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Obesidad En Mexico

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Submitted By raquelruiz
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La obesidad es una efermedad cronica que se ve caracterizada por la acumulacion excesiva de grasa, dicha enfermedad pone en riesgo la salud y por ende la vida del ser humano que la padezca. Actualmente vivimos en un país en el que el 40% de la poblaciób padece de sobrepeso y un 30% padece obesidad. En los articulos publicados en Nexos, hablan sobre este porcentaje de la poblacion, el cual se ve afectado por tomar decisiones que atientan contra su salud. Existe esta parte en el ser humano, que se encuentra en la constante búsqueda de satisfacer el placer, con adicciones como el tabaquismo, enfermedades como la obesidad, placeres naturales como el sexo o hasta impulsos que se generan en los compradores compulsivos. En uno de los artículos se habla sobre el quiebre de la racionalidad del ser humano que se presenta cuando las decisiones son tomadas en base del placer, y este ser racional no prevee las consecuentas que estas decisiones tendran en mediano y largo plazo, lo que no ve es que la decision de satisfacer el placer de comer cantidades excesivas y grasosas pueden generar un alto costo en su calidad de vida. Tambien se menciona que han existido algunos avances sobre el estudio del cerebro en relación con el proceso de tomar decisiones, y estos estudios han demostrado que son pocas las ocasiones en las que las opciones que se eligen van direccionadas con la esperanza de vida y la estabilidad financiera. Pero realmente la interrogante es si las medidas que se están tomando para regular el problema de la obesidad, ¿están funcionan?. El gobierno lanzó en su reforma hacendaria una regulación para los alimentos donde se implementa el un cobro de impuestos a bebidas azucaradas y comida de alto contenido calórico, así que quienes comen más deben pagar más. De igual manera algunas tiendas de ropa, excluyen de su segmento de mercado a aquellas personas de talla XXL, aunque estas sean gran parte de la población, por lo tanto, buscan generar en el consumidor la idea que debe bajar de peso para poder vestir marcas de alto prestigio. En mi opinión, creo que el hecho de que se implemente impuestos mas altos o que algunas marcas no vendan las tallas XXL, no harán que las personas dejen de consumir más y más comida, porque cuando se trata de satisfacer un placer, las elecciones no se hacen de manera racional, tal vez la culpa venga después, pero el momento en que se toma la decisión y se lleva a acabo de la acción no se va a llegar a comparar con ningún otro medio que no sea el que satisfaga el placer.

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Guerra de Los Pasteles

...Del 16 de abril de 1838 al 9 de marzo de 1839 ocurrió la llamada guerra de los pasteles o primera intervención francesa en México. Este breve conflicto armado entre México y Francia se debió a daños causados durante la revolución de la acordada a comerciantes franceses principalmente la de un pastelero francés que exigía el pago de mercancía con un valor de 60 mil pesos, reclamos enviados a París a través del embajador francés barón Deffaudis que se encontraba realizando en el país gestiones para sentar las bases de las relaciones políticas entre los dos países, Deffaudis abandona México al no llegar a un acuerdo en las gestiones de este convenio. vuelve el 21 de marzo de 1838 respaldado por barcos de guerra franceses para exigir los pagos que los comerciantes franceses exigían al gobierno mexicano como indemnización a los daños causados a sus negocios durante los conflictos ocurridos en el país, el pago de 600,000 pesos además de privilegios a ciudadanos franceses dedicados al comercio. Los puertos mexicanos sufrieron bloqueo durante 7 meses ya que el gobierno de Anastacio Bustamante negó toda negociación mientras la soberanía nacional se encontrara amenazada por los cañones franceses además de que el gobierno tenia la posición de no tener la obligación de indemnizar por reclamos hechos por daños a propiedades durante conflictos armados, San Juán de Ulúa y la ciudad de Veracruz  sufrió el bombardeo francés logrando que ambas ciudades capitularan sin la aprobación del gobierno...

