, la McDonald’s, timpul de muncă este organizat în schimburi, inclusiv sâmbăta şi duminica. Repartizarea programului de lucru se face conform necesităţilor - ore de zi şi ore de noapte, de asemenea programul putând să fie inegal, fără a se depăşi însă durata normală a timpului de muncă – 40 de ore/ săptămână. Unul dintre beneficiile angajatului de la McDonald’s este flexibilitatea programului de lucru. La momentul angajării stabileşti cu directorul de restaurant norma de lucru pe care vei fi incadrat. Programul de lucru va fi stabilit în concordanţă cu norma de lucru prevăzută în contractul individual de muncă, respectând prevederile legale în vigoare. Şi ca angajat cu contract de muncă cu timp parţial, programul tau de lucru poate sa aibă o repartizare inegală, fara a se depăşi durata normală de lucru dintr-o săptămână, conform normei.

Munca suplimentara Din când în când angajatul poate fi rugat să rămână peste programul de lucru pentru a ajuta la bunul mers al activitaţii din restaurant. Aceste ore lucrate peste program se vor compensa cu timp liber plătit în termen de 30 de zile de la data efectuării, iar în situaţia în care acest lucru nu este posibil orele suplimentare vor fi platite cu un spor de 75% care se adaugă la salariul de bază, conform prevederilor legale în vigoare. Dacă se intampla ca un angajat sa fie solicitat să lucreze în una din cele 2 zile consecutive de repaus saptămânal care nu pot fi neapărat sâmbăta sau duminica, orele respective se vor recompensa cu timp liber platit sau, daca acest lucru nu este posibil orele vor fi plătite cu un spor de 100% care se adaugă la salariul de bază.

Munca de noapte Se consideră muncă prestată în timpul nopţii activitatea desfăsurată între orele 22.00-06.00. Orele lucrate în timpul nopţii se plătesc cu un spor de 25% care se adaugă la salariul de bază.

Motivarea personalului În cadrul entitaţii angajaţii primesc McDolari în funcţie de rezultatele obţinute în urma concursului organizat de manageri din vânzarea diverselor produse; cu ajutorul mcdolarilor se pot achiziţiona tricouri, şepci, aparate foto digitale, laptop, biciclete, role, aparate casnice, etc. O altă forma de motivare este cea de câştigare de produse Mc Donald`s şi achiziţionarea acestora la jumătate de preţ. Câştigătorul lunii desemnat în urma unor diverse criterii primeşte bonuri valorice. Alte metode de motivare sunt: - concursuri IS : angajatul cu cele mai multe comenzi in decursul unei luni(locul I-550lei, locul II-300lei, locul III-150 lei) - prime consistente de sărbatori - ieşiri în oraş de 3 ori pe an la care firma invita toţi angajatii plătind consumaţia

Resursa financiara Resursele financiare ale restaurantului McDonald’s Sibiu sunt resurse proprii provenite de la firma mamă apoi întreţinerea şi dezvoltarea se face din veniturile obţinute din activitatea desfăşurată. Resursele sunt mari de aceea se fac şi sponsorizări diverselor asociaţii cum ar fi Federaţia Română de Fotbal în cazul oraşului Sibiu. II. Mediul extern al întreprinderii (componente):