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Caso Harvard

...los productos de la empresa y de las implicaciones de la obesidad en el entorno social y económico. A pesar de los avances que ha experimentado México en los últimos años la obesidad infantil sigue siendo un problema que requiere de una solución en nuestro país y esto pone de manifiesto la necesidad de incrementar y promover los esfuerzos para que la dieta de las personas sea más equilibrada y saludable en todos los grupos de edad haciendo hincapié en los niños. Es de llamar la atención para Grupo Bimbo que México ocupe el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo en adultos. Datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) muestra que uno de cada tres adolescentes entre 12 y 19 años tienen sobrepeso y obesidad ascendiendo un promedio del 26% que representa más de 4.1 millones de personas. La principal causa apunta a los malos hábitos en la alimentación con ingesta de alimentos ricos en grasas y proteínas, alimentos sumamente calóricos es decir harinas refinadas, azúcares y grasas, así como refrescos y bebidas azucaradas en abundancia, además no consumen fibra y toman poco agua . Si bien es cierto, los productos Bimbo son altamente consumidos en el país, son alimentos industrializados que contribuyen en gran medida al alto grado de obesidad nacional. Son productos que se fabrican en todos los países, de una compañía o de otra, que siempre van a existir sin importar la región o cultura. En México tanto el pan dulce como el pan de caja, son parte de la...

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Marketing de La Obesidad

...Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Ensayo de Ética. Gisela Lara Huizar. A01151953 El Marketing de la Obesidad: Un Enfoque Ético "Que   tu   alimento   sea   tu   medicina   y   que   tu   medicina   sea   tu   alimento". Famoso   precepto   médico   predicado   por   Hipócrates   de   Cos,   considerados   por muchos como el “Padre de la Medicina”, en el año 400 años antes de Cristo. Una verdad descomunal  expresada  en una sola  frase  que a su vez demuestra  que desde la antigua Grecia ya se sabía que la comida impacta directamente la salud, el cuerpo y la mente de cada persona y que una nutrición balanceada es la mejor arma   para   prevenir   enfermedades   y   promover   el   bienestar   integral. Desgraciadamente hoy en día los alimentos consumidos por la población difieren en gran medida del ideal hipocrático; funcionando más como venenos ocultos que como instrumentos de sanación.  Según la UNICEF, la desnutrición y la obesidad representan dos de los más graves   problemas   a   solucionar   en   materia   de   salud   en   México;   la   primera afectando a un 7.25% de la población y la segunda a un alarmante 70% de la población adulta. Estos datos ubican a México en el preocupante segundo lugar mundial en obesidad y en el primero en obesidad infantil.  La   principal   causa   de   este   problema   radica   en   los   malos   hábitos alimenticios   que   a   la   larga   favorecen   la   aparición   de   enfermedades   crónicas degenerativas...

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Gym New Company

...que la obesidad es uno de los principales motivos de enfermedades las cuales estadísticamente se encuentran como número uno en causas de muerte, algunas de estas son: ← Hipertensión ← Diabetes ← Afecciones cardiacas ← Problemas respiratorios México se ha convertido en uno de los países con más índices de obesidad causados por varios factores en los que se encuentran: ← Falta de actividad física ← Sedentarismo ← Mala alimentación ← Estilo de vida De las 1,200 millones de personas que tienen problemas de sobrepeso y obesidad en el mundo, 80 millones son mexicanos [pic] Datos de la OCDE colocan a México en segundo lugar de los países con mayor índice de obesidad en su población con el 30%. Superado únicamente por Estados Unidos de América con el 33.8% Los países con menor índice de obesidad son Japón y Corea con el 4% [pic] [pic] • La obesidad infantil es actualmente un problema de salud en México. Hay más de 4 millones de niños que sufren de sobrepeso y obesidad. • 1 de cada 5 niños tiene problemas de sobrepeso. México ocupa el 4to lugar en Obesidad Infantil sólo superado por: Grecia, Italia y Estados Unidos.  ¿Sobrepeso u Obesidad? El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros...