Micromediul intreprinderii a. Furnizorii de mărfuri Restaurantul McDonald’s îşi procură materiile prime atât de la distribuitori interni cât şi internaţionali. Fiecare materie prima este achiziţionată de la o altă firmă. Aprovizionarea restaurantului de la Sibiu se face de două ori pe săptămână, lunea şi joia . Colaborarea cu aceşti furnizori este încheiată încă de la deschiderea fiecărui restaurant. Carnea provine de la furnizorii internaţionali iar restul materiilor prime de la cei interni. Legăturile cu aceşti furnizori sunt incheiate pe perioada nedeterminată. Prestatorii de servicii Singurii prestatori de servicii sunt cei care asigură necesităţile de energie electrică, gaze naturale, apă şi canalizare şi colectarea gunoiului. b. Furnizorii forţei de muncă Forţta de munca a companiei este recrutată prin intermediul site-urilor specializate regasite pe internet, prin anunturi in mass-media(ziare, tv, radio) dar si cu ajutorul agentiilor de plasare a forţei de muncă. Clienţii Clienţii provin din toate categoriile sociale, copii, tineret cât şi persoane mature însă clienţii cei mai fideli sunt copii pentru care se organizeaza diverse evenimente. c. Concurenţii - Concurenţii direcţi (oferă produse de acelaşi tip şi caracteristici, cu aceleaşi nevoi); Acest tip de concurenţi nu se regasesc în Sibiu, nici o alta firma nu mai comercializeaza Big Mac, Happy Meal, Big Tasty, McChicken, Royal Deluxe, Filet-o-Fish, Chicken McNuggets, McToast, McPuisor, Meniu Big Mac, Meniu Dublu Cheeseburger, Meniu Royal Deluxe, Meniu McChicken, Meniu Filet-o-Fish, Meniu Chicken McNuggets, Cartofi Wedges, Briose. - Concurenţii indirecţi (oferă produse de acelaşi tip dar cu caracteristici diferite); Pe piata din Sibiu există însa firme precum Big Mama, The Place, Infinity, Kebab House, Simpatico dar şi altele care comercializează produse de tip hamburger, cheeseburger, sandvichi-uri, cartofi prajiti, aripioare de pui şi salate. - Concurenţii noi veniţi (oferă produse noi în sortiment mai bogat şi pt. alte nevoi). Deocamdată în Sibiu nu sunt restaurante de tip fast-food cu un meniu la fel de variat ca si cel al restaurantului McDonald’s. f. Organismele publice In cazul Sediului de la Sibiu, care este pe cont propriu, taxele si impozitele se plătesc din venitul obţinut către organele financiare şi administrative. Legătura cu mass-media aduce multe beneficii McDonald’s-ului făcându-i reclamă şi ajutând în mare măsură la recutarea personalului şi atragerea clientelei.
Macromediul întreprinderii Elementele componente sunt: Mediul economic În oraşul Sibiu, nivelul de dezvoltare este ridicat datorită faptului că rata somajului în octombrie 2009 este de 7,6 % pe când în celelalte oraşe este de peste 8%. Aceasta este considerată un avataj deoarece puterea de cumpărare a clienţilor se menţine în cel mai rău caz, dar poate şi creşte în cel bun,veniturile restaurantului crescând şi ele. De asemenea şi rata inflaţiei influenţează în mare măsură activitatea prin creşterea preţurilor în mai mare măsura decât creşterea salariilor. Alături de rata şomajului şi cea a inflaţiei,un factor important în desfăşurarea bunei funcţionări a firmei este şi cursul valutar care influenţează preţurile materiilor prime de la furnizorii internaţionali practicate în euro şi dolari.

a. Mediul demografic: Meniul restaurantului se referă la totalitatea populaţiei, indiferent de sex, vârstă, categorie socială.Datorită faptului că veniturile populaţiei au crescut şi veniturile Mc-lui au crescut. In acest moment populaţia apreciază foarte mult calitatea serviciilor oferite datorită faptului că aceştia se afla de 10 ani pe piaţa locala.

b. Mediul tehnologic: Pentru producerea sortimetelor meniului, sunt folosite echipamente şi utilaje de cea mai nouă generaţie şi suficiente pentru satisfacerea nevoilor clienţilor. În mod constant se investeşte în păstrarea şi dezvoltarea mijloacelor folosite pentru a satisface clientii.

c. Mediul cultural: Fiind un oraş în care marea majoritate a cetaţenilor sunt ortodoxi,produsele se adreseaza tuturor. Carnea de vită, pui şi peşte este consumată în intreaga lume indiferent de religie şi obiceiuri.Faptul că mulţi oameni consideră carnea de vită,pui şi peste cea mai sănătoasă şi cea mai consumată datorită nivelului de grasime scăzut,constituie un avataj în vanzare.

d. Mediul politic: Statul nu influenţează în niciun fel activitatea McDonald’s-ului.

e. Mediul juridic şi administrativ: Cadrul juridic şi administrativ al mediului de afaceri din România este într-un plin proces de reformulare şi îmbunătăţire. Compartimentul juridic si administrativ are atribuţia de a susţine cu demnitate şi competenţă drepturile şi interesele legitime ale instituţiei; respectă secretul şi confidenţialitatea activităţii sale, în condiţiile legii; promovează orice alte acţiuni în justiţie cu aprobarea conducătorului instituţiei; îndeplineşte şi alte atribuţii cu caracter juridic stabilite de către conducerea instituţiei. Pentru buna functionare a actelor economice şi sociale la McDonald’s este important ca fiecare compartiment sa fie bine structurat pentru cele mai bune rezultate.

f. Mediul natural: Restaurantul McDonald’s Sibiu este asezat pe un teren dat la dispozitie de primaria Sibiu printr-o hotarare semnată la data de 21 aprilie 1997 semnata pe timp de 25 de ani. Condiţiile climatice în zona Sibiului sunt favorabile dezvoltării activitaţii desfăsurate.

Concluzii

Din totalitatea acestor factori există unii cu o acţiune puternică sau mai puţin puternică, de aceea Ph. Kotler spune că pt. a lua în considerare aceşti factori trebuie să existe 4 categorii de activităţi: 1. Observarea tuturor factorilor care acţionează asupra firmei; 2. Monitorizarea factorilor (alegerea acelora care au influenţa cea mai puternică şi urmărirea evoluţiei lor); 3. Prognozarea schimbărilor în evoluţia factorilor monitorizaţi; 4. Analiza efectelor pe care le-ar putea avea schimbările în evoluţia factorilor asupra firmei.

Analiza SWOT a firmei McDonald’s Sibiu

|Puncte forte |Puncte slabe |
|-cei mai rapizi in domeniul fast-foodului |-nu sunt finanţţti de nici o alta firma sau alte organisme |
|-se serveşte mancare bună, rapidă şi fierbinte |-exploatarea angajaţilor din punctul de vedere al unor analişti |
|-personal foarte bine instruit |mass-media, dar şi o hrana nesănătoasa, bogată în grasimi |
|-calitate, curăţenie |-majoritatea angajaţilor sunt tineri făra studii superioare |
|-atragerea clienţilor, în special copii pentru care se |calificaţi şi instruiţi la locul de munca |
|organizeaza petreceri |-salarii scăzute ale personalului |
|-colaboratori numeroşi |-amplasare nu foarte bună |
|-sistem de servire extrem de rapid pentru maşini, se încasează | |
|banii iar pana ajunge maşina la geamul următor este gata şi | |
|comanda | |
|-această caracteristică semnificativă a vânzărilor necesită | |
|existenţa unei forţe de muncă flexibile, în felul acesta | |
|oferind posibilitatea de a îmbina lucrul cu studiile sau | |
|responsabilităţile familiale | |
|-îmbunatatirea stilului de management prin intermediul | |
|angajaţilor (chestionare, sondaj) | |
|-furnizarea de materiale igienico-sanitare angajaţilor în mod | |
|obligatoriu pentru a se putea prezenta în mod corespunzător în | |
|faţa clienţilor | |
| | |
| | |
|Oportunitati |Amenintari |
| |-scaderea numarului de animale datorita stratului de ozon care |
|-colaborare cu compania Coca-Cola |este în creştere |
|-sprijin ascuns din partea mediului politic |-scăderea ratei natalitaţii |
|- posibilitatea obţinerii unui intreg meniu într-un timp foarte|- scaderea veniturilor populaţiei |
|scurt |-apariţia de firme concurente |
|-apariţia de noi produse în meniu, oferite în special copiilor | |

BIBLIOGRAFIE

1. Ana-Lucia Ristea, Valeriu Ioan-Franc, Dorina Tănasescu, Andrei Toma, Margareta Topiţa;Editura Expert - Marketing- premise si provocări ale economiei înalt competitive

2.Ana Lucia Ristea, Valeriu Ioan Franc, Ion Stegăroiu, Dorina Tanăsescu; Editura Expert- Marketing- Crestomatie de termeni şi concepte

3. www.McDonalds.ro

4 .www.regielive.ro

-----------------------
[1] Kotler Ph.,Dubois B. , Markering management, Editura Publi-Union, Paris, 1992, p.138
[2] Kotler Ph., Dubois B. , op. Cit. P160-163
[3] Membru al echipei de pregatire
[4] Membrii de echipa