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Empresa

...Positivos 1. Correcto desecho y aprovechamiento al posterior uso en grasas y aceites. 2. Uso de hornos ecológicos. 3. Elección de Proveedores con las certificaciones: (TIF) (HACCP) (USDA) (MAFF) (BMP) (SAGARPA) entre otros. 4. Mantenimiento de equipos para que así siempre estén al 100% y no gasten más energía de lo normal. 5. Empaques amigables con el medio ambiente. | Negativos 1. Uso de transporte a base de combustibles fósiles para el transporte de materiales a la empresa. 2. Aun no se cuenta con uso de energías limpias para el abastecimiento de la empresa. 3. Aunque esperamos contar con empaques amigables con el medio ambiente, prevemos que no será en el 100% del inventario. | 2. Medidas de mitigación | 1. Uso de hornos ecológicos; así las partículas de humo que podrían ser dañinas para el medio ambiente y personas, no escapan del horno. 2. Posterior búsqueda de proveedores cuyo medio de transporte sea en base de energías renovables. 3. Uso posterior del aceite que es usado para la fabricación de la comida, para combustibles como biodiesel. 4. Posterior introducción de energías limpias para el abastecimiento del local. 5. Implementación de empaques reciclables y biodegradables. | 3. Contaminación | | 4. Estimación de costos | Los costos para conseguir ser una empresa socialmente responsable son los costos del proceso, no de dicha distinción, pero al serlo los costos en, electricidad, gas, etc. Se reducen y esto se compensa. Además que...

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Marketing

...Resumen del video: En la entrevista realizada al señor Arturo López Gavito Director de Marketing de Walt Disney, Director de Marketing y contenidos de varias emisoras radiales en México, fundador y director de Universal Music, tiene gran experiencia en el campo de la mercadotecnia inicia su entrevista con una breve descripción de cómo la radio en México ha cambiado desde los años 30 y lo que es en la actualidad, su desarrollo y como hoy en día el uso de la radio como medio de promoción de productos y servicios. Luego describe como Disney produce y comercializa sus productos por medio de franquicias, de sus diferentes planes de mercadeo y finalmente resalta la importancia de la marca. La Radio. De acuerdo con López, la radio tuvo su piedra angular en 1930 y era un bastión enorme de talento, inician las emisoras XCW, XCQ entre otras, donde junto con el cine eran los únicos medios de entretenimiento. Luego llega la televisión y actualmente con internet, son mayores la gama de opciones pero estas nuevas tecnologías aunque se han hecho grandes esfuerzos para su difusión, no son accequibles para toda la población, depende de su ubicación, capacidad económica e interés por estas. Es así como la radio sigue siendo uno de los medios mas económicos y accequibles a toda la población, que llega hasta lugares remotos y no se requiere gran cantidad de equipo o tecnología para disfrutarla. Pero según López a la radio le ha sido mutilada su creatividad, debido a que los grupos...

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Mexico Tierra de Amaranto

...ANTECEDENTES La organización civil “México Tierra de Amaranto, A.C.” (MTA), surge de haber ganado el primer lugar de Biología en el VIII Premio Nacional Bachillerato Anáhuac, 2004. El proyecto consistía en demostrar que el Amaranto era un alimento prebiótico o funcional. Motivados por el triunfo, invitaron a Kellogg´s S.A. de C.V. a que desarrollara un producto que empleara el amaranto como ingrediente principal. Para 2005, Bimbo acepto sumarse a la propuesta, siempre y cuando garantizaran la producción y entrega optima del producto y con calidad. Se lograron algunos acuerdos con productores y apoyos por algunas entidades. Se implementaron cultivos traspatio en comunidades de escasos recursos para apoyo a productores, hubo personas involucradas en la elaboración de pan de amaranto ya que se contaba con panaderías. Se comenzó a cuestionar si el logro de las siembras debía ser responsabilidad de la Asociación ya que no contaba con la infraestructura, se encontraba limitada en maquinaria, también se cuestionaban si lograrían tener un grano de calidad y si se podían hacer compromisos con Sagarpa, Sedea, Inifap y los gobiernos municipales. DILEMA, RETO EL principal dilema es como presentar los logros obtenidos por la Asociación para seguir recibiendo apoyo de la Secretaria de Desarrollo Social de México, para el impulso de la transformación y consumo del amaranto en la entidad apoyando comunidades de escasos recursos. PARTES INVOLUCRADAS Ing.Mary Délano Frier. Iniciadora...

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Food and Children

...productividad en la vida diaria. Según la OMS (organización mundial de la salud) la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.  En estos tiempos, se puede ver que en la mayoría de los niños que están en edad escolar (4 a 15 años) presentan una serie de malos hábitos alimenticios: tales como el aumento en el consumo de comida chatarra y procesada, mientras que la comida casera y los alimentos de origen natural parecen estar inexistentes para ellos. Esta mala alimentación influye en el rendimiento escolar de manera negativa. Connie Crawley, especialista en nutrición infantil dice que “cuando los niños entran en la escuela, afrontan nuevas experiencias y desafíos. Uno de estas experiencias nuevas es el comer en la escuela. Los niños en esta edad y sobre todo en esta situación, toman la decisión que más les acomode, eligen que comer, cuál será la porción y a qué hora tomaran sus alimentos. En esta etapa, es bueno enseñarles la importancia de una dieta sana y balanceada, mostrarles como una mala alimentación afecta a su salud y a su rendimiento diario” (Crawley, 2004). Debido a esto encontramos una falta de responsabilidad por parte de los padres de familia en la educación alimenticia del niño; durante la jornada escolar se ha observado que las generaciones paternas de hoy en día, son...

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Banca Nacional

...su privatización, hablar sobre sus problemas y como eso afectó las finanzas y la Economía de México. Inicio de la Banca Hasta 1864 no había habido en México banca aunque si operaciones de crédito. Así, la banca en la historia de México se inicia en 1864, a partir del establecimiento en la Ciudad de México de la sucursal de un banco británico. En la capital del país fue hasta el año de 1881 se funda el Banco Nacional Mexicano. Posteriormente, a partir de 1888 se establecen otros bancos, entre ellos dos de emisión en el estado de Yucatán y algunos más en la capital del país. Cada banco tenía su contrato y sus clausulas y en 1897 se promulgó la Ley de Instituciones de Crédito que contempló tres modelos bancarios: bancos de emisión (bancos de depósito y descuento con facultad para emitir billetes), bancos hipotecarios y bancos refaccionarios. En 1910 había 24 bancos de emisión (Banco Nacional de México y el Banco de Londres que eran los únicos cuyos billetes podían circular en todo el territorio nacional), 2 bancos hipotecarios y 5 refaccionarios. El año 1915 fue dañino para los bancos debido a los préstamos obligatorios, los saqueos sufridos por las instituciones y carteras de difícil cobro. En 1917 el Banco Único de Emisión tiene la facultad exclusiva de emitir billetes y monedas y está bajo el control del Gobierno. En 1932 de ahorro, los almacenes generales de depósito y las compañías de fianzas serían instituciones...

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Globalizacion

...María del Carmen Ávila Gómez Miguel del Castillo Negrete Rovira Problemas de la civilización contemporánea en México 27 de Abril de 2015 Las dos versiones de la globalización La globalización es un nuevo fenómeno que se ha convertido en tema de debate en todo el mundo y que se puede resumir como el proceso por el cual el mundo se integra cada vez más en muchos aspectos, como en el económico, el social y el cultural. Este modelo se presenta con grandes beneficios, como la eficiencia productiva, la apertura de mercados, mayor interconexión entre naciones para llegar a un punto de igualdad y por ende entre los ciudadanos del mundo, pero desde su implementación, hace algunas décadas, los resultados no han sido los esperados. Muchos defienden esta visión justificando que los resultados serán a largo plazo, aunque otros piensan que los sacrificios causados para llegar a este estado no es el ideal para todos, por lo que se analizarán algunos de los puntos que se están considerando de mayor relevancia acerca de este fenómeno, así como las consecuencias que han significado implementarlo. Uno de los puntos más importantes del fenómeno de la globalización ha sido la apertura de mercados en el mundo. Esta apertura ha generado el crecimiento de algunas empresas más allá de su país de origen, asi como grandes benficios en los paises receptores de estas empresas. Joseph E. Stiglitz (2002) comenta que algunos de los benficios son que “las empresas extranjeras aportan conocimientos técnicos...