Similar Documents

Premium Essay

Marketing

...ASB-1104 Introduction to Marketing Assignment 1 In view of the dynamic nature of the marketing environment, to what extent do you consider consumers to be, in practice, central to marketing activities? Name: ZHUOMING AN Student No: 500356688 Tutor: David James Introduction What is marketing? The answer is not changeless. There are some different definitions about marketing. The Chartered Institute of Marketing define that "Marketing is the management process responsible for identifying, anticipating and satisfying consumers' requirements profitably." (CIM). Taking a concern into this definition, it indicates that marketing begins before a product or service is developed. In additional, it also explain that marketing involves identifying an unsatisfied consumer need or want and determining if a profitable opportunity exists. Another definition is that “A social and managerial process by which individuals and groups obtain what they need and want through creating and exchanging products and value with others." (Kotler et al., 2005). The basic idea of this definition is that core to all marketing activities is customer satisfaction, which means marketing is an ongoing process as consumer demands and the environment is constantly changing. Products need to adapt as demands change. At the same time, marketing does not involve misleading, tricking or manipulation the customer. The Jobber also define the marketing is "The achievement of corporate goals through meeting...

Words: 1933 - Pages: 8

Premium Essay

Marketing

...*/introduction Critically evaluates the marketing planning process Discusses impediments to effective implementation of marketing plan Introduction The leading exponents of the marketing planning have been warned of the communications factors, operational, cultural and managerial in which frequently impede the effective implementation of the marketing planning programmers in the past two decades. (Cravens, 1998; Doyle, 1998; Greenley, 1982; Leeflang and de Mortanges, 1996; McDonald, 1992a, b; 1995; Piercy and Morgan, 1994; Jain, 1993; Simkin, 1996a, b; Verhage and Waarts, 1988). There have some specific guidance are offered in the recent years to assist marketing managers overcoming those internal organisational and in pre-empting forces (cf. Cravens, 1998; Dibb et al., 1996; Lings, 1999; Piercy, 1997; 1998; Simkin, 2000). Yet, the recent research has shows barriers to the implementation of programmes and marketing strategies. (Dibb and Simkin, 2001; Simkin, 2000). Another key barrier is indicating impeding the deployment of effective marketing practices used to be the lack in most marketing function or either in organisations. (cf. McDonald, 1992a, b; Piercy and Morgan, 1994). The research are shows this is a no longer to the case with the bulkiness businesses professing to have a marketing department undertaking not only promotion and customer research,but are relate to the Kotleresque textbook approach to marketing management (Dibb and Simkin, 1997; Piercy...

Words: 1580 - Pages: 7

Premium Essay

Marketing

...A high-level data model in business or for any functional area is an abstract model that documents and organizes the business data for communication between functional and technical people. It is used to show the data needed and created by business processes. A data model in software engineering is an abstract model that documents and organizes the business data for communication between team members and is used as a plan for developing applications, specifically how data are stored and accessed. An entity-relationship model (ERM) is an abstract conceptual data model (or semantic data model) used in software engineering to represent structured data. There are several notations used for ERMs. Methodology: 1. Use E-R model to get a high-level graphical view of essential components of enterprise and how they are related 2. Then convert E-R diagram to SQL DDL, or whatever database model you are using E-R Model is not SQL based. It's not limited to any particular DBMS. It is a conceptual and semantic model – captures meanings rather than an actual implementation The E-R Model: The enterprise is viewed as set of * Entities * Relationships among entities Symbols used in E-R Diagram * Entity – rectangle * Attribute – oval * Relationship – diamond * Link - line Ellipsis (plural ellipses; from the Ancient Greek: ἔλλειψις, élleipsis, "omission" or "falling short") is a series of dots that usually indicate an intentional omission of a word, sentence...