Words: 1965 - Pages: 8

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Agricultural Safety

...inquietud del hombre en su conjunto para satisfacer sus necesidades. Los alimentos constituyen nuestra primera forma de riqueza y su producción la primera actividad económica, que ganó no sólo la mayor parte de empleo y de la prosperidad, sino muchos de los instrumentos a partir de los que más tarde se construiría una economía más diversificada. De la agricultura surgió una organización económica, el comercio y la especulación y gestiones rudimentarias de contabilidad. Más tarde, en el siglo XVIII el crecimiento de la población europea sobrepasó los métodos de producción de la época y las hambrunas surgieron amenazantes para la humanidad. El hombre tuvo que investigar e implantar tecnologías que requerían menos mano de obra, el cambio de escalas de producción mayores y la asociación de un sistema de intercambio de alimentos. Con el seguimiento de la revolución industrial, las granjas comenzaron a ser dirigidas como unidades fabriles, en las que las materias primas (semillas, piensos y productos químicos) se convierten en un producto (cereales y carnes). Los comercios independientes se fueron aglutinando progresivamente hasta transformarse hoy en día en enormes y eficaces supermercados que después se convirtieron en cadenas de hiper mercados. En realidad, el sector moderno de la alimentación se ha convertido en todos los niveles en una versión de la econmía industrial a la que un día sirvió de modelo. En la actualidad, en buena parte de los países en vías de desarrollo, el...

Words: 2606 - Pages: 11

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Etica Empresarial

...Em[ Colegio de Posgrado Centro de Enseñanza Técnica y Superior Maestría en Administración Materia: Ética y Valores Empresariales Tarea 3: Ensayo: La Ética en la Empresa Alumna: Karla Lilián Robles Mejía Matrícula: 4851 Noviembre de 2012 el Contenido La Ética en la Empresa 3 Referencias 8 La Ética en la Empresa Las empresas y grandes corporativos no son más que entidades conformadas por personas que laboran con un fin en común, donde por lo general este fin es el de obtener ganancias, al mismo tiempo cada individuo trabaja buscando beneficios económicos, la realización personal, trascender y dejar un legado positivo a sus allegados, comunidad, país o incluso a la humanidad entera. Lo anterior ocurre en un mundo ideal, donde todos tienen las mismas oportunidades, mismos recursos, medios y libertad. La realidad es muy dura y desoladora pues no todas las personas gozan de estos tesoros, lo mismo ocurre con las empresas. Las nuevas tendencias económicas, enfocadas a la globalización y apertura económica hacen más difícil la igualdad de oportunidades, ya que no todos entran al campo de batalla con las mismas herramientas, tecnología, capital humano y capital económico, aunado a esto la competencia es feroz y despiadada, en la guerra simplemente se carece de ética y principios. Todas las empresas están guiadas por convicciones éticas y morales muy propias, los cuales son un reflejo de los dueños o empleadores, a mayor grado, y empleados....

Words: 2689 - Pages: 11

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Via Rapida

...niveles A1, A2 y B1 del Marco Común Europeo de Referencia (MCER) y que presenta las siguientes características: e •  stá basado en el MCER y en el Plan Curricular del Instituto Cervantes. p •  resta especial atención al desarrollo de las estrategias de aprendizaje y a la autonomía del alumno. p •  repara para los exámenes oficiales, especialmente para el DELE Nivel Inicial (B1). Componentes Libro del alumno + 2 CD audio Cuaderno de ejercicios Guía didáctica (descargable) Libro del alumno p •  arte de un análisis de necesidades del público universitario y responde a las particularidades de este contexto. Material complementario disponible en: http://viarapida.difusion.com ISBN 978-84-8443-655-3 www.difusion.com 9 Libro del alumno + 2 CD audio 788484 436553 via_rapida_sbk_cover.indd 1 17/02/11 13:31 Vía rápida Curso intensivo de español María Cecilia Ainciburu Virtudes González Rodríguez Alejandra Navas Méndez Elisabeth Tayefeh Graciela Vázquez ¿Cómo funciona Vía rápida? Portadilla , aceite Tortilla: lleva patata y sal. Falta… 1. ¡A comer! A. Anota todo lo que se te ocurra en relación con el tema de la comida. En parejas, compa adlo y ordenadlo en un asociograma. r 7 B. ¿Conoces los platos de estas fotografías? ¿Con qué países los relacionas? C. En cada plato falta un ingrediente de la cesta, ¿sabes cuál es? Coméntalo con un compañero. Yo creo que la tortilla lleva ajo, ¿no? ...

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Krispy Kreme Analisis

...I Historia * Krispy Kreme nace en el 1933, cuando un inversionista llamado Vernon Rudolph compra una tienda de donas en Paducah, Kentucky, perteneciente a un chef francés llamado Joe LeBeauque. Este ya había creado una receta para unas donas esponjadas a base de levadura, únicas en Estados Unidos y base de las famosas donas hechas famosas por Krispy Kreme. * En el 1935 El negocio de las donas Krispy Kreme pronto salió del establecimiento y se muda a Nashville, Tennessee para venderse en locales detallistas, este fue el primer paso hacia la expansión. La venta a detallistas y la receta de las donas le dieron a Krispy Kreme la oportunidad de darse a conocer en el mercado. * En el 1937 Rudolph se muda a Winston-Salem, North Carolina, y abre su propia tienda llamada Krispy Kreme Doughnuts. La primera dona de este local sale el 13 de julio y fue tanto el aclamo del público que estos pedían las donas calientes, acabadas de salir del horno. Fue así que en vez de concentrarse en ventas al por mayor ahora se enfocó en vender directamente al publico.  * En el 1940 Krispy Kreme se mudó de a otra planta comenzó a construir un departamento de maquinaria y una planta para mezclar masa para donas. Este fue el principio de la integración vertical de la compañía, ya que con esto tenían el control del proceso y la calidad de las donas. * En el 1960 decidieron estandarizar los establecimientos Krispy Kreme con la misma imagen: techo verde y ladrillos rojos y una ventana...

Words: 16806 - Pages: 68

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Trastornos Alimenticios

...Los Trastornos Alimenticios en los Jóvenes y Adolescentes Amaryllis Amanda Gómez Rdz Matricula:702484 Investigación y Sociedad Lic. María Teresa Celestino Rdz. Monterrey Nl, México, 29 de Noviembre del 2011 Índice Portada…………………………………………………………….1 Índice……………………………………………………………….2 Formular el Problema……………………………………………3 Objetivo General………………………………………………….3 Objetivos Específicos……………………………………………3 Hipótesis……………………………………………………………3 Introducción………………………………………………………..3 Historia del Tema Elegido……………………………………….4 a) Orígenes de la Anorexia Nerviosa………………………4 b) Orígenes de la Bulimia…………………………………….5 Enunciar el Problema…………………………………………….6 Que son los trastornos Alimenticios………………………….7 Plantear El Problema……………………………………………..7 Conclusión…………………………………………………………8 Encuesta…………………………………………………………….9 Referencia Bibliográfica…………………………………………10 Formular el Problema ¿Por qué razones se ha incrementado el índice de la Bulimia y la anorexia en los jóvenes y adolescentes? Objetivo General * Conocer las razones por las cuales se generan los trastornos alimenticios en los jóvenes. Objetivos Específicos * Identificar las secuelas dejadas por los trastornos alimenticios en los jóvenes. * Analizar que tanto influye la presión social en los jóvenes de nuestro país en el desarrollo de un trastorno alimenticio. * Conocer si los medios de comunicación...

Words: 2552 - Pages: 11