Words: 1759 - Pages: 8

Premium Essay

Marketing

...Defining Marketing Paper ShuMikki Stinson MKT/351 Thomas Collins August 26, 2013 Marketing is a tool that can help business owners to prosper with their product. Marketing can be defined as an instrument that is helpful to individuals to promote their goods in their unique way that other people items would not be an eye-catcher. It is vital to know that the key thing for every marketing tool that the individual uses will be used for the proper reasons. By the individual using marketing tools in the proper way, the individual will reach their marketing level in which they wish to be at. There are side effects when it comes to the marketing tools and the techniques which they do not work properly as it was intended too. There are numerous of definitions that relate to the marketing field. According to William D. Perreault, the author of Basic Marketing, the best definition of marketing is the performance of activities that seek to accomplish an organization’s objectives by anticipating customer or client needs and directing a flow of need satisfying goods and services from producer to customer or client. (William D. Perreault, 2011). Marketing is important because it can be a benefit for a business or a hardship. Respectable marketing methods can make a transformation between a concrete upsurges in sales to an impasse circumstances on a quality merchandise. Marketing can be as simple as having a general conversation, which is usually the case in the long run. Marketing is vital...

Words: 767 - Pages: 4

Premium Essay

Marketing

...Omar Rochell Marketing MKT/421 April 7, 2011 Nikki Jackson Introduction Marketing is exposed to someone every day, even when they do not seem realize it. Driving down the roads you see billboards everywhere and that is part of marketing. Logos people were on their shirts and signs in the middle or on the sign of football fields are all part of marketing. Even when a child is marketing themselves to their parents to borrow the car or go to a party they are marketing themselves to their parents in exchange for the car or the party. A set of activities that will benefit both parties’ objectives is my own personal definition of marketing. This paper will be defining marketing in different perspectives. Discussing the importance of marketing in a organizational success will also be discussed with examples included from different organizations. As an organization it is important to know what marketing is and how to establish success. What is Marketing “Marketing is defined as the activity, set of institutions, and processes for creating, communicating, delivering, and exchanging offerings that will have value for customers, clients, partners, and society at large.”(American Marketing Association, 2011) Marketing is a process that helps links the consumer, customer, and public to information that will help identify and market opportunities. Marketing research will generate, and evaluate different types of market actions, monitor marketing performance, and help improve...

Words: 1088 - Pages: 5

Premium Essay

Marketing

...focus inward on the organization’s needs instead of outward (the customer’s needs). • Product is aimed at everyone. • Firms want to profit through maximizing sales volume. • Promotion to achieve goals. 2. Describe some of the characteristics of a firm that would follow a marketing orientation. Marketing orientation is “a philosophy that assumes that a sale does not depend on an aggressive sales force but rather than on a customer’s decision to purchase a product; it is synonymous with the marketing concept.” • Unlike sales orientation, a firm would focus outward on the customers wants and needs. • The goal of a firm is to satisfy customers wants and needs and delivering superior value. • The target is specific groups of people. • Where sales orientation profits by sales volume, marketing orientation firms profit with good feedback from customers or customer satisfaction. • It’s more about marketing and less about selling (less persuasion). • Firms identify what customers want and have businesses give them what they want efficiently. 3. In what ways does McDonald's embody both a marketing and a societal marketing orientation? Do some internet research if necessary. McDonald’s embodies a marketing orientation...

Words: 1110 - Pages: 5

Premium Essay

Marketing

...customer-focused and heavily committed to marketing. These companies share a passion for understanding and satisfying customer needs in well-defined target markets. They motivate everyone in the organization to help build lasting customer relationships based on creating value. Marketing is just as important for non-profit-making organizations as it is for profit-making ones. It is very important to realize that at the heart of marketing is the customer. It is the management process responsible for identifying, anticipating and satisfying consumer requirements profitability. Background The term ‘‘marketing’’ is derived from the word ‘‘market’’, which refers to a group of sellers and buyers that cooperate to exchange goods and services. The modern concept of marketing evolved during and after the revolution in the 19th and 20th centuries. During that period, the proliferation of goods and services, increased worker specialization and technological advances in transportation, refrigeration and other factors that facilitate the transfer of goods over long distances resulted in the need for more advance market mechanisms and selling techniques. But it was not until the 1930s that companies began to place a greater emphasis on advertising and promoting their products and began striving to tailor their goods to specific consumer needs. By the 1950s, many larger companies were sporting entire marketing departments charged with devising and implementing marketing strategies that would complement...

Words: 2190 - Pages: 9

Premium Essay

Marketing

...MARKETING PLAN RESEARCH DEFINITION: A marketing plan is a business document written for the purpose of describing the current market position of a business and its marketing strategy for the period covered by the marketing plan. Marketing plans usually have a life of from one to five years. PURPOSE: The purpose of creating a marketing plan is to clearly show what steps will be undertaken to achieve the business' marketing objectives. CONTENT OF MARKETING: A marketing plan for a small business typically includes Small Business Administration Description of competitors, including the level of demand for the product or service and the strengths and weaknesses of competitors. 1. Description of the product or service, including special features 2. Marketing budget, including the advertising and promotional plan 3. Description of the business location, including advantages and disadvantages for marketing 4. Pricing strategy 5. Market Segmentation The main contents in marketing plan are: * Executive Summary Brief statement of goals and recommendations based on hard data. * Environmental Analysis Presents data on the market, product, competition, distribution, macro-environment. (Product fact book) S.P.I.N.S. Situation “Where am I”, Problem identification/Implications “What is happening”, Needs Assessment “Why is it happening”, Solutions “What can I do about it” Market Situation: Data on target market, size and growth for past years...

Words: 579 - Pages: 3

Premium Essay

Marketing

...Marketing MKT 421 Marketing According to “American Marketing Association” (2013), “Marketing is the activity, set of institutions, and processes for creating, communicating, delivering, and exchanging offerings that have value for customer, clients, partners, and society at large.” The American Marketing Society has grown to be the largest marketing associations in the world. The members work, teach, and study in the field of marketing across the globe. Another definition of marketing is according to “About.com Investors” (2013), “Marketing is an activity. Marketing activities and strategies result in making products available that satisfy customers while making profits for the companies that offer those products.” Organizations success lies in marketing and it is the heart of the success. The marketing introduces a product or service to potential customers. An organization can offer the best service or product in the industry but the potential customers would not know about it without marketing. Sales could crash and organizations may close without marketing. For a business to succeed the product or service that is provided needs to be known to the potential buyers. Getting the word out is important part of marketing in any organizational success. Product or service awareness is created by marketing strategies. If marketing is not used the potential customers will never be aware of the organizational offerings and the organization will not have the opportunity to succeed...

Words: 776 - Pages: 4

Premium Essay

Marketing

...chapter 1 Marketing’s Role in the Global Economy When You Finish This Chapter, You Should 1. Know what marketing is and why you should learn about it. 2. Understand the difference between micro-marketing and macro-marketing. 3. Know why and how macromarketing systems develop. 4. Understand why marketing is crucial to economic development and our global economy. 5. Know why marketing special— ists—including middlemen and — facilitators—develop. 6. Know the marketing functions and who performs them. 7. Understand the important new terms (shown in red). www.mhhe. When it’s time to roll out of bed in the morning, does your General Electric alarm wake you with a buzzer—or by playing your favorite radio station? Is the station playing rock, classical, or country music—or perhaps a Red Cross ad asking you to contribute blood? Will you slip into your Levi’s jeans, your shirt from L. L. Bean, and your Reeboks, or does the day call for your Brooks Brothers interviewing suit? Will breakfast be Lender’s Bagels with cream cheese or Kellogg’s Frosted Flakes—made with grain from America’s heartland—or some extra large eggs and Oscar Mayer bacon cooked in a Panasonic microwave oven imported from Japan? Will you drink decaffeinated Maxwell House coffee—grown in Colombia—or some Tang instant juice? Will you eat at home or is this a day to meet a friend at the Marriott-run cafeteria—where you’ll pay someone else to serve your breakfast? After breakfast, will you head off to school...

Words: 14069 - Pages: 57

Premium Essay

Marketing

...Abstract In the world of today with rude competition everywhere, customers’ expectations have become higher than ever. It is not the customers who come towards the products but it is the products which should make their way to the customers. And for this, only competitive businesses that are able to stimulate customers’ interests survive in the market. Therefore firms need to increase customers’ awareness about their products or services to be able to pull and encourage them to engage in purchase of their products. And as such, the promotional mix used by a company is really important for this task. The promotional mix in itself is very broad, consisting of various tools, like advertising, personal selling, direct marketing, public relation and sales promotion. To make the optimum use of these tools, marketers usually select them, depending on their budget and objectives, as well as the sector in which they operate (Kotler & Armstrong 1997). As such, research has been conducted on the use of promotional mix and research questions and objectives have been set. The methodology which will be used has been devised. We shall be doing a descriptive study through a survey questionnaire, in which there will be open as well as close ended questions and the questionnaire will be administered through personal interview that is direct, face-to-face. The sample size will be 100 persons and will all be customers of J Kalachand & Co Ltd. After the research, we will be...

Words: 4233 - Pages: 17

Premium Essay

Marketing

...Marketing is the process of communicating the value of a product or service to customers, for the purpose of selling that product or service. Marketing can be looked at as an organizational function and a set of processes for creating, delivering and communicating value to customers, and customer relationship management that also benefits the organization. Marketing is the science of choosing target markets through market analysis and market segmentation, as well as understanding consumer behavior and providing superior customer value. From a societal point of view, marketing is the link between a society’s material requirements and its economic patterns of response. Marketing satisfies these needs and wants through exchange processes and building long term relationships. Organizations may choose to operate a business under five competing concepts: the production concept, the product concept, the selling concept, the marketing concept, and the holistic marketing concept.[1] The four components of holistic marketing are relationship marketing, internal marketing, integrated marketing, and socially responsive marketing. The set of engagements necessary for successful marketing management includes capturing marketing insights, connecting with customers, building strong brands, shaping the market offerings, delivering and communicating value, creating long-term growth, and developing marketing strategies and plans.[2] Marketing may be defined in several ways, depending on...

Words: 270 - Pages: 2

Premium Essay

Marketing

...oriented philosophy is so important. The phrase market-oriented is used in marketing conversations as an adjective describing a company with a marketing orientation. Market orientation more describes the company's approach to doing business. Market-oriented defines the company itself. If a company is market-oriented, its board and executive leadership believe that the best way to succeed is to prioritize the marketplace above products. This usually goes over well with customers, but the company also must have adequate research and development to provide what the market wants. Hence, a market-oriented organization is one whose actions are consistent with the marketing concept. Difference Between Marketing Orientation & Market Oriented by Neil Kokemuller, Demand Media http://smallbusiness.chron.com/difference-between-marketing-orientation-market-oriented-14387.html Marketing is a management process and management support for marketing concept is very important element in success. If a company wants to be successful then it is market oriented. Marketing involves identifying the customer requirements and estimate the customer requirements in future. It requires planning which is very important process of marketing. To satisfy the needs the business should provide benefits – offering right marketing at right time at right place. Generally market based companies adopt strategic level marketing that defines the mission and long term objectives of the company. Market oriented...

Words: 716 - Pages: 3

Premium Essay

Marketing

...qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrtyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrtyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrtyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrtyuiopasdfghjklzxcvbnmqwer...

Words: 789 - Pages: 4

Premium Essay

Marketing

...Assessment: MKC1 Market Environmental Variables Reading: Contemporary Marketing: Chapter 3 Questions: 1. How would you categorize Generation X using the five segments of the marketing environment? A: Competitive Environment B: Political-legal environment C: Economic environment D: Technological environment E: Social-cultural environment 2. Joe and Ryan both have storefronts in the local mall. Joe sells candies and Ryan sells pretzels. Are Joe and Ryan in direct competition with each other? A: Yes B: No Consumer Behavior and Marketing Reading: Contemporary Marketing: Chapter 5 Questions: 1. Rachel and Sarah’s parents always purchased groceries from the local Aldi marketplace. What is this type of behavior an example of? A: Cultural influences B: Social Influences C: Personal factors 2. Maryanne purchases Maxwell House coffee every two weeks from the grocery. What is this type of behavior an example of? A: Routinized Problem Solving B: Limited problem solving C: Extended problem solving 3. Aaron does research on several local colleges before applying to his first three choices. This is an example of: A: High – involvement purchase decision B: Low – involvement purchase decision Marketing Plans Reading: Contemporary Marketing: Chapter 2 + Ch. 2 Appendix Web sites: http://www.jpec.org/handouts/jpec33.pdf http://www.netmba.com/marketing/process/ Questions: 1. Strategies are designed to meet objectives...

Words: 8933 - Pages: 